Cần Thơ: Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ

(NSMT) – Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ vừa tổ chức giới thiệu về Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 10 năm 2023 với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ”. Lễ hội sẽ tổ chức từ ngày 28/4 đến ngày 02/5/2023 (nhằm ngày mùng 9/3 đến ngày 13/3 ÂL) tại Quảng trường quận Bình Thủy (Đường Đặng Văn Dầy, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ).

Theo thông tin từ Ban tổ chức, lễ hội bánh dân gian lần thứ 10 có quy mô từ 250 – 300 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực, OCOP đặc sản vùng miền; khu gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm và khu gian hàng trưng bày máy móc, sản phẩm phụ trợ làm bánh… của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các quận – huyện của TP. Cần Thơ và các tỉnh, thành trong cả nước.

Lễ hội thu hút 150 nghệ nhân tham gia Hội thi bánh dân gian và trình diễn nhiều loại bánh phục vụ du khách tham quan Lễ hội. Trưng bày, giới thiệu khoảng 100 loại bánh dân gian; nhiều món ăn, ẩm thực hấp dẫn cùng hàng trăm loại sản phẩm đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP của khu vực Nam Bộ và các tỉnh thành tham gia.

Trong khuôn khổ của lễ hội sẽ có các hoạt động như Lễ dâng hương và dâng bánh nhân ngày Giỗ tổ Hùng Vương tại Đền thờ Vua Hùng TP. Cần Thơ; Lễ khai mạc kết hợp với Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 48 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2023), Ngày Quốc tế lao động 1/5 và 133 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2023); Hội thi làm Bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian; Tổ chức các gian hàng bánh dân gian truyền thống, sản phẩm OCOP, quà tặng lưu niệm, máy móc phụ trợ, đặc sản vùng miền, ẩm thực; Tổng kết, bế mạc Lễ hội.

Theo ban tổ chức, lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần này thành phố kỳ vọng thu hút 1 triệu lượt khách tham quan, trải nghiệm các hoạt động và thưởng thức các loại bánh, tăng khoảng 200.000 lượt so với kỳ lễ hội lần thứ 9 được tổ chức năm ngoái.

Ông Nguyễn Minh Tuấn - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ cho biết lễ hội bánh dân gian Nam bộ có nhiều điểm mới so với những lần trước. Cụ thể là sẽ tăng các hoạt động về đêm mà những lần tổ chức trước đây không thực hiện được. Chuỗi hoạt động về đêm như các trò chơi làm bánh dân gian; biểu diễn áo dài, chương trình phục vụ hằng đêm do các nghệ sĩ của Nhà hát Tây đô thực hiện…đồng thời dự kiến sẽ có hoạt động khinh khí cầu. Đặc biệt, tại lễ hội năm nay có sự tham gia của Hoa hậu Lê Nguyễn Bảo Ngọc - Hoa hậu Liên lục địa 2022 và Hoa khôi Huỳnh Thúy Vi – Người đẹp Du lịch TP. Cần Thơ 2019 với vai trò Đại sứ hình ảnh của lễ hội để góp phần quảng bá hình ảnh của lễ hội cũng như du lịch của thành phố.

Tại buổi họp báo, ông Nguyễn Thực Hiện – Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ đã trao tặng bằng khen của Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ cho Hoa hậu Lê Nguyễn Bảo Ngọc với thành tích đã đoạt danh hiệu Hoa hậu tại Cuộc thi Hoa hậu Liên lục địa 2022 (Miss Intercontinental 2022) tại Sharm EL Sheikh, South Sinai, Ai Cập.