Về Sóc Trăng thưởng thức mận MST...

Nhiều năm qua, nhà vườn ở Sóc Trăng đã có nhiều tìm tòi, mạnh dạn đầu tư chuyển đổi giống cây trồng, vật nuôi và đã cho hiệu quả cao. Trong đó có mô hình trồng giống mận hồng MST...

Ở huyện Kế Sách, thủ phủ cây ăn trái của tỉnh Sóc Trăng, nhà vườn đang gây sốt khi trồng thành công giống mận hồng MST này.

Ông Trần Văn Toàn, Trưởng Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật huyện Kế Sách, cho biết hiện nông dân ở đây đang mở rộng diện tích trồng mận hồng MST vì cho năng suất cao, chất lượng tốt, được khách hàng ưa thích, bán được giá, cho thu nhập cao.

Được biết, giống mận hồng MST (viết tắt từ Mận Sóc Trăng) là giống mận mới, được tuyển chọn trong quá trình trồng giống đột biến.

Theo ông Toàn, mận hồng MST có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại mận thông thường. Trái mận có màu sắc đẹp, từ hồng nhạt khi còn non đến đỏ đậm khi chín, mận giòn, ráo nước và có vị ngọt đặc trưng.

Theo ông Toàn, do loại mận này được sản xuất theo quy trình an toàn nên giá bán khá cao so với các loại mận khác. Thời điểm hiện tại, thương lái thu mua với giá 80.000 đồng/kg. Với giá này, người trồng mận thu nhập vài trăm triệu đồng trên một công đất (1.000m2).

Ông Trần Anh Nhân, Giám đốc Hợp tác xã Ứng dụng công nghệ cao và du lịch cộng đồng cồn Mỹ Phước, xã Nhơn Mỹ (huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng), cho biết: Nguyên nhân tạo nên "cơn sốt" này là do mận hồng MST sở hữu những ưu điểm vượt trội so với các loại mận thông thường. Mận hồng MST có màu sắc đẹp, lúc nhỏ có màu hồng nhạt, khi chín màu đỏ đậm; trái to, thịt giòn, ráo nước và vị ngọt đặc trưng. Độ brix (ngọt) của trái khi chín có khi cao lên đến 14.2 trong khi các loại mận khác thường có vị chua nhẹ và độ đường thấp hơn.

Ông Nhân cho biết thêm, giống mận này thích nghi tốt với thổ nhưỡng và khí hậu địa phương, sinh trưởng, phát triển tốt, năng suất cao. Cây cho trái gần như quanh năm, trên cây luôn có đủ trái chín, trái vừa và nụ hoa, thu hoạch liên tục. Trọng lượng trái cũng rất ấn tượng, trung bình từ 6-9 trái/kg, thậm chí có trái chỉ 4 trái/kg. Nhờ những ưu điểm này, Hợp tác xã đã nhân rộng diện tích từ hơn 100 cây giống ban đầu lên đến 25 ha sau hơn 6 năm trồng.

Ông Nhân cho biết thêm, hiện Hợp tác xã của ônh đang canh tác hoàn toàn theo hướng hữu cơ, không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, trái ra tự nhiên. Khi ra hoa, nhà vườn bao toàn bộ chùm bông, đến khi trái to khoảng bằng đầu ngón tay cái thì tiến hành tuyển chọn, sau đó lại bao bằng túi giấy cho đến thu hoạch. Dự kiến trong năm 2025 sẽ xây dựng sản phẩm OCOP và hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.

Ở xã An Thạnh 1 (huyện Cù Lao Dung), trước đây, nhà nông Nguyễn Văn Nhựt trồng thanh long ruột đỏ nhưng đầu ra rất khó khăn. Trong một lần rất tình cờ, ông biết đến loại mận hồng MST và mua cây giống về trồng thử.

Sau khi trồng 10 tháng, mận hồng bắt đầu cho quả bói. Lúc này, tỷ lệ đậu trái chỉ đạt 80-90%. Sau đó, ông nghiên cứu, cải thiện cách canh tác để đạt tỉ lệ đậu trái cao hơn.

Giống mận hồng MST của ông Nhựt được thương lái thu mua tại vườn từ 80.000-100.000 đồng/kg (tuỳ trọng lượng trái; nếu người dân mua lẻ tại vườn sẽ có giá từ 100.000-120.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Văn Nhựt cho biết, ông trồng khoảng 150 cây mận hồng trong khu vườn có diện tích 3.000m2, cho năng suất trung bình 16 tấn/năm. Với giá bán như hiện nay, ông thu lãi khoảng 1 tỷ đồng, chưa tính phần thu nhập từ nguồn bán cây mận giống.

Theo ông Nguyễn Văn Đăc, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Cù Lao Dung, giống mân hồng MST rất phù hợp với vùng đất của huyện nên cho trái to, chất lượng.

Hiện toàn huyện có trên 50 ha trồng mận hồng MST (riêng xã An Thanh 1 có khoảng 7ha), có nhiều vùng bà con nông dân trồng tập trung 5-10 ha.

Cũng theo ông Đắc, đầu ra của mận hồng MST khá tốt, ngoài việc tiêu thụ ở các điểm bán trái cây cao cấp tại nhiều địa phương ở ĐBSCL, đã có những đơn hàng xuất khẩu sang EU, Đài Loan thông qua một số công ty xuất nhập khẩu.

Theo ông Trần Anh Nhân, mận hồng MST có nhiều ưu điểm, nhưng vẫn có hạn chế là loại trái cây có thời gian bảo quản ngắn. Việc trồng ồ ạt mà không có đầu ra ổn định có thể dẫn đến nguy cơ cung vượt cầu.
"Khác với nhãn, bưởi có thể giữ trên cây vài hôm khi giá thấp, mận khi chín nếu để trên cây sẽ bị nứt và hư, mất giá," ông Nhân lưu ý.

Hiện nay tại tỉnh Sóc Trăng có khoảng vài chục ha trồng mận hồng MST. Ngành chức năng đang tiến hành các thủ tục chứng nhận cây đầu dòng, khảo sát công nhận vùng trồng tập trung và xây dựng mô hình vườn kiểu mẫu gắn với du lịch sinh thái cộng đồng.

Ông Ngô Thái Chân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng, cho biết: Địa phương đang tiến hành các thủ tục chứng nhận cây đầu dòng, khảo sát công nhận vùng trồng tập trung, xây dựng mô hình kiểu mẫu gắn với du lịch sinh thái cộng đồng.

Ông Chân cho biết thêm: Hiện mận hồng MST được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Ngành sẽ quan tâm mở rộng diện tích có kiểm soát ở những vùng đất có điều kiện phát triển, có đầu tư để hạn chế tình trạng trồng ồ ạt, gặp khó khăn trong tiêu thụ về sau như đã từng xảy ra ở một số loại trái cây và nông sản khác.