Hieu’s Cottage Resort - Viên ngọc trai trên dải lụa xanh Phong Điền

(NSMT) - Có người ví von rằng: Nếu huyện Phong Điền như một dải lụa xanh duyên dáng choàng lên vai người đẹp Tây Đô thì khu resort đẳng cấp 4 sao Hieu’s Cottage là viên ngọc trai lấp lánh đính trên dải lụa ấy.

Tọa lạc tại số 02 ấp Nhơn Lộc 1, thị trấn Phong Điền, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 10km, Resort Hieu’s Cottage với diện tích hơn 3 ha là một khu nghỉ dưỡng cao cấp, có lối kiến trúc mềm mại hài hòa giữa truyền thống và hiện đại khiến ai một lần đặt chân đến nơi này đều dễ say lòng bởi nét duyên thầm của nó.

Khu nghỉ dưỡng được có 4 khu: Ao súng, ao cá; hồ bơi; sân tập golf; lầu tập Yoga (do chuyên gia Ấn Độ trực tiếp hướng dẫn). Từ quầy bar được thiết kế trên cao, du khách có thể phóng tầm mắt thư giãn với màu xanh bất tận của huyện sinh thái Phong Điền.

Gần 30 phòng nghỉ dưỡng như những mái tranh hiền hòa nép mình dưới những những lũy tre, rặng dừa xanh mát đặc trưng của làng quê Nam bộ.

Vẻ ngoài dân dã như vậy, nhưng nội thất của từng phòng lại được trang bị rất đầy đủ, tiện nghi theo tiêu chuẩn phòng nghỉ 3 sao.

Ẩm thực Nam bộ là một thế mạnh của khu nghỉ dưỡng này, các món ăn từ cá sông, gà vườn, rau xanh chế biến thuần phong cách miệt vườn với nguồn nguyên liệu đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt. Đặc biệt món gà vườn nấu chanh dây, gà om dâu Hạ Châu, lẩu bần cá sóc sọc là những món ăn với hương vị khó có thể tìm được ở nơi khác.

Đến với Hieu’s Cottage, du khách sẽ  được trãi nghiệm đạp xe thong dong trên những con đường quê, 1 bên là sông rạch, 1 bên là những hàng rào xanh biếc điểm xuyến sắc đỏ, sắc vàng của vô số những hoa đồng cỏ nội, ghé thăm những vườn dâu Hạ Châu lúc lỉu, mãn nhãn với “cánh đồng” bạt ngàn sầu riêng Ri.6 của HTX Sầu riêng Tấn Hưng hoặc tham gia sinh hoạt đặc thù miền Tây sông nước: chèo ghe giăng câu, hái trái, tát mương, đặt lờ bắt cá,… hay thả hồn theo tiếng nhạc ngũ âm, điệu múa Lâm thôn lúc đêm về.

Trao đổi với phóng viên Nhịp sống miền Tây, ông Nguyễn Hồng Hiếu - nhà sáng lập kiêm Tổng Giám đốc Hieu’s Tour Co.Ltd (đơn vị chủ quản Resort Hieu’s Cottage) chia sẻ: “Khu nghỉ dưỡng này là một mảng trong quần thể du lịch sinh thái; sản xuất nông sản sạch; phát triển cộng đồng; làng nghề… của đơn vị chúng tôi. Theo đề án sẽ triển khai, chúng tôi phối hợp với UBND huyện bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể của chợ nổi Phong Điền; phục hồi các làng nghề chằm nón, đóng ghe, lò rèn truyền thống… để tạo bản sắc riêng cho quần thể du lịch sinh thái địa phương trên cơ sở hài hòa lợi ích doanh nghiệp với cộng đồng cư dân bản địa”.