Nuôi tôm 3 giai đoạn mang lại hiệu quả kinh tế cao

(NSMT) - Những năm gần đây, mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn được nhiều hộ nuôi trên địa bàn xã Tân Hưng Tây, huyện Phú Tân tìm tòi, học hỏi áp dụng thành công. Mô hình này không chỉ giúp nông dân quản lý, kiểm soát tốt quá trình phát triển của tôm mà còn giảm thiểu rủi ro, tăng năng suất chất lượng tôm. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập của bà con nông dân theo hướng bền vững.

Khác với mô hình nuôi tôm 1 giai đoạn là con giống thả trực tiếp xuống ao hay 2 giai đoạn là con giống được vèo một thời gian rồi chuyển qua ao nuôi đến khi thu hoạch, mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn gồm giai đoạn 1 vèo (khoảng 20 ngày) và chuyển sang giai đoạn nuôi thương phẩm (khoảng 40 ngày), giai đoạn cuối cùng là thả tôm ra ao lớn chờ thu hoạch. Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn, giúp giảm được rủi ro về tác động của môi trường, nhiệt độ. Trong quá trình nuôi tôm sử dụng men vi sinh không dùng hóa chất và kháng sinh để quản lý các yếu tố môi trường, nên chất lượng tôm nuôi đảm bảo, giúp hộ nuôi giảm chi phí, tăng năng suất tôm.

Trước đây, hộ ông Đặng Văn Nhã, ấp Hưng Hiệp, xã Tân Hưng Tây, huyện Phú Tân chủ yếu nuôi tôm quảng canh truyền thống, năng suất tôm đạt không cao. Những năm gần đây, ông Nhã bắt đầu tìm tòi, học hỏi chuyển sang nuôi tôm siêu thâm canh 3 giai đoạn. Với 1ha mặt nước, ông Nhã thiết kế 3 ao nuôi liền kề gồm 1 ao vèo và 2 ao nuôi thương phẩm. Ngoài ra, còn có 1 hệ thống xử lý nước đầu vào và 1 hệ thống xử lý chất thải, nước thải. Theo đó, khi con giống đem về được thả vào ao vèo chăm sóc khoảng 20 ngày. Sau đó, chuyển sang ao nuôi giai đoạn 2 khoảng 35 - 40 ngày. Do thời gian lưu giữ nước ở giai đoạn này không quá lâu, nên ít phát sinh chất thải và khí độc dưới nền đáy giúp kích thích sự tăng trưởng của tôm, tôm sẽ lớn nhanh hơn trong thời gian ngắn. Khi tôm đã đạt trọng lượng từ 180 – 250 con/kg sẽ được chuyển sang giai đoạn 3 chờ thu hoạch.

Ông Đặng Văn Nhã cho biết: “Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn, giúp tôi dễ dàng quản lý môi trường nước và thức ăn và theo dõi chặt quá trình phát triển của tôm. Mặt khác, việc chuyển giai đoạn nuôi giúp tôm được tiếp cận môi trường nước sạch hơn, hạn chế ô nhiễm dưới tầng đáy, tôm đạt đầu con và kích cỡ tôm tăng hơn. Tỷ lệ sống của tôm đạt từ 70 – 80%”.

Hiện trên địa bàn xã Tân Hưng Tây, huyện Phú Tân có 150 hộ nông dân thực hiện mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn (tăng 64 hộ so với năm 2021), với tổng số trên 13 ha. Anh Nguyễn Văn Hiếu, cán bộ kỹ thuật sản xuất cơ sở xã Tân Hưng Tây, huyện Phú Tân cho biết: “Dự kiến số hộ nuôi tôm siêu thâm canh 3 giai đoạn sẽ tăng thêm khoảng 30 hộ trong năm nay vì hiện nay có rất nhiều hộ đầu tư để thí điểm mô hình này. Mặc khác, người nuôi tôm đang rất phấn khởi khi tôm thẻ loại 30 con/kg, có giá trên 168 ngàn/kg, giá này được xem là ổn định nhất từ khi dịch bệnh Covid-19 xảy ra đến nay”.

Ông Nguyễn Văn Tươi, ấp kiến Vàng, xã Tân Hưng Tây, huyện Phú Tân cho biết: “Tôi đã ấp ủ thực hiện mô hình nuôi tôm siêu thâm canh 3 giai đoạn từ khá lâu, giờ thấy nhiều người trong vùng nuôi đạt hiệu quả nên từ vụ tới tôi sẽ bắt đầu nuôi thử nghiệm. Tôi thấy nuôi tôm 3 giai đoạn hạn chế được rủi ro, mình theo sát quá trình nuôi từ ao nhỏ thả vèo đến ao nuôi thương phẩm giai đoạn 1 và cuối cùng là ao lớn để thu hoạch. Tỷ lệ hao hụt thấp nên năng suất luôn đạt cao”.

Chủ tịch UBND huyện Phú Tân Võ Trường Giang thông tin: “Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19, huyện Phú Tân đã chỉ đạo ngành nông nghiệp xây dựng kế hoạch phục hồi sản xuất nuôi trồng thủy sản, đặc biệt nuôi tôm. Hiện trên địa bàn huyện có 25.000ha nuôi tôm quảng canh cải tiến; tôm thâm canh 1.229ha, trong đó, có 815ha nuôi tôm siêu thâm canh. Huyện đã chỉ đạo cho Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn hộ nuôi chọn đối tượng nuôi phù hợp, tuân thủ nghiêm lịch thời vụ, áp dụng nuôi tôm 2, 3 giai đoạn vào quá trình nuôi để tăng năng suất, chất lượng tôm. Mặt khác, khuyến cáo nơi nào đáp ứng đầy đủ các điều kiện nuôi tôm siêu thâm canh thì mới được nuôi theo quy định”.