Cà Mau: Tái hiện nét đẹp Tết xưa với những hoạt động thú vị dịp Xuân Giáp Thìn 2024

(NSMT) - Chiều 06/02, Bảo tàng tỉnh Cà Mau tổ chức các hoạt động trong không khí Tết đang cận kề, trò chuyện với chủ đề “ Tết xưa - tết nay”, nhằm đánh dấu thời khắc giao mùa, khép lại những bộn bề của năm cũ, mở ra một chu kỳ thời gian mới với bao niềm tin và hy vọng.

Với một chương trình sống lại ký ức Tết với những giá trị văn hóa đặc sắc của Tết truyền thống và hiện đại của dân tộc, nhằm tái hiện một không gian với mái nhà Nam Bộ ngày tết nhiều hoài niệm, gần gũi Tết với chủ đề “ Tết Xưa - Tết nay”.

Tham gia với các hoạt động có ông Phạm Thạnh Trị, nguyên Phó bí thư tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau; ông Trương Trung Chánh, chiến sĩ tiểu đoàn U Minh; nhà thơ Nguyễn Thái Thuận (Út Trấn), nguyên cán bộ Văn phòng tỉnh ủy năm 1960 - 1967; ông Nguyễn Hữu Thành, Hội khoa học lịch sử tỉnh Cà Mau; nhà giáo ưu tú Đàm Thị Ngọc Thơ nguyên Hiệu trưởng trường THPT Hồ Thị Kỷ; cô Nguyễn Hồng Điểu, cán bộ phục vụ văn công kháng chiến, gia đình có công nuôi chứa cán bộ, chiến sỹ cách mạng trong kháng chiến chống mỹ, tham gia nói chuyện xưa - nay cùng với hơn 50 lãnh đạo ban ngành cấp tỉnh, thanh niên và học sinh tham dự buổi trò chuyện tết xưa và nay.

Hồi tưởng lại những ngày tháng được đùm bọc, che chở của Nhân dân Khu căn cứ Xẻo Đước giai đoạn 1960–1975, nguyên Phó bí thư Thường trực Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Phạm Thạnh Trị kể về kỷ niệm tết xưa cách nay 49 năm thời chống mỹ, ông làm việc ở khu căn cứ 15 năm với lãnh đạo tỉnh ủy là ăn 15 cái tết chỉ có mứt dừa, mứt gừng, bánh phồng được người dân tặng cho cán bộ ở căn cứ. Tết xưa thật sự là một cái tết vui vẻ, đầm ấm trong tình quân dân cả nước. Cho đến bây giờ, dù đã qua mấy mươi cái tết thanh bình, với đầy đủ sắc, hương, vị; ông vẫn không quên cái tết ở những khu căn cứ năm đó. Và cảm giác vui sướng, hạnh phúc khi được sống giữa tình yêu thương bao la, ấm áp của lãnh đạo và nhân dân mình mãi mãi là điều cao quí, thiêng liêng nhất trong ông.

Bên cạnh đó, ông kể về cách quết bánh phồng nếp, khi làm bánh khâu chọn nếp là quan trọng, loại nếp lúa mới, vừa thơm vừa dẻo. Nếp ngâm với nước khoảng 5 tiếng để nếp nở và mềm, sau đó vo sạch và hấp cho nếp chín thì bỏ vào cối, quết khi còn nóng thì bột mới nhanh dẻo. Quết, giã cho đến khi bột được nhuyễn như vậy các hạt nếp sẽ tạo thành một khối đồng nhất, rồi cán xong thì đem phơi bánh dưới nắng, nắng không được quá gắt hoặc quá yếu như vậy bánh sẽ bị chai. Bánh phơi nửa ngày là đã khô, gỡ bánh và xếp thành chồng, một phần cắt ra sợi vài bó hủ tiểu, còn lại để dành nướng ăn tết.

Đồng thời, nhà thơ Nguyễn Thái Thuận (Út Trấn), nguyên cán bộ Văn phòng tỉnh ủy năm 1960 - 1967 cũng tâm sự về 18 năm ăn tết ở chiến trường không về nhà, ông nhớ tết năm 1960 ở quách Phẩm; tết 1965 ở Chà Là; tết 1968 ở chiến khu Tây Ninh… ông nhớ nhất cái tết năm 1965, cơ quan đóng quân ở Sông Đốc cách chợ 5-6km, lúc ấy anh em đơn vị đi săn bắt chồn, còn anh Bảy Trị (Phạm Thạnh Trị) đi bộ ra chợ bán, để đổi lấy đồ ăn cho anh em đơn vị ăn tết. Tết xưa có một điều đặc biệt không ai nhớ nhà, lúc đó nhân dân cho gì ăn nấy, lam lũi trong dân, từ đó, thôi thúc các ông sống 18 năm ở căn cứ không về nhà ăn tết, đặc biệt, tết kháng chiến không ai uống rượu, chỉ uống trà với bánh và mứt...

Tiếp theo, cô Nguyễn Hồng Điểu hòa cùng sinh khí với buổi trò chuyện, cô hát bài “Hát mãi khúc quân hành”; thời chiến tranh phá hoại của giặc Mỹ nổ ra, cô xúc động nhớ lại kể câu chuyện tết kháng chiến, tết đến thì các anh em bộ đội gói bánh tét, làm mứt, đốt lửa trại cùng nhau hát ca tạo sinh khí hoạt động đón xuân cùng với nhân dân ở địa phương.

Tại buổi trò chuyện, các cô chú mỗi người có một câu chuyện riêng, xúc động khi nhớ lại những khoảnh khắc xưa khi hoạt động cách mạng, tuy vất vả, thiếu thốn nhưng rất vui cùng quân và dân ăn tết sum vầy, đầm ấm và hạnh phúc; tại buổi trò chuyện các em học sinh, thanh niên mong muốn nghe các cô chú kể về cái tết thời kháng chiến ở những nơi căn cứ cách mạng; sau buổi trò chuyện các cô chú lì xì cho các cháu theo phong tục truyền thống của dân tộc Việt Nam.

Nhân dịp Tết nguyên đán, Bảo tàng tỉnh Cà Mau tổ chức nhiều hoạt động với nét đẹp văn hóa của người Việt, mang đậm bản sắc dân tộc, để mọi người nhìn lại năm cũ, chào đó năm mới với nhiều phong tục tốt đẹp. Đón Tết, vui xuân, đã trở thành một nét văn hóa đặc sắc của người dân Việt Nam.

Hình ảnh về hoạt động Tết xưa: