Làng du lịch sinh thái Ông Đề - đằm thắm sắc thu

(NSMT) - Mùa thu là mùa cây thay lá sau kỳ đơm hoa kết trái, tiết trời dịu mát và những tảng mây trắng bồng bềnh trôi trên những tầng không. Trong cái đằm thắm của sắc thu Nam Bộ, Làng du lịch sinh thái Ông Đề đang khoác cho mình một chiếc áo mới sau kỳ nghỉ hè sôi động để thu hút du khách, không lặp lại chính mình.

Với tổng diện tích lên đến hơn 6,5 ha tọa lạc tại ấp Mỹ Ái, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền (Cần Thơ); thời gian qua Làng du lịch sinh thái Ông Đề đã trở thành một điểm đến hấp dẫn của du khách trong và ngoài nước. Điều đặc biệt là ngay cả người dân ở tại thành phố Cần Thơ thường đến điểm du lịch này vui chơi, trải nghiệm rất nhiều lần vào những ngày nghỉ vẫn không cảm thấy nhàm chán.

Lấy phông nền chung là màu xanh hoa trái và kinh rạch miền Tây, toàn khuôn viên của Làng Du lịch sinh thái ông Đề được thiết kế thành 3 phân khu chính: khu ao sen, ao súng với những hồ nước mênh mông, những dòng kinh uốn khúc và những đóa sen hồng thanh khiết vươn mình đón nắng ban mai; khu trồng trọt với những vườn trái cây lúc lỉu sai oằn, những vườn hoa trải dài tít tắp trong một không gian đầy hương mật ngọt, rất thích hợp cho du khách dã ngoại tổ chức đốt lửa trại qua đêm; khu phim trường với rất nhiều tiểu cảnh phục dựng lại không gian sinh hoạt của người Nam Bộ thời xa xưa như: lò bánh tráng, sân phơi nhang, tiệm thuốc bắc, sạp báo, cảnh nấu bánh tét chiều giao thừa…

Đặc biệt, khu “Một góc Đà Lạt thu nhỏ” được xây dựng với nguồn kinh phí khá lớn như một sự lắng nghe, thấu hiểu nhu cầu, thị hiếu của du khách trong việc thiết kế sản phẩm du lịch mới. Trong một lần đi loanh quanh trong Làng du lịch để kiểm tra công việc của nhân viên, ông chủ Làng du lịch sinh thái Ông Đề nghe một du khách “nhí” níu áo mẹ, hỏi: “Mẹ ơi, cảnh đẹp quá! Đây có phải là Đà Lạt không mẹ?”. Nghe con hỏi, người mẹ cười, xoa đầu cô con gái bé bỏng: “Không phải con à. Nếu con học giỏi, ba mẹ sẽ dành dụm để hè năm sau đưa con đi du lịch chơi cho biết”.

Vậy là một góc cao nguyên Lâm Viên được hình thành ngay tại miền cây ngọt trái lành Nam Bộ với những thác nước tung bọt trắng xóa, những hòn giả sơn hùng vĩ, những dòng suối trong veo với bầy cá nhởn nhơ bơi lội… để những ai chưa có dịp đi Đà Lạt cũng phần nào cảm nhận chút không gian của xứ sở sương mù.

Thế mạnh để Làng du lịch sinh thái Ông Đề thu hút mạnh phân khúc du khách trẻ là trò chơi liên hoàn và các trò chơi dân gian sôi động như: đạp xe qua cầu ván, đu dây qua ao, tát mương bắt cá, đua thau…Trong đó, chương trình Team Building 2022 được thiết kế vô cùng hấp dẫn và cập nhật liên tục thị hiếu của du khách, rất thích hợp để các công ty chọn làm điểm đến cho nhân viên vui chơi, gắn kết tình đồng đội, tạo cảm giác phấn chấn để đạt hiệu quả cao trong công việc.

Ẩm thực đặc sắc với những món ngon Nam Bộ cũng là một yếu tố quan trọng khiến nhiều du khách đến với Làng du lịch sinh thái Ông Đề khi ra về lòng vẫn còn vấn vương nét duyên miệt vườn và nôn nao ngày tái ngộ. Thực đơn với hàng trăm món ngon phong phú, đa dạng và thường xuyên được thay đổi, cập nhật hàng ngày. Mùa nào thức nấy, bên cạnh những món ăn ngon được chế biến từ cá sông, gà vườn, lươn, ếch đồng…thì trong thực đơn của Làng du lịch sinh thái Ông Đề dành một góc cho ẩm thực phương Tây được chế biến từ hải sản, thịt bò, các loại nước sốt đặc trưng…

Nói đến ẩm thực Nam Bộ không thể không nhắc đến các loại bánh dân gian được chế biến từ gạo nếp, gạo tẻ - đặc trưng của nền văn minh lúa nước. Hiện tại, chưa có số liệu nghiên cứu, khảo sát, thống kê chính xác dòng bánh dân gian Nam Bộ có tổng cộng bao nhiêu loại. Ngoài các loại bánh thân quen như: bánh ít, bánh tét, bánh chuối, bánh tằm bì, bánh lá, bánh mặn… thì vẫn còn lẩn khuất các loại bánh có nguy cơ thất truyền, ví dụ như bánh bầu (một loại bánh được chế biến từ bột trái bầu) của đồng bào dân tộc Khmer khu vực Sóc Trăng chẳng hạn. Vào các ngày cuối tuần, đến với Làng du lịch sinh thái Ông Đề, du khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước một không gian tràn ngập các loại bánh dân gian Nam Bộ đủ hương vị, sắc màu như một nỗ lực gìn giữ nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực bản địa.

Đến với Làng du lịch sinh thái Ông Đề trong thời điểm sắp diễn ra Ngày hội Du lịch sinh thái Phong Điền - Cần Thơ lần thứ IX năm 2022, trong cái tiết đầu thu đằm thắm của đất trời phương Nam chúng tôi vẫn cảm nhận được không khí rộn ràng trước ngày khai hội. Giá vé vẫn giữ nguyên; chất lượng phục vụ được nâng lên mức cao nhất; nhân viên được tập huấn thêm nghiệp vụ và tăng cường nguồn nhân lực để tránh trường hợp quá tải dẫn đến thiếu chu đáo khi phục vụ du khách…

Trao đổi với phóng viên Nhịp sống miền Tây, ông Lê Hải Phúc - Chủ tịch HĐTV Công ty Dấu Ấn Việt (đơn vị chủ quản Làng du lịch sinh thái Ông Đề) chia sẻ: “Là một đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn huyện Phong Điền nói riêng, thành phố Cần Thơ nói chung, chúng tôi ý thức sâu sắc về tầm quan trọng và ý nghĩa kích cầu du lịch của Ngày hội Du lịch sinh thái Phong Điền - Cần Thơ. Nhất là trong bối cảnh toàn ngành du lịch đang nỗ lực phục hồi và từng bước phát triển sau Covid-19. Chính vì vậy, chúng tôi sẽ nỗ lực hết sức mình để đem lại sự hài lòng cho du khách trong và ngoài nước về Phong Điền dự hội, ghé tham quan và trải nghiệm các sản phẩm của Làng Du lịch sinh thái Ông Đề. Đây không đơn thuần là vấn đề lợi nhuận mà còn là trách nhiệm xã hội của đơn vị chúng tôi trong việc hưởng ứng chủ trương chung của ngành du lịch thành phố Cần Thơ”.