Cà Mau: Khai mạc ngày hội Hương rừng U Minh năm 2025
Thứ sáu, 25/04/2025, 21:28 PM
(NSMT) – Ngày 25/4, UBND huyện U Minh phối hợp cùng Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức lễ khai mạc ngày hội Hương rừng U Minh năm 2025 với chủ đề sắc màu U Minh Hạ.
Tại ngày hội Hương rừng U Minh, có trình diễn lẩu mắm lớn nhất Việt Nam được chế biến từ mắm cá sặc, nước dừa tươi, cá lóc, cá rô, lươn đồng, tôm thẻ và thịt… tất cả loài đặc sản dưới tán rừng U Minh Hạ.
Lễ khai mạc ngày hội Hương rừng U Minh năm 2025.
Ông Nguyễn Thanh Liêm, Phó Chủ tịch UBND huyện U Minh, cho biết ngày hội Hương rừng U Minh với nhiều hoạt động hấp dẫn, như: tái hiện việc mua bán nông, thủy sản, bánh dân gian; trình diễn chế biến, trưng bày lẩu mắm lớn nhất Việt Nam; các trò chơi dân gian gắn liền với vùng sông nước… Đây là dịp để địa phương giới thiệu các tiềm năng, thế mạnh về du lịch, văn hóa ẩm thực của U Minh nói riêng và tỉnh Cà Mau nói chung đến với du khách.
Ông Nguyễn Thanh Liêm, Phó Chủ tịch UBND huyện U Minh phát biểu tại lễ khai mạc.
“Ngày hội Hương rừng U Minh là sự kiện có ý nghĩa đặc biệt quan trọng nhằm chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước. Địa phương có nghề gác kèo ong đã được công nhận Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia; mật ong rừng U Minh và lẩu mắm U Minh đã được xác lập 100 đặc sản quà tặng Việt Nam và được Hội Kỷ lục gia Việt Nam công nhận tổ ong và lẩu mắm lớn nhất Việt Nam” – ông Liêm cho biết thêm.
Nguyên liệu chính của món lẩu mắm lớn nhất Việt Nam.
Ông Giang Hoàng Hon, Giám đốc Khu du lịch Hương Tràm, cho hay lẩu mắm lớn nhất Việt Nam được trình diễn tại ngày hội Hương rừng U Minh hôm nay được nấu từ 10 kg mắm cá sặc và nước của 200 trái dừa để làm nước lèo phục vụ 300 người ăn.
“Các nguyên liệu chính của lẩu mắm là cá lóc, cá rô, lươn đồng tôm thẻ, thịt… và hàng chục loại rau đồng ăn kèm” – ông Hon chia sẻ.
Ra mắt Văn phòng Tạp chí Môi trường Giao thông phía Nam tại Cần Thơ
Tạp chí Môi trường Giao thông vừa tổ chức lễ ra mắt Văn phòng đại diện khu vực phía Nam tại thành phố Cần Thơ. Đây không chỉ đánh dấu bước tiến mở rộng mạng lưới cơ quan báo chí mà còn mang ý nghĩa chiến lược sâu sắc và lời cam kết hành động đầy tâm huyết, phác họa rõ nét sứ mệnh phụng sự xã hội trong giai đoạn mới.
Cà Mau đẩy mạnh chuyển đổi số y tế, kiến nghị Bộ hỗ trợ phát triển bệnh viện chuyên sâu
(NSMT) – Ngày 31/7, Đoàn công tác Bộ Y tế do Thứ trưởng Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà dẫn đầu đã có buổi làm việc với UBND tỉnh Cà Mau về tình hình thực hiện nhiệm vụ y tế 6 tháng đầu năm 2026, phương hướng 6 tháng cuối năm và các đề xuất, kiến nghị của địa phương sau khi hợp nhất tỉnh.
Chuyển giao kỹ thuật để người dân Cần Thơ bớt cảnh “vượt tuyến” chữa bệnh
(NSMT) - Sở Y tế TP. Cần Thơ lần đầu tổ chức ký kết hợp tác chuyên môn, chuyển giao kỹ thuật giữa các cơ sở khám, chữa bệnh tuyến thành phố với các bệnh viện đa khoa, trung tâm y tế khu vực. Việc này được kỳ vọng giúp người dân tiếp cận nhiều kỹ thuật điều trị ngay tại địa phương, giảm thời gian, chi phí đi lại và hạn chế tình trạng quá tải ở tuyến trên.
HĐND TP Cần Thơ thông qua nhiều chính sách quan trọng, tạo động lực phát triển mới
(NSMT) - Chiều 30/7, HĐND TP Cần Thơ khóa XI, nhiệm kỳ 2026-2031 tổ chức Kỳ họp thứ Tư (kỳ họp chuyên đề), xem xét, quyết định nhiều nội dung quan trọng thuộc thẩm quyền, phục vụ công tác chỉ đạo, điều hành và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội thành phố.
Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Phú Lợi trao quà an sinh xã hội “Tiếp bước em đến trường và hỗ trợ khó khăn”
Nhằm góp phần chăm lo đời sống Nhân dân và tiếp sức cho các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn trước thềm năm học mới, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường Phú Lợi (TP. Cần Thơ) đã phối hợp cùng chùa Peam Buôl Th’mây (Khu vực Sung Đinh) và các mạnh thường quân tổ chức chương trình an sinh xã hội ý nghĩa mang tên “Tiếp bước em đến trường và trao quà cho hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn”.
Cà Mau quyết hoàn tất giải phóng mặt bằng dự án chống sạt lở Gành Hào
(NSMT) - Dự án xử lý xói lở và gia cố lòng sông thị trấn Gành Hào (xã Gành Hào, tỉnh Cà Mau) có tổng mức đầu tư hơn 310 tỷ đồng, chiều dài tuyến kè 945 m. Hiện địa phương đang tập trung tháo gỡ các vướng mắc để hoàn tất công tác giải phóng mặt bằng trước ngày 31/7, tạo điều kiện đẩy nhanh tiến độ thi công.
Việc sinh con trong thế kỷ XXI quyết định vận mệnh quốc gia: Góc nhìn từ thực tiễn dân số tại Cà Mau
(NSMT) – Trong khuôn khổ Hội thảo chuyên đề công tác dân số năm 2026 do Bộ Y tế phối hợp UBND tỉnh Cà Mau tổ chức, Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thiện Nhân đã trình bày tham luận "Việc sinh con trong thế kỷ 21 quyết định vận mệnh quốc gia", nhấn mạnh dân số không chỉ là vấn đề của mỗi gia đình mà đã trở thành yếu tố quyết định sự phát triển bền vững của mỗi quốc gia.
