Ẩm thực
Thứ sáu, Ngày 11 Tháng 04 Năm 2025

Bảo tồn và phát triển Chợ nổi Cái Răng - những góc nhìn tổng thể đa chiều

Chủ nhật, 18/09/2022, 10:59 AM

(NSMT) - Chợ nổi Cái Răng được hình thành vào những năm đầu thế kỷ 20 với những yếu tố địa - kinh tế và văn hóa bản địa đặc trưng vùng. Để bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể “Văn hóa Chợ nổi Cái Răng”, UBND thành phố Cần Thơ đã giao UBND quận Cái Răng phối hợp với các ngành chức năng có liên quan triển khai thực hiện Đề án “Bảo tồn và phát triển Chợ nổi Cái Răng”.

Cuộc hội thảo với chủ đề “Giải pháp bảo tồn và phát triển Chợ nổi Cái Răng” do UBND quận Cái Răng phối hợp với Sở VHTTDL thành phố Cần Thơ tổ chức ngày 9/9/2022 vừa qua đã quy tụ được nhiều nhà khoa học, chuyên gia, doanh nghiệp, thương hồ…về tham dự. Tại đây, lãnh đạo địa phương đã lắng nghe các diễn giả trình bày các tham luận khoa học; thương hồ bày tỏ nguyện vọng, ý kiến thẳng thắn, sát sườn với thực tế cuộc sông trên tinh thần cầu thị vì sự tồn tại và phát triển của một giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

9b403b67475a8304da4b

Theo đó, không gian văn hóa Chợ nổi Cái Răng có nội hàm văn hóa đặc thù so với các loại hình văn hóa khác bởi nó là kết quả của sự giao thoa, cộng hưởng từ tập quán xã hội, tri thức dân gian, tín ngưỡng dân gian…ở nhiều địa phương khác nhau, theo sóng nước ghe thương hồ tụ hội về đây. Chính vì vậy, những nét đặc trưng của “Văn hóa Chợ nổi Cái Răng” đã trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước khi đặt chân đến miền Tây sông nước nói chung, thành phố Cần Thơ nói riêng.

Ông Nguyễn Quốc Cường- Phó Bí thư, Chủ tịch UBND quận Cái Răng tiếp thu ý kiến và phát biểu chỉ đạo tại hội thảo.

Ông Nguyễn Quốc Cường- Phó Bí thư, Chủ tịch UBND quận Cái Răng tiếp thu ý kiến và phát biểu chỉ đạo tại hội thảo.

Thế nhưng, hiện đã xuất hiện nhiều yếu tố đáng lo ngại về sự tồn tại và phát triển của Chợ nổi Cái Răng trong tương lại. Theo báo cáo của UBND quận Cái Răng tại Hội nghị sơ kết 04 năm thực hiện Đề án “Bảo tồn và phát triển Chợ nổi Cái Răng” thì số lượng ghe, tàu thương hồ tam giao thương trên chợ nổi đang có xu hướng giảm dần, hiện chỉ còn khoảng 250 - 300 ghe, tàu (so với cách đây vài chục năm, mật độ nhóm họp chợ nổi Cái Răng từ 500 - 600 ghe, tàu thì đã giảm khoảng 50%).

Trên lý thuyết, nếu mỗi năm chợ nổi giảm 20 - 30 ghe, tàu như thời gian qua thì đến khoảng năm 2035- 2040 chợ nổi Cái Răng sẽ biến mất. Nguyên nhân của hiện tượng trên được lý giải như sau: hiện nay hệ thống giao thông đường bộ đã phát triển và ngày càng hoàn thiện. Nhà vườn bán trái cây, nông dân bán nông sản đã có thương lái đưa xe đến tận nơi thu mua; sự ra đời và phát triển của hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi đã dần thay đổi phương thức mua bán, qui trình nông sản từ đồng ruộng đến bếp ăn của mỗi gia đình; giao thương bị thu hẹp do yếu tố khách quan nên họ bỏ sông nước, lên bờ tìm nghề khác mưu sinh… Chính vì vậy, việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia được xác định là vấn đề cấp thiết trong bối cảnh tiến trình đô thị hóa diễn ra mạnh mẽ như hiện nay.

233f1100783dbc63e52c

Trong tham luận của Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ đã đề ra nhiều giải pháp trọng tâm với mục tiêu chung: tiếp tục thực hiện có hiệu quả Đề án “Bảo tồn và phát triển Chợ nổi Cái Răng” trên cơ sở tập trung “Bảo tồn kết hợp giữ nguyên trạng và có can thiệp sắp xếp điều chỉnh Chợ nổi Cái Răng” theo Quyết định 2197/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ.

Cụ thể là tuyên truyền nâng cao nhận thức của cán bộ, doanh nghiệp, thương hồ và người dân địa phương về các giá trị độc đáo của chợ nổi. Tiếp tục nghiên cứu, sưu tầm và bảo vệ một cách tốt nhất các giá trị văn hóa tiêu biểu, đặc sắc của chợ nổi. Đặc biệt chú trọng tổ chức các chương trình, hoạt động nhằm mục đích giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước nét văn hóa bản địa, sản vật đặc trưng như: Ngày hội “Văn hóa Chợ nổi Cái Răng” thường niên; tổ chức các hoạt động giao lưu Đờn ca tài tử, nghệ thuật trình diễn dân gian… trên chợ nổi.

7b97999bf0a634f86db7

Mời gọi các nhà đầu tư, doanh nghiệp, chuyên gia nghiên cứu phát triển chợ nổi Cái Răng thành chợ đầu mối trung chuyển nông sản của vùng. Đầu tư đúng mức để phát triển cơ sở hạ tầng của chợ nổi để phục vụ nhu cầu của thương hồ, phát triển du lịch như: điểm dừng chân, cầu tàu, bãi xe… Đặc biệt, chú trọng tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, công ty lữ hành, các nhà đầu tư trong việc kết nối, gắn kết tour, tuyến du lịch đến chợ nổi, từng bước xây dựng Chợ nổi Cái Răng thật sự thành điểm đến lý tưởng cho du khách khi đặt chân đến thành phố được mệnh danh là Tây Đô.

Trong góc nhìn chuyên môn, tham luận của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Cần Thơ đã nhận định về những đặc điểm Chợ nổi Cái Răng, đặc điểm hộ thương hồ từ đó đưa ra các giải pháp như: tiềm năng có thể khai thác để nâng cao thu nhập; giải pháp nâng cao thu nhập, giữ chân thương hồ. Trên cơ sở đó, Sở NN& PTNT đề xuất triển khai: các dự án làng nghề gắn với phát triển du lịch; dự án phát triển sinh vật cảnh (nuôi cá trên sông); cải thiện điều kiện sống, sinh hoạt cho cư dân địa phương và ghe, tàu thương hồ như: điện năng lượng mặt trời, Internet (4G), kết cấu giao thông, nước sạch, vệ sinh môi trường…

Phát biểu bế mạc hội thảo, ông Nguyễn Quốc Cường - Phó Bí thư, Chủ tịch UBND quận Cái Răng đã tiếp thu ý kiến và cảm ơn các diễn giả đã dành tâm huyết cho cuộc hội thảo vì mục tiêu chung là bảo tồn và phát huy các giá trị của chợ nổi Cái Răng. Ông chỉ đạo: “Giao Trưởng phòng Kinh tế quận phối hợp với Phòng VHTT, UBND phường Lê Bình và các ban ngành có liên quan trên cơ sở ý kiến tham luận của các đại biểu xây dựng Dự thảo kế hoạch thực hiện các nhiệm vụ Giải pháp bảo tồn và phát triển chợ nổi Cái Răng giai đoạn 2022- 2026 định hướng đến năm 2030 phải trình UBND quận tổ chức lấy ý kiến trước khi ký ban hành”

Thụy Vũ  
Tàu AIDAstella đưa hơn 2.000 du khách vào Cảng hành khách quốc tế Phú Quốc

Tàu AIDAstella đưa hơn 2.000 du khách vào Cảng hành khách quốc tế Phú Quốc

Sáng ngày 14/2, tàu AIDAstella (Italy) có trọng tải hơn 71.300 tấn đã đến cảng hành khách quốc tế Phú Quốc. Đây là chuyến tàu đưa du khách quốc tế đầu tiên đến Phú Quốc trong năm nay bằng đường biển. Trên tàu có 620 thủy thủ đoàn và 2.130 du khách đến từ các nước châu Âu.

Vĩnh Long đón khoảng 75.000 lượt khách dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Vĩnh Long đón khoảng 75.000 lượt khách dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

(NSMT) - Ngày 4/2, ông Phan Văn Giàu - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long cho biết, tổng lượt khách du lịch, tham quan, trải nghiệm các hoạt động xuân, tham quan các di tích, điểm đến tại Vĩnh Long từ 28 Tết đến mùng 5 Tết ước 75.000 lượt (tăng trên 6% so với 2024), khách quốc tế trên 1.000 lượt. Tổng doanh thu khoảng 38 tỷ đồng, công suất phòng lưu trú đạt trung bình khoảng 60%.

Gần 40 chuyến bay quốc tế/ngày, Phú Quốc đông kín khách Tết Nguyên đán

Gần 40 chuyến bay quốc tế/ngày, Phú Quốc đông kín khách Tết Nguyên đán

Lần đầu tiên Phú Quốc đạt kỷ lục đón 38-39 chuyến bay quốc tế/ngày, với số chuyến bay từ Đài Loan tăng cao tới “đảo ngọc” đón Tết Nguyên đán. Hệ thống khách sạn, khu vui chơi, điểm du lịch tại đây ghi nhận lượng khách tăng đột biến.

Cần Thơ đón khoảng 345.000 lượt khách dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Cần Thơ đón khoảng 345.000 lượt khách dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

(NSMT) - Chiều 2/2, ông Nguyễn Minh Tuấn - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 TP. Cần Thơ đón khoảng 345.000 lượt khách, với tổng doanh thu du lịch ước đạt 456 tỷ đồng, tăng 10% so với dịp Tết Nguyên đán năm ngoái.

Vietravel liên tục đa dạng hoá sản phẩm, chất lượng dịch vụ luôn đặt lên hàng đầu

Vietravel liên tục đa dạng hoá sản phẩm, chất lượng dịch vụ luôn đặt lên hàng đầu

(NSMT) - Từ sáng sớm mùng 2 Tết, không khí tại Vietravel chi nhánh Cần Thơ diễn ra khá sôi động với khoảng 40 khách là người dân TP. Cần Thơ và các địa phương lận cận xuất phát từ TP. Cần Thơ để di chuyển bằng đường hàng không đến các điểm du lịch phía Bắc.

Du lịch Vĩnh Long thể hiện nét đẹp truyền thống văn hóa thân thiện, hiếu khách

Du lịch Vĩnh Long thể hiện nét đẹp truyền thống văn hóa thân thiện, hiếu khách

(NSMT) - Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long vừa tổ chức lễ đón những đoàn khách du lịch quốc tế đầu tiên đến Vĩnh Long đầu Xuân Ất Tỵ 2025. Đoàn khách du lịch quốc tế đầu tiên năm 2025 đến từ các nước Thụy Sĩ, Pháp, Đức, Áo, Australia.

Khai xuân đón Tết - Gắn kết yêu thương tại Cantho Eco Resort

Khai xuân đón Tết - Gắn kết yêu thương tại Cantho Eco Resort

(NSMT) - Dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Cantho Eco Resort, tại địa chỉ Km 7 - Quốc lộ 61c - Xã Nhơn Nghĩa, Huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ đưa vào hoạt động phim trường Tết Eco tái hiện không gian Tết truyền thống ở 3 miền.