Về U Minh Hạ nghe cánh rừng kể chuyện tiền nhân mở cõi

(NSMT) - Vườn Quốc gia U Minh Hạ (Khu bảo tồn thiên nhiên Vồ Dơi) nằm trên địa bàn các xã Khánh Lâm, Khánh An thuộc huyện U Minh và các xã Trần Hợi, Khánh Bình Tây Bắc thuộc huyện Trần Văn Thời là một trong 03 điểm bảo tồn đất ngập nước tại ĐBSCL. Đây là địa điểm du lịch sinh thái mang đậm dấu ấn của đất rừng phương Nam.

Đặc điểm thiên nhiên đặc sắc

Vườn Quốc gia U Minh Hạ được thành lập vào ngày 20/1/2006, nằm cách trung tâm TP Cà Mau khoảng 26 km đường bộ với diện tích vùng lõi 8.527,8 ha và được UNESCO công nhận là 1 trong 3 vùng lõi của Khu Dự trữ sinh quyển thế giới Mũi Cà Mau năm 2009.

Ðiểm nổi bật của Vườn Quốc gia là hệ sinh thái rừng hình thành trong điều kiện tràm ngập nước, úng phèn, trên đất than bùn. Hệ sinh thái đa dạng, phong phú với hơn 250 loài thực vật, 40 loài thú, 182 loài chim, 20 loài bò sát, lưỡng thê cùng nhiều loài côn trùng khác. Trong đó, có rất nhiều loài quý hiếm nằm trong Sách đỏ của Tổ chức bảo tồn thiên nhiên Quốc tế. Ðồng thời cũng là nơi bảo tồn thiên nhiên và nguồn gen của nhiều loài thực vật. Với những khu rừng tràm xanh mướt, thảm rừng nguyên sinh và hệ động thực vật đa dạng, đến đây, du khách sẽ được hoà mình vào mảng xanh bất tận giữa không gian thiên nhiên yên bình.

Trong hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ, rừng tràm U Minh Hạ là vùng căn cứ địa cách mạng của cả Nam Bộ, có ý nghĩa lớn trong lịch sử đấu tranh hào hùng của dân tộc. Rừng U Minh từng là nơi ở và làm việc của nhiều lãnh đạo cấp cao của Ðảng. Năm 1954, ngay sau khi lên tàu tập kết ra bắc, đồng chí Lê Duẩn, (lúc đó là Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Xứ ủy Nam Bộ) đã bí mật trở lại rừng U Minh để lãnh đạo cách mạng miền nam. Ðồng chí Võ Văn Kiệt, khi làm Bí thư Tỉnh ủy Bạc Liêu, cũng là người gắn bó máu thịt với U Minh Hạ.

Khám phá Vườn Quốc gia U Minh Hạ bằng những hoạt động kỳ thú

Thời điểm khám phá U Minh Hạ lý tưởng nhất là từ đầu tháng 9 âm lịch đến Tết Nguyên đán hàng năm, bởi thời điểm từ tháng 9 đến tháng 10 âm lịch lượng mưa nhiều làm cho mực nước dâng cao ngập chân rừng nên các loài động thực vật sinh sôi, nảy nở rất trù phú, đồng thời cũng rất thuận tiện cho việc di chuyển bằng xuồng, vỏ lãi...

Ngắm cảnh rừng U Minh Hạ từ đài quan sát

Từ cửa rừng, bạn có thể men theo con đường trải nhựa để đến với đài quan sát. Đài quan sát có chiều cao 24m, từ đỉnh đài có thể ngắm nhìn trọn vẹn cảnh sắc rừng U Minh Hạ. Bên cạnh đó, khung cảnh mây trời, sông nước bao la cũng sẽ là background chụp ảnh “cực chất” dành cho các tín đồ thích check – in.

Tham quan rừng bằng xuồng, vỏ lãi...

Tại U Minh Hạ có dịch vụ đi xuồng, vỏ lãi... quanh rừng giúp du khách khám phá cảnh quan rừng ngập mặn và thảm động thực vật đa dạng. Ngồi trên xuồng, vỏ lãi... du khách vừa được chiêm ngưỡng cảnh đẹp 2 bên. Càng đi sâu vào bên trong du khách mới cảm nhận hết được vẻ hoang sơ của khu rừng đã có bề dày hàng trăm năm tuổi và được nghe những truyền thuyết từ thuở tiền nhân khai khẩn đất phương Nam như chuyện về rắn hổ mây đậm chất bác Ba Phi do người dân địa phương kể lại. Ven theo các con sông, lạch nước, du khách sẽ bắt gặp các nông dân ngồi trên vỏ lãi đánh bắt cá dưới tán rừng tràm, xem các loài thủy sản tươi rói mà họ mới đánh bắt được.

Câu cá và lấy mật ong trong rừng

Những ngày hè trời nắng đẹp, bạn có thể thuê xuồng, vỏ lãi... để vào rừng câu cá. Do rừng U Minh Hạ được bảo tồn nghiêm ngặt nên lượng cá tự nhiên vẫn còn rất nhiều. Bên cạnh đó, dưới tán rừng rộng lớn, loài ong cần mẫn hút mật từ nhụy bông tràm về làm tổ. Cứ đến tháng 12 sang tháng 6 hàng năm, những người thợ lại kéo nhau vào rừng để lấy mật, thưởng thức món ong non vừa cắt xuống hòa quyện cùng với mật ong vàng óng dẻo quánh, ngọt thanh đầu lưỡi. 

Thưởng thức đặc sản nơi đất mũi

Trong chuyến khám phá Vườn Quốc gia U Minh Hạ, bạn sẽ còn có cơ hội thưởng thức các món đặc sản nước ngọt, nước lợ, những món ngon từ ong, cá đồng, gà vườn... Đến đây mọi người sẽ có cơ hội thưởng thức lẩu mắm U Minh thứ thiệt, lươn um lá nhàu đậm đà hương vị rau rừng hay sắc vị hoang dã của món rắn hổ hành nấu cháo đậu xanh vùng sông nước được chế biến đậm phong cách người Cà Mau. Ngoài ra còn có nhiều món ngon khác như cá lóc nướng trui, rắn bông súng chấm muối hột đâm với ớt hiểm xanh, cá rô đồng nấu lẩu mắm,chuột đồng chiên…. Nhâm nhi cùng hương vị đậm đà của rượu trái giác - được mệnh danh là “vang rừng” U Minh Hạ - sẽ đưa du khách cảm nhận được trọn vẹn hương vị hoang sơ mà bình dị của một vùng quê sông nước.

Thiên nhiên U Minh Hạ thật kỳ thú và xứng đáng được khám phá. Trước cảnh tượng hùng vĩ, say đắm lòng người ấy, du khách sẽ cảm nhận được những giá trị đích thực của thiên nhiên. Có thể khẳng định rằng, Vườn Quốc gia U Minh Hạ chính là tài nguyên du lịch quý giá cũng như là niềm tự hào của người dân Cà Mau nói riêng và người dân miền Tây nói chung.