Cần Thơ: Hơn 230 gian hàng tham gia Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025

(NSMT) - Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ vừa tổ chức họp báo để thông tin về Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025. Theo đó, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025 diễn ra từ ngày 04 đến ngày 08/4/2025 (nhằm 7 - 11/3 âm lịch) tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ”.

Lễ hội năm nay được tổ chức với quy mô 231 gian hàng bao gồm Không gian bánh dân gian; Không gian đặc sản vùng miền; Không gian ẩm thực với sự tham gia của 18 tỉnh thành khu vực ĐBSCL như Cà Mau, Bạc Liêu, Bến tre, Sóc Trăng…, các tỉnh miền Bắc, miền Trung, Tây Nguyên như Hà Tĩnh, Huế, Ninh Thuận, Bình Thuân, Đak Lak..

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên vào dịp giỗ tổ Hùng Vương Mùng 10 tháng 3 tại TP. Cần Thơ, nhằm góp phần vào việc bảo tồn và phát huy các giá trị bánh dân gian Nam Bộ, đồng thời góp phần quảng bá nét đặc sắc của ẩm thực truyền thống đến với du khách trong và ngoài nước.

Bên cạnh các gian hàng giao thương, buôn bán, phục vụ bà con, du khách tham quan, BTC còn bố trí không gian tráng bánh, tái hiên làng nghề bánh tráng Thuận Hưng cùng với khu hướng dẫn làm một số bánh dân gian Nam bộ như gói bánh ít, bánh tét, bánh kẹp, bánh phục linh, bánh tằm se tay… của các nghệ nhân, cho du khách, học sinh tham gia trải nghiệm.

Khu vực dành cho Hội thi bánh và quảng diễn bánh xèo nhân tôm hùm của nhãn hàng nước mắm “Nam Ngư”, quãng diễn bánh chưng lớn nhất ĐBSCL của CLB đầu bếp TP. Cần Thơ. Hiện Hội thi quy tựu 43 đội dự thi đến từ 12 tỉnh thành và 10 đơn vị thuộc TP. Cần Thơ.

Khu vực hội thi và trưng bày cây kiểng, Bon sai phục vụ du khách. Hội thi diễn ra vào ngày 4/4/2025 (nhằm ngày 7/3 âm lịch) tại khu vực Lễ hội. Sự kiện do Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì tổ chức. Dự kiến sẽ có hơn 50 tác phẩm tham gia tranh tài và trưng bày.

Nghi thức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương được tổ chức tại Đền thờ Vua Hùng (đường Lạc Long Quân, khu vực 7, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ), với nhiều chương trình, hoạt động hấp dẫn đi kèm như: Thả lá đại kỳ ngũ sắc; chương trình dâng hương, dâng Lễ vật Quốc tổ Hùng Vương; Giải Việt dã TP Cần Thơ lần thứ IV năm 2025 với khoảng 3000 người tham gia; Diễu hành trang phục truyền thống Việt Nam; Triển lãm ảnh “Văn học, nghệ thuật Cần Thơ chặng đường 50 năm (1975 - 2025)”…

Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ chia sẻ, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên tại TP. Cần Thơ, nhằm góp phần tích cực vào việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của TP. Cần Thơ, vùng Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh, thành trong cả nước. Đây là cơ hội để các tỉnh, thành phố trong cả nước giao lưu văn hóa, tôn vinh, quảng bá các loại bánh dân gian, ẩm thực giữa các vùng miền.

Năm nay Ban tổ chức sẽ giảm 25% phí thuê mặt bằng cho nghệ nhân (từ 8 triệu đồng/gian hàng còn 6 triệu đồng/gian hàng), nhằm tạo điều kiện cho các nghệ nhân tham gia lễ hội có thêm sự sáng tạo, mang đến những điều thú vị, hấp dẫn hơn.

Ban Tổ chức đã yêu cầu các cơ quan, đơn vị liên quan thường xuyên quan tâm, kiểm tra công tác ANTT, vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, kinh doanh buôn bán đúng giá niêm yết, nâng cao ứng xử văn hóa, văn minh để tạo ấn tượng tốt đẹp cho người dân và du khách gần xa đến với Cần Thơ.

---> Cần Thơ: Hơn 8.000 người tham gia Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân quận Ninh Kiều