Văn hóa

Dự kiến lễ khai mạc Hội thi Bánh dân gian 2022 sẽ diễn ra vào ngày 7/4

Thứ tư, 23/03/2022, 16:08 PM

Ngày 11/3/2022, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đã ban hành quyết định số 544/QĐ-BVHTTDL về việc tổ chức Hội thi Bánh dân gian trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX năm 2022.

Hội thi là dịp để các nghệ nhân bánh dân gian trên khắp cả nước trổ tài biểu diễn, giới thiệu những món bánh dân gian đặc sắc đến đông đảo người dân, đặc biệt là các bạn trẻ, nhằm khơi gợi mong muốn nối tiếp nghề cha ông, tiếp tục khôi phục, bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống.

- Chủ đề Hội thi: “Bánh dân gian Việt Nam - hội nhập và phát triển”.

- Thời gian thi: từ ngày 7 - 11/4/2022 (thời gian diễn ra Lễ hội BDG)

-  Địa điểm: Quảng trường Quận Bình Thủy, phường Bình Thủy, Quận Bình Thủy, TPCT.

- Thành phần dự thi: các nghệ nhân, tổ chức, cá nhân làm bánh trong cả nước.

1

Qui chế thi sẽ được công bố chi tiết đến các thí sinh đăng ký dự thi. Hội thi bao gồm một số tiêu chí: Thời gian chế biến và trình bày: 180 phút (không tính thời gian sơ chế và không đưa các loại bánh đã chế biến sẵn); nguyên liệu làm bánh phải là những thực phẩm, ngũ cốc, rau, củ, quả…đảm bảo nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phẩm; trình bày thiết kế, bao bì, mẫu mã đẹp, hấp dẫn, thể hiện đặc trưng địa phương, vùng, miền; thuyết trình qui trình chế biến, giá trị, chất lượng, cách thưởng thức bánh trước Ban Giám khảo…

Ban tổ chức sẽ tặng cờ lưu niệm, Huy chương Vàng, Huy chương Bạc cho các nghệ nhân đã trình diễn, chế biến và trưng bày xuất sắc tại Hội thi.

2

Thời gian Khai mạc Hội thi diễn ra vào 8 giờ 00 ngày 7/4/2022 và tổng kết, trao giải Hội thi bánh dân gian kết hợp tổ chức trong Lễ Bế mạc Liên hoan Đờn ca tài tử Quốc gia lần thứ III năm 2022 và Lễ hội Bánh dân gian lần thứ IX năm 2022. Trân trọng kính mời các nghệ nhân, tổ chức, cá nhân đăng ký dự thi. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:

- Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (Số 1, đường Ngô Văn Sở, P.Tân An, Q.Ninh Kiều, TPCT)

- ĐT: 0292. 3. 820. 953 (Email: [email protected])

Theo H.A - TTPTDL 

Xem bài viết gốc tại đây

Ngày 30 tháng 4 trong ký ức của nữ du kích Ngã Năm

Ngày 30 tháng 4 trong ký ức của nữ du kích Ngã Năm

Anh hùng Lưu Nguyệt Hồng sinh năm 1950 là con thứ ba trong gia đình, quê ở xã Vĩnh Quới, huyện Thạnh Trị (nay là thị xã Ngã Năm), tỉnh Sóc Trăng. Tròn 15 tuổi, bà xung phong vào du kích, được phân công làm y tá Đội Biệt động thị trấn Ngã Năm.

Cần Thơ: Khai mạc triển lãm “50 năm vang mãi bản hùng ca toàn thắng”

Cần Thơ: Khai mạc triển lãm “50 năm vang mãi bản hùng ca toàn thắng”

(NSMT) - Ngày 24/4, tại Bảo tàng Quân khu 9, Cục Chính trị Quân khu 9 tổ chức khai mạc triển lãm chuyên đề “50 năm vang mãi bản hùng ca toàn thắng”. Triển lãm mở cửa phục vụ khách tham quan từ ngày 24/4 đến hết tháng 5 năm 2025.

Phường Thới Bình: Họp mặt tri ân Hội viên Cựu chiến binh tham gia kháng chiến chống Mỹ cứu nước

Phường Thới Bình: Họp mặt tri ân Hội viên Cựu chiến binh tham gia kháng chiến chống Mỹ cứu nước

(NSMT) - Chiều 23/4, Hội Cựu chiến binh phường Thới Bình tổ chức Họp mặt tri ân Hội viên Cựu chiến binh tham gia cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước nhân kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025).

Tấm gương bất khuất của nữ Anh hùng Hồ Thị Kỷ – Biểu tượng sáng ngời của tinh thần yêu nước

Tấm gương bất khuất của nữ Anh hùng Hồ Thị Kỷ – Biểu tượng sáng ngời của tinh thần yêu nước

(NSMT) - Năm 2025 – trong không khí hào hùng của cả nước kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), nhân dân Cà Mau và cả nước không thể không nhắc tới người con ưu tú, nữ Anh hùng liệt sĩ Hồ Thị Kỷ – một tấm gương sáng về lòng yêu nước, tinh thần dũng cảm và ý chí quật cường của phụ nữ Việt Nam trong kháng chiến.

Chi tiết các hoạt động Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

Chi tiết các hoạt động Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

Cùng với Lễ kỷ niệm cấp quốc gia, nhiều hoạt động trọng điểm sẽ được tổ chức nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.

Chủ tịch nước Lương Cường: Cần nhân rộng hơn nữa các mô hình chia sẻ vì cộng đồng

Chủ tịch nước Lương Cường: Cần nhân rộng hơn nữa các mô hình chia sẻ vì cộng đồng

Chiều 16-4, tại Phủ Chủ tịch, Chủ tịch nước Lương Cường đã gặp mặt thân mật 100 điển hình tiêu biểu trong chương trình “Việc tử tế” của Ðài Truyền hình Việt Nam.

Về Vĩnh Long thưởng thức 135 món ăn, thức uống chế biến từ Thanh trà xác lập Kỷ lục Việt Nam

Về Vĩnh Long thưởng thức 135 món ăn, thức uống chế biến từ Thanh trà xác lập Kỷ lục Việt Nam

(NSMT) - Ngày 12/4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức khai mạc Ngày hội Thanh trà và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam "135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu Thanh trà của thị xã Bình Minh". Đây là một trong những hoạt động nằm trong chuỗi các sự kiện của Tuần Văn hóa, thể thao và du lịch tỉnh Vĩnh Long năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 26/4 đến ngày 2/5/2025.