ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

(NSMT) - Ngày 22/4, tại Trung tâm sự kiện CB Diamond Palace, phường Hưng Phú, TP. Cần Thơ, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch TP. Cần Thơ phối hợp Công ty Vũ Phúc Baking và Mekong Xuân Phúc tổ chức sự kiện ABS 2026 - Trải nghiệm Đa giác quan Thực phẩm & Đồ uống. Sự kiện thu hút hàng ngàn khách tham quan, đặc biệt là các doanh nghiệp, chủ cơ sở kinh doanh trong lĩnh vực F&B khu vực miền Tây.

Sự kiện quy tụ hơn 50 doanh nghiệp đối tác tham gia trưng bày trên diện tích khoảng 2.000m², mang đến không gian triển lãm sôi động, nơi các doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, công nghệ và xu hướng mới trong ngành thực phẩm - đồ uống. Đây được xem là cơ hội quan trọng giúp các đơn vị nâng cao nhận diện thương hiệu, kết nối đối tác và mở rộng thị trường tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long – nơi ngành F&B đang phát triển mạnh mẽ.

Đối tượng tham gia gồm chủ tiệm bánh, quán cà phê, doanh nghiệp F&B, nhà phân phối và người tiêu dùng quan tâm đến lĩnh vực ẩm thực. Thông qua sự kiện, các doanh nghiệp có điều kiện tiếp cận khách hàng mục tiêu, xây dựng quan hệ hợp tác lâu dài, quảng bá sản phẩm và nâng cao vị thế thương hiệu trên thị trường.

Điểm nhấn của ABS 2026 là chuỗi hoạt động trải nghiệm đa giác quan, trong đó khách tham quan được thưởng thức các màn trình diễn kỹ thuật làm bánh chuyên nghiệp từ các KOLs/KOCs lĩnh vực F&B Review và các nghệ nhân bánh nổi tiếng, lan tỏa thông điệp “Hơn cả một buổi triển lãm”. Người tham dự còn có cơ hội khám phá nguyên liệu làm bánh, pha chế hiện đại từ các nhà tài trợ uy tín trong và ngoài nước; giao lưu, học hỏi kinh nghiệm cùng đầu bếp chuyên nghiệp và chuyên viên pha chế.

Bên cạnh đó, sự kiện còn diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn như triển lãm nghệ thuật bánh và nước uống, tham quan gian hàng của các thương hiệu nổi bật như Kewpie, Foodie, AB Mauri; chương trình bốc thăm trúng thưởng, Flash Sale nguyên liệu ngành F&B cùng nhiều ưu đãi dành cho khách tham quan.

Phát biểu tại sự kiện, bà Tạ Thị Thu - Chủ tịch HĐQT Công ty Vũ Phúc, đại diện Ban Tổ chức cho biết, ABS 2026 là sự kiện thường niên nhằm tạo cầu nối giao thương giữa các nhà cung cấp và khách hàng tiềm năng, đồng thời giới thiệu những xu hướng, công nghệ và sản phẩm mới nhất của ngành bánh và đồ uống. Sự kiện hướng đến xây dựng một sân chơi chuyên nghiệp, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành F&B tại thị trường miền Tây.

Theo bà Tạ Thị Thu, ABS 2026 không chỉ mang đến không gian trải nghiệm sáng tạo cho cộng đồng yêu ẩm thực mà còn đóng vai trò kết nối cung - cầu, cập nhật xu hướng kinh doanh mới, góp phần thúc đẩy sự phát triển ngành bánh, thực phẩm và đồ uống khu vực Đồng bằng sông Cửu Long trong thời gian tới.

Chia sẻ về hành trình phát triển doanh nghiệp, bà Tạ Thị Thu cho biết, trải qua hơn 30 năm hình thành và phát triển, Vũ Phúc Baking tự hào là một trong những đơn vị tiên phong đồng hành cùng sự đổi mới của ngành bánh. Từ việc sản xuất những chiếc bánh chất lượng, doanh nghiệp đã từng bước mở rộng thành hệ thống phân phối nguyên phụ liệu chuyên nghiệp, phục vụ hàng nghìn khách hàng trên toàn khu vực. Song song đó, khi ngành pha chế ngày càng phát triển, thương hiệu Mekong Xuân Phúc ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu nguyên liệu đồ uống hiện đại, góp phần khẳng định vị thế trong lĩnh vực cung ứng nguyên liệu F&B tại miền Tây.

Bà Tạ Thị Thu cho biết thêm, doanh nghiệp hiện sở hữu hệ thống logistics đồng bộ cùng mạng lưới phân phối rộng khắp, bảo đảm hàng hóa được cung ứng nhanh chóng đến các cơ sở kinh doanh. Chính sự chuyên nghiệp và minh bạch đã giúp Vũ Phúc trở thành “nhịp cầu” tin cậy, kết nối các nhà sản xuất lớn với thị trường miền Tây.

Trong bối cảnh ngành F&B không còn dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm mà đòi hỏi liên tục đổi mới và cập nhật xu hướng, các tiệm bánh, quán cà phê cần nâng cao trải nghiệm khách hàng và giá trị thương hiệu. Từ định hướng đó, năm 2025 doanh nghiệp tổ chức Artisan Bakery Show và tiếp tục duy trì sự kiện năm 2026 với chủ đề “Trải nghiệm Đa giác quan”, nhất quán với sứ mệnh “Vì sự phát triển của khách hàng”.

“Đây không chỉ là nơi giao thương mà còn là không gian để các nghệ nhân, doanh nghiệp giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, học hỏi bí quyết kinh doanh và cùng nhau nâng tầm giá trị trong từng sản phẩm”, bà Tạ Thị Thu nhấn mạnh.