Tân Huê Viên xác lập cùng lúc 2 kỷ lục Việt Nam, tạo điểm nhấn ẩm thực đầu xuân tại Cần Thơ

(NSMT) - Tối 28/01/2026, tại TP. Cần Thơ, Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm bánh pía - lạp xưởng Tân Huê Viên đã chính thức xác lập hai kỷ lục Việt Nam trong cùng một ngày gồm Chiếc bánh pía lớn nhất Việt Nam (phá kỷ lục trước đó) và Cây lạp xưởng dài nhất Việt Nam. Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng 40 năm thành lập thương hiệu Tân Huê Viên, đồng thời tạo nên điểm nhấn văn hóa - ẩm thực đặc sắc đầu xuân Bính Ngọ 2026 tại TP. Cần Thơ.

Hoạt động xác lập kỷ lục không chỉ thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân địa phương, du khách và giới truyền thông, mà còn góp phần quảng bá thương hiệu Tân Huê Viên trên bản đồ ẩm thực Việt Nam, khẳng định vị thế của một thương hiệu gắn bó lâu đời với thị trường trong nước, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết.

Sự kiện bắt đầu từ 14 giờ tại khuôn viên Công ty Tân Huê Viên. Ngay từ đầu giờ chiều, đông đảo người dân và du khách đã đến tham quan Liên Hoa Bảo Tháp - công trình kiến trúc tâm linh quy mô lớn, kết hợp tham quan nhà xưởng sản xuất bánh pía hiện đại, tìm hiểu quy trình làm nên đặc sản nổi tiếng của Nam Bộ. Điểm nhấn được mong chờ nhất là màn nướng bánh pía kỷ lục. Chiếc bánh pía “ngoại cỡ” với đường kính 1,68 m, trọng lượng 368 kg được thực hiện công phu, thu hút hàng trăm người dân theo dõi, ghi hình. Hương bánh pía thơm lan tỏa khắp khu vực, tạo nên không khí lễ hội ẩm thực sôi động, hiếm thấy.

Ngay sau đó, Ban tổ chức tiếp tục trình diễn nướng lạp xưởng tươi dài 26 m, mang đến trải nghiệm độc đáo cho du khách, nhiều người lần đầu được tận mắt chứng kiến những sản phẩm ẩm thực có kích thước “khổng lồ”, vừa mang tính trình diễn, vừa tôn vinh giá trị nghề truyền thống.

Được biết đến là một trong những thương hiệu bánh kẹo truyền thống quen thuộc của người tiêu dùng Việt Nam, Tân Huê Viên đã đồng hành cùng nhiều thế hệ gia đình qua các sản phẩm mang đậm hương vị Việt, trong đó bánh pía là sản phẩm chủ lực, tạo nên dấu ấn riêng của thương hiệu.

Trải qua 40 năm hình thành và phát triển, Tân Huê Viên không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn ghi dấu ấn bằng tinh thần vượt khó, sáng tạo và gìn giữ nghề bánh truyền thống. Đặc biệt, doanh nghiệp từng tạo tiếng vang lớn tại Festival đua ghe ngo Sóc Trăng năm 2013 khi xác lập nhiều kỷ lục ẩm thực như chiếc bánh pía nặng 306 kg, bánh in 509 kg và đĩa cốm dẹp khổng lồ 108 kg, được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) ghi nhận. Bước sang năm 2026, tiếp nối tinh thần sáng tạo và gắn kết cộng đồng, Tân Huê Viên đã thực hiện và trưng bày chiếc bánh pía “khổng lồ” cùng cây lạp xưởng dài ấn tượng ngay tại TP. Cần Thơ.

Theo ghi nhận của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, chiếc bánh pía được thực hiện có trọng lượng 368 kg, đường kính 1,68 m, chính thức phá vỡ kỷ lục bánh pía lớn nhất Việt Nam do chính Tân Huê Viên xác lập vào năm 2013. Cùng thời điểm, cây lạp xưởng dài 26 m, đường kính 5 cm, trọng lượng 62,8 kg cũng được xác lập là cây lạp xưởng dài nhất Việt Nam. Sau quá trình thẩm định và kiểm tra trực tiếp, Vietkings đã trao chứng nhận Kỷ lục Việt Nam cho Công ty Tân Huê Viên trong tối cùng ngày, tại sự kiện khánh thành công trình Liên Hoa Bảo Tháp và nhà xưởng bánh pía mới, thuộc chuỗi hoạt động kỷ niệm 40 năm thành lập doanh nghiệp.

Chiếc bánh pía và cây lạp xưởng kỷ lục không chỉ đơn thuần là những sản phẩm có kích thước lớn, mà còn là biểu tượng cho hành trình 40 năm bền bỉ của Tân Huê Viên - từ một lò bánh nhỏ vươn mình trở thành thương hiệu uy tín, mang hương vị truyền thống Việt Nam lan tỏa khắp trong nước và quốc tế. Với những dấu ấn kỷ lục được xác lập qua các thời kỳ, Tân Huê Viên không chỉ là thương hiệu gắn bó với mùa lễ Tết của nhiều gia đình Việt, mà còn trở thành điểm nhấn văn hóa - ẩm thực đặc sắc của Cần Thơ và cả nước, góp phần truyền cảm hứng sáng tạo, gìn giữ giá trị truyền thống trong ngành bánh kẹo Việt Nam.