Cần Thơ: Gà um Dâu Hạ Châu và Ốc Bươu nướng tiêu xanh vào Top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam

(NSMT) - Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam - Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) vừa công bố danh sách Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật và Top 100 món ăn đặc sản của 63 tỉnh, thành phố trong cả nước năm 2021 - 2022.

Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật, TP. Cần Thơ có 2 đặc sản quà tặng nổi bật là Dâu Hạ Châu và rượu Mận Sáu Tia có trong danh sách vinh danh. Dâu Hạ Châu là một đặc sản độc đáo ở huyện Phong Điền- TP Cần Thơ. Dâu Hạ Châu có điểm đặc biệt vượt trội hơn các loại dâu khác là khi chín thì đài hoa vẫn còn bám chặt, vỏ mỏng, ruột có màu trắng ngà rất đẹp mắt, vị ngọt thanh, thơm, chùm trái dài, mỗi trái có từ 3– 4 múi.

Rượu Mận Sáu Tia là sản phẩm rượu chưng cất từ trái Mận An Phước và Mận hồng đào do lão nông Nguyễn Phú Tia (Sáu Tia) ở cù lao Tân Lộc (quận Thốt Nốt) làm ra. Sản phẩm này rất được du khách lựa chọn mua về làm quà khi đến với Cần Thơ.

Top 100 món ăn đặc sản, TP. Cần Thơ có 2 món ăn nằm trong danh sách là Ốc Bươu nướng tiêu xanh và Gà um Dâu Hạ Châu. Đây là 2 món ăn ngon, dễ dàng thưởng thức ở các nhà hàng, quán ăn khi đi du lịch Cần Thơ.

Khi thưởng thức món Gà um dâu Hạ Châu, khách sẽ cảm nhận được vị gà béo ngọt tự nhiên, điều vô cùng đặc biệt nữa là vị nước sốt vừa ngọt thanh, chua ngọt đậm vị mùi Dâu Hạ Châu đặc trưng. Món Gà um Dâu Hạ Châu, với vị ngọt tự nhiên từ thịt gà vườn, vị chua thanh nhẹ của dâu hạ châu, cùng với gia vị hòa quyện, làm nên món ăn nhớ mãi.

Đây là hoạt động trong hành trình tìm kiếm và quảng bá các món ăn, đặc sản đặc biệt của Việt Nam, với các tiêu chí đặc sắc, độc đáo, mới lạ, mang hơi thở của từng địa phương. Sau khi xem xét các hồ sơ đề cử của từng địa phương gửi về, Ban Tổ chức đã tiến hành tuyển chọn, tổng hợp kết quả. Theo đó, mỗi tỉnh, thành phố sẽ có 2 món ăn đặc sản và 2 đặc sản quà tặng được ghi nhận, vinh danh.

- Danh sách tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) công bố Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật và Top 100 món ăn đặc sản