Dự kiến lễ khai mạc Hội thi Bánh dân gian 2022 sẽ diễn ra vào ngày 7/4
Thứ tư, 23/03/2022, 16:08 PM
Ngày 11/3/2022, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đã ban hành quyết định số 544/QĐ-BVHTTDL về việc tổ chức Hội thi Bánh dân gian trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX năm 2022.
Hội thi là dịp để các nghệ nhân bánh dân gian trên khắp cả nước trổ tài biểu diễn, giới thiệu những món bánh dân gian đặc sắc đến đông đảo người dân, đặc biệt là các bạn trẻ, nhằm khơi gợi mong muốn nối tiếp nghề cha ông, tiếp tục khôi phục, bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống.
- Chủ đề Hội thi: “Bánh dân gian Việt Nam - hội nhập và phát triển”.
- Thời gian thi: từ ngày 7 - 11/4/2022 (thời gian diễn ra Lễ hội BDG)
- Địa điểm: Quảng trường Quận Bình Thủy, phường Bình Thủy, Quận Bình Thủy, TPCT.
- Thành phần dự thi: các nghệ nhân, tổ chức, cá nhân làm bánh trong cả nước.
Qui chế thi sẽ được công bố chi tiết đến các thí sinh đăng ký dự thi. Hội thi bao gồm một số tiêu chí: Thời gian chế biến và trình bày: 180 phút (không tính thời gian sơ chế và không đưa các loại bánh đã chế biến sẵn); nguyên liệu làm bánh phải là những thực phẩm, ngũ cốc, rau, củ, quả…đảm bảo nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phẩm; trình bày thiết kế, bao bì, mẫu mã đẹp, hấp dẫn, thể hiện đặc trưng địa phương, vùng, miền; thuyết trình qui trình chế biến, giá trị, chất lượng, cách thưởng thức bánh trước Ban Giám khảo…
Ban tổ chức sẽ tặng cờ lưu niệm, Huy chương Vàng, Huy chương Bạc cho các nghệ nhân đã trình diễn, chế biến và trưng bày xuất sắc tại Hội thi.
Thời gian Khai mạc Hội thi diễn ra vào 8 giờ 00 ngày 7/4/2022 và tổng kết, trao giải Hội thi bánh dân gian kết hợp tổ chức trong Lễ Bế mạc Liên hoan Đờn ca tài tử Quốc gia lần thứ III năm 2022 và Lễ hội Bánh dân gian lần thứ IX năm 2022. Trân trọng kính mời các nghệ nhân, tổ chức, cá nhân đăng ký dự thi. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:
- Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (Số 1, đường Ngô Văn Sở, P.Tân An, Q.Ninh Kiều, TPCT)
- ĐT: 0292. 3. 820. 953 (Email: [email protected])
Theo H.A - TTPTDL
“Chữa lành” hay đu trend để "rách nát" hơn?
Chữa lành hiện nay như là một trào lưu sống được các bạn trẻ, người đi làm tìm tới để thanh lọc tâm hồn, xoa dịu cơ thể. Thế nhưng, chữa lành không đúng lại có thể gây hại.
Người dân Đồng bằng sông Cửu Long cùng hướng về Quốc Tổ Hùng Vương
(NSMT) - Ngày 18/4 (nhằm ngày 10/3 Âm lịch), đông đảo người dân và du khách trong trang phục lịch sự, trang nghiêm tiến về Đền thờ Vua Hùng tại TP. Cần Thơ để dâng hương, tưởng nhớ.
Cần Thơ trang trọng tổ chức Lễ giỗ Quốc tổ Hùng Vương
(NSMT) - Ngày 18/4 (nhằm mùng 10/3 âm lịch), tại Đền thờ Vua Hùng TP. Cần Thơ, Thành ủy, Hội đồng Nhân dân, Ủy ban Nhân dân, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP. Cần Thơ trang trọng tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2024.
Vĩnh Long tổ chức hoạt động thực hành truyền dạy gói bánh chưng, bánh giầy
(NSMT) - Ngày 17/4, tại Bảo tàng tỉnh Vĩnh Long, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long đã tổ chức hoạt động “Thực hành truyền dạy gói bánh chưng, bánh giầy”. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động hướng về Giỗ Tổ Hùng Vương.
Khu du lịch Văn hóa Phương Nam tổ chức lễ giỗ lần thứ 204 Thủy sư Đô đốc Đặng Nhân Cẩm
(NSMT) - Hàng năm, cứ đến ngày 8 - 9/3 âm lịch, Khu du lịch Văn hóa Phương Nam long trọng tổ chức giỗ tổ Thủy sư Đô đốc Đặng Nhân Cẩm. Hàng ngàn con cháu, dòng họ Đặng tại các tỉnh, thành ĐBSCL và trên cả nước đã đến tham quan, vãng cảnh, dâng hương tưởng nhớ tiền nhân.
Thiêng liêng khoảnh khắc con gái chào đời
Khoảnh khắc con đến thế gian với niềm hy vọng của cha, tình yêu thương của mẹ khiến những người làm cha, làm mẹ nhớ mãi. Những rung cảm thiêng liêng đó đã được nhiều người cha gửi gắm thông qua cuộc thi viết "Cha và con gái".
Giá trị gắn kết trong từng bữa ăn gia đình
Cuộc sống của mỗi người vẫn còn lắm những bộn bề, lo toan nhưng khi nhắc về gia đình không ai không khỏi bùi ngùi, xúc động và có lẽ kỷ niệm đáng nhớ nhất với mỗi con người vẫn là những bữa cơm gia đình đầy đủ các thành viên.
Tin đọc nhiều
