Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”
Thứ hai, 27/04/2026, 10:58 AM
(NSMT) - Tối 26/4, tại Quảng trường phường Bình Thủy, UBND TP. Cần Thơ long trọng khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề “Hương vị đất trời”. Lễ hội diễn ra từ ngày 26/4 đến ngày 1/5/2026, thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự.
Đây là một trong chuỗi hoạt động văn hóa, du lịch ý nghĩa chào mừng Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (mùng 10 tháng 3 âm lịch), kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026), Ngày Quốc tế Lao động 1/5 và hướng tới kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026).
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện văn hóa - du lịch thường niên do TP. Cần Thơ tổ chức, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung, bánh dân gian Nam Bộ nói riêng; đồng thời quảng bá đặc sản vùng miền đến với du khách trong và ngoài nước. Qua 13 lần tổ chức, lễ hội đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của người dân và du khách mỗi dịp lễ lớn, góp phần tôn vinh nghề làm bánh truyền thống, tạo cơ hội để các nghệ nhân, doanh nghiệp giao lưu, liên kết sản xuất, mở rộng thị trường, từng bước xây dựng bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia.
Quang cảnh khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề “Hương vị đất trời”.
Lãnh đạo TP. Cần Thơ tham dự lễ khai mạc.
Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ phát biểu tại lễ khai mạc.
Bà Hồ Thị Cẩm Đào - Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UB MTTQVN TP. Cần Thơ và bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ tặng hoa cho các đơn vị tài trợ, đồng hành cùng lễ hội.
Các đại biểu chụp hình lưu niệm cùng các em thiếu nhi tham gia biểu diễn tại lễ khai mạc.
Các tiết mục nghệ thuật tại lễ khai mạc được chuẩn bị quy mô hoành tráng.
NSND Quế Trân biểu diễn tại lễ khai mạc.
Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ và các đại biểu tham quan các gian hàng tại lễ hội.
Đông đảo người dân và du khách tham quan lễ hội.
Bạn Huỳnh Gia Mỹ, sinh viên Trường Đại học Nam Cần Thơ thích thú khi được trải nghiệm làm Bánh bò thốt nốt nướng, món đặc sản truyền thống của người Chăm tại An Giang.
Lễ hội năm nay có quy mô hơn 300 gian hàng, gồm nhiều không gian đặc sắc như Khu bánh dân gian truyền thống, Khu OCOP đặc sản vùng miền, Khu ẩm thực tổng hợp, Khu hội thi bánh dân gian, Khu tiểu cảnh trình diễn và hướng dẫn làm bánh. Đặc biệt, lễ hội quy tụ đông đảo nghệ nhân đến từ nhiều địa phương như TP. Hồ Chí Minh, Huế, Lâm Đồng, Tây Ninh, An Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long… mang đến hàng trăm loại bánh đặc trưng, góp phần làm phong phú bản sắc ẩm thực Việt.
Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ nhấn mạnh: Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ sau 13 mùa tổ chức đã trở thành điểm đến văn hóa – du lịch hấp dẫn, góp phần gìn giữ và lan tỏa giá trị ẩm thực truyền thống.
Theo bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp, bánh dân gian Nam Bộ không chỉ là món ăn quen thuộc trong đời sống mà còn là sản phẩm văn hóa góp phần thúc đẩy phát triển du lịch địa phương. Đến với lễ hội năm nay, du khách không chỉ thưởng thức bánh mà còn trực tiếp tham gia làm bánh, trải nghiệm quy trình chế biến truyền thống, qua đó biến chuyến tham quan trở thành hành trình trải nghiệm văn hóa sống động.
Sự kết hợp giữa ẩm thực và du lịch trải nghiệm đã tạo nên sản phẩm du lịch đặc sắc cho TP. Cần Thơ, góp phần quảng bá hình ảnh vùng đất Tây Đô thân thiện, giàu bản sắc đến bạn bè trong và ngoài nước. Không chỉ lưu giữ hồn quê trong từng chiếc bánh, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ còn là nhịp cầu kết nối quá khứ với hiện tại, nơi các nghệ nhân, cơ sở sản xuất và doanh nghiệp gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, giới thiệu sản phẩm đặc sản và sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng.
Thay mặt lãnh đạo thành phố, bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp gửi lời cảm ơn các bộ, ngành Trung ương, các địa phương, doanh nghiệp, nghệ nhân và Nhân dân đã đồng hành, góp phần tạo nên thành công của lễ hội. Với sự quan tâm của các cấp lãnh đạo, sự tham gia tích cực của nghệ nhân, doanh nghiệp cùng sự hưởng ứng của người dân và du khách, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 được kỳ vọng sẽ để lại nhiều dấu ấn tốt đẹp, tiếp tục khẳng định vị thế của Cần Thơ như trung tâm văn hóa – du lịch đặc sắc của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Bạn Huỳnh Gia Mỹ, sinh viên Trường Đại học Nam Cần Thơ, hào hứng chia sẻ: “Em biết đến Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ qua mạng xã hội nên quyết định cùng bạn bè đến trải nghiệm. Không khí lễ hội rất sôi động, nhiều góc trang trí đẹp để check-in và đặc biệt là được trực tiếp học làm bánh cùng các nghệ nhân.
Lần đầu tiên em tự tay Bánh bò thốt nốt nướng, món đặc sản truyền thống của người Chăm tại An Giang và nghe nghệ nhân kể về ý nghĩa từng loại bánh truyền thống, cảm giác rất thú vị. Em nghĩ đây không chỉ là lễ hội ẩm thực mà còn là nơi giúp giới trẻ tụi em hiểu hơn về văn hóa quê hương. Sau chuyến đi này, em càng thấy tự hào về ẩm thực Việt Nam và chắc chắn sẽ giới thiệu lễ hội cho nhiều bạn trẻ khác.”
Chị Nguyễn Thị Minh Anh, du khách đến từ TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: “Đây là lần đầu tiên tôi tham dự Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ và thật sự rất ấn tượng. Không gian lễ hội được tổ chức quy mô, nhiều loại bánh truyền thống mà trước đây tôi chỉ nghe tên nay đã được tận mắt nhìn thấy và thưởng thức. Điều tôi thích nhất là được trực tiếp xem các nghệ nhân làm bánh.
Qua lễ hội, tôi cảm nhận rõ hơn nét đẹp văn hóa ẩm thực của miền Tây Nam Bộ - vừa dân dã, gần gũi nhưng cũng rất tinh tế. Người dân Cần Thơ thân thiện, không khí lễ hội vui tươi, tạo cho du khách cảm giác ấm áp như trở về quê nhà. Tôi chắc chắn sẽ quay lại Cần Thơ vào những mùa lễ hội tiếp theo và giới thiệu bạn bè, người thân cùng đến trải nghiệm.”
Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng
Cần Thơ - thành phố năng động của miền Tây nhưng vẫn giữ được những nét bình yên đặc trưng, là điểm đến lý tưởng để tìm kiếm những không gian thư giãn giữa những ngày nắng nóng. Không chỉ hấp dẫn bởi Menu đa dạng, các quán nước nơi đây còn gây ấn tượng với thiết kế thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên cùng những phong cách riêng biệt. Dưới đây là 5 quán nổi bật ở Cần Thơ mà bạn không nên bỏ qua.
Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước
Mỗi độ xuân về, khi gió chướng thôi thổi gắt và mùi khói bếp bắt đầu lan trong xóm nhỏ, miền Tây Nam Bộ lại bước vào mùa Tết bằng những điều rất riêng. Ở đó, có một món bánh không chỉ để ăn, mà để nhớ, để kể và để nối dài truyền thống: bánh tét.
Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây
Tết ở miền Tây không chỉ là khoảnh khắc sum vầy mà còn là dịp để bày biện mâm cơm đậm đà bản sắc miền sông nước. Mỗi món ăn không đơn thuần để “ăn cho no”, mà còn gửi gắm ước vọng an lành, đủ đầy cho năm mới. Dưới đây là những món ăn gần như không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Tây.
Vì sao Tây Ninh không có biển mà vẫn có muối tôm?
Giữa miền Đông Nam Bộ, Tây Ninh hiện lên với nắng gió, đất đỏ bazan và những dãy núi trầm mặc. Không sóng vỗ, không mùi mặn của biển khơi, thế nhưng nơi đây lại sở hữu một thứ gia vị mang chữ “muối” vang danh khắp cả nước – muối tôm Tây Ninh.
Bất ngờ với vẻ đẹp của cánh đồng hoa súng cạnh núi Bà Đen
Nằm cách núi Bà Đen (Tây Ninh) hơn mới cây số, cạnh dòng sông Vàm Cỏ Đông, cánh đồng hoa súng Long Vĩnh khi mùa mưa về khoác lên mình một thảm màu tím – hồng làm mê hoặc lòng người. Cánh đồng hoa súng Long Vĩnh không chỉ là mang lại thu nhập cho người dân địa phương mà còn dần trở thành điểm đến hấp dẫn với nhiếp ảnh gia và du khách yêu thiên nhiên.
Chùa Gò Kén – Viên ngọc tâm linh giữa lòng Tây Ninh
Giữa vùng đất nắng gió Tây Ninh, cách trung tâm thành phố khoảng 5 km, có một ngôi chùa mang vẻ đẹp vừa cổ kính vừa hiện đại – chùa Gò Kén, hay còn gọi là Phước Lưu Tự.
Tin đọc nhiều
