Sôi nổi các hoạt động tại Ngày hội cua Cà Mau lần đầu tiên được tổ chức

(NSMT) - Từ ngày 23 - 31/12, tại TP . Cà Mau sẽ diễn ra các hoạt động Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ I năm 2022 với chủ đề “Cua Cà Mau - Điểm hẹn văn hóa ẩm thực”. Đây là một trong các sự kiện thuộc chương trình “Cà Mau - Điểm đến 2022” .

Đến với Ngày hội lần này, người dân và du khách sẽ có cơ hội được được tìm hiểu về nghề nuôi cua, tham quan các kỹ thuật nuôi cua từ thiên nhiên hoặc nuôi theo hình thức công nghiệp, giới thiệu các thiết bị công nghệ mới phục vụ cho việc nuôi cua; trải nghiệm câu cua, thử tài trói cua nhanh; trải nghiệm các sản phẩm du lịch mới, tận hưởng không gian ẩm thực về cua và các sản vật độc đáo tại Cà Mau; được tận hưởng các hương vị tinh tuý, đặc trưng vốn có của cua Cà Mau qua bàn tay của các đầu bếp chuyên nghiệp. Người dân địa phương và du khách thích thú khi lần đầu tiên được nhìn thấy nhiều con cua "sumo" có kích thước lớn.

Trong khuôn khổ của ngày hội còn diễn ra các hoạt động như Diễu hành đường phố tôn vinh các sản vật địa phương; Hội chợ Thương mại tổng hợp, trưng bày sản phẩm OCOP; Cuộc thi ẩm thực Vua đầu bếp Cua, xác lập kỷ lục 69 món ăn chế biến từ Cua; Đón nhận bằng kỷ lục Châu Á “Lẩu mắm U Minh”; Cuộc thi Cua Cà Mau lớn nhất; Liên hoan đờn ca tài tử; Diễn đàn “Giải pháp kéo dài thời gian lưu lại của du khách tại tỉnh Cà Mau”; Hội thảo Giải pháp phát triển bền vững nghề cua Cà Mau.

Ngày hội Cua Cà Mau là dịp để Cà Mau quảng bá hình ảnh, thương hiệu Cua Cà Mau và các loại đặc sản của địa phương; là cơ hội để du khách trong và ngoài nước thưởng ngoạn thiên nhiên và trải nghiệm hương vị đặc sắc của Cà Mau.

Đây cũng là dịp để các doanh nghiệp, các nhà đầu tư tìm kiếm cơ hội hợp tác đầu tư, kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực với Cà Mau. Ngày hội kỳ vọng sẽ quảng bá rộng rãi các sản vật của Cà Mau đến nhiều nơi; thu hút được sự quan tâm của du khách; góp phần cổ vũ, động viên, hỗ trợ cho người dân Cà Mau sản xuất ngày càng nhiều hơn các sản phẩm đặc sắc.

Với diện tích nuôi xen canh trên 250 ngàn ha, Cà Mau còn là nơi có sản lượng nhiều nhất cả nước; tổng giá trị sản lượng cua bình quân mỗi năm trên 10.000 tỷ đồng. Do đó cua được xác định là ngành hàng chủ lực của tỉnh, vị thế con cua chỉ đứng sau con tôm; mới đây, cua Cà Mau cũng đã được cấp văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý. 

- Một số hình ảnh các hoạt động trong khuôn khổ Ngày hội cua Cà Mau