Chuyên gia bày "bí kíp" ăn uống đảm bảo sức khỏe ngày Tết
Thứ bảy, 21/01/2023, 12:20 PM
(NSMT) - Trong những ngày Tết, thói quen sinh hoạt hàng ngày của nhiều người bị đảo lộn, đa số người dân thường “ăn uống thả ga”, thất thường, ăn không đúng bữa, không vận động cơ thể... dẫn đến một số bất lợi về sức khỏe.
Tết là khoảng thời gian gia đình họp mặt sum vầy, cùng gửi cho nhau ngàn lời yêu thương thông qua những câu chúc. Trong khoảnh khắc thiêng liêng ấy, không thể nào thiếu những bữa ăn gia đình với nhiều món ăn giàu đạm, chất béo, các loại nước có gas và cồn,… Cũng chính vì thế mà tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không có chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh.
Ăn uống tha gả, không kiểm soát trong những ngày Tết tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe (Ảnh minh họa).
Thạc sĩ dinh dưỡng Trương Nhật Khuê Tường, Khoa Dinh dưỡng Tiết chế - Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM đưa những lời khuyên và tư vấn dinh dưỡng dịp Tết phù hợp với từng đối tượng.
Đối với thai phụ
Giờ giấc sinh hoạt vào các ngày Tết có thể bị ảnh hưởng bởi các cuộc vui khiến đồng hồ sinh học bị xáo trộn ít nhiều. Thai phụ hãy cố gắng duy trì giờ giấc sinh hoạt, ăn đúng giờ, đúng bữa, ăn uống khoa học để giúp bé phát triển an toàn, khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, thai phụ cần lưu ý tuyệt đối không được sử dụng uống rượu bia, thức uống có cồn vì rất nguy hiểm cho cả mẹ và bé, làm tăng nguy cơ sảy thai, dị tật thai, thai kém phát triển.
Hạn chế các món ăn chế biến sẵn và các món nhiều dầu mỡ để tránh bị đầy hơi, khó chịu. Bên cạnh đó, ăn các thực phẩm rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh, bổ sung các loại hạt khô như hạt bí, hạt óc chó, hạt dẻ, hạt dưa… giàu axit béo thiết yếu và đạm thực vật nên rất tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.
Phụ nữ mang thai cần bổ sung các thực phẩm giàu axit béo và đạm thực vật (Ảnh minh họa).
Đối với người đang giảm cân (cả nam và nữ)
Bác sĩ Tường khuyến cáo, Phụ nữ hay nam giới đang trong giai đoạn giảm cân đều cần tuân thủ những nguyên tắc sinh hoạt nhất định. Nếu không, khả năng tăng cân trở lại vào những ngày Tết là hoàn toàn có thể.
Đặc biệt, người đang giảm cân hãy lưu ý sử dụng vừa phải các món ăn chứa năng lượng cao như bánh chưng, bánh tét, thịt đông, giò thủ cũng như các loại bia rượu, nước giải khát có đường. Thay vào đó, hãy ăn nhiều rau củ, salad, trái cây tươi và uống nước lọc vì đây là nhóm thực phẩm tương đối ít năng lượng, lại giàu vitamin và khoáng chất.
Trong những ngày Tết, tuy các phòng gym không mở cửa nhưng bạn vẫn có thể hoàn toàn tập luyện ở nhà. Chỉ cần 30 phút mỗi ngày với các bài tập không cần dụng cụ như squat, hít đất, đá chéo chân, plank, gập bụng… Bạn cũng có thể sáng tạo tập luyện với cầu thang, băng ghế hay đơn giản chỉ là chạy vòng quanh khu nhà đang ở.
Đối với trẻ em
Những ngày Tết với nhiều hoạt động vui chơi kèm theo có thể khiến giờ giấc sinh hoạt của các bé bị thay đổi. Nhiều trẻ ham chơi nên thức khuya, dậy muộn, bỏ bữa hoặc chỉ ăn uống qua loa sẽ khiến trẻ thiếu chất, sụt cân.
Vào dịp Tết, các gia đình thường dự trữ nhiều thực phẩm, trong đó phải kể đến các loại bánh kẹo, đồ ngọt. Cho trẻ ăn quá nhiều chất ngọt sẽ khiến bé chán ăn, không cảm thấy đói và hứng thú với bữa ăn chính.
Bên cạnh đó, hệ tiêu hóa của trẻ thường yếu hơn người lớn, thức ăn thừa hâm đi hâm lại nhiều lần hay để quá lâu ở nhiệt độ phòng cũng có thể làm cho bé bị rối loạn tiêu hóa, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy. Các món ăn ngày Tết thường ít rau, nhiều chất đạm và mỡ, cộng với giờ giấc sinh hoạt bị xáo trộn sẽ gây ra táo bón ở trẻ nhỏ.
Hạn chế uống ượu bia, nước uống có gas trong những ngày Tết (Ảnh minh họa).
Đối với người cao tuổi
Người cao tuổi thường mắc các bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch, tiêu hóa… vì vậy chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt của người cao tuổi rất cần được chú ý, để bệnh không trở nặng sau những ngày vui Tết. Điều quan trọng nhất là người cao tuổi cần ăn uống đúng giờ, đủ chất và tuyệt đối không bỏ bữa.
Ths Khuê Tường cũng khuyến cáo người cao tuổi nên hạn chế các món chứa nhiều mỡ động vật và chất béo no (đồ nguội, thịt đông, lạp xưởng, bánh chưng, bánh tét…), hạn chế ăn muối và các món nhiều muối (các loại thịt ngâm, dưa muối, dưa món…), cũng như các loại bánh kẹo, đồ ngọt.
Hệ tiêu hóa của người cao tuổi cũng dễ bị ảnh hưởng nếu ăn quá nhiều, quá no. Vì vậy, người cao tuổi có thể chia thành nhiều bữa nhỏ thay vì ăn 3 bữa chính, ưu tiên những thức ăn mềm, dễ nhai, dễ tiêu, và bổ sung rau giúp việc tiêu hóa dễ dàng hơnkhi ăn. Người cao tuổi lưu ý nên ăn chậm, nhai kỹ cũng như uống đủ 1,5 – 2l nước mỗi ngày (bao gồm nước lọc, nước canh, nước trái cây…).
Trường Tiểu học Ngô Quyền lan tỏa phong trào hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
(NSMT) - Trong những năm qua, phong trào hiến máu tình nguyện tại Trường Tiểu học Ngô Quyền (phường Ninh Kiều, TP. Cần Thơ) đã trở thành hoạt động nhân văn tiêu biểu của tập thể cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường, góp phần lan tỏa tinh thần sẻ chia, trách nhiệm xã hội trong ngành giáo dục địa phương.
Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ thực hiện thành công ca ghép thận đầu tiên
(NSMT) - Ngày 14/4, Bệnh viện Đa khoa TP. Cần Thơ cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận chuyển giao và thực hiện thành công ca lấy, ghép thận đầu tiên từ người hiến sống. Đây được xem là dấu mốc quan trọng trong lộ trình phát triển kỹ thuật chuyên sâu của bệnh viện, mở ra cơ hội điều trị mới cho người bệnh suy thận tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
"Cánh cửa hy vọng” cho bệnh nhân tai biến mạch máu não
Tai biến mạch máu não (đột quỵ) từ lâu đã trở thành nỗi ám ảnh của nhiều gia đình khi không chỉ đe dọa tính mạng mà còn để lại những di chứng nặng nề về vận động, ngôn ngữ và trí tuệ. Trong hành trình giành lại sự sống và chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân, phương pháp oxy cao áp (HBOT) đang nổi lên như một giải pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả, được giới chuyên môn và nhiều bệnh nhân đánh giá cao.
Hoại tử xương hàm: Căn bệnh âm thầm và hy vọng từ liệu pháp oxy cao áp
Hoại tử xương hàm là một trong những biến chứng nặng nề của bệnh lý răng miệng và điều trị ung thư vùng đầu cổ, có thể khiến người bệnh đau đớn kéo dài, suy kiệt và đối mặt nguy cơ nhiễm trùng lan rộng. Dù không phải là căn bệnh phổ biến trong cộng đồng, nhưng khi đã xảy ra, hậu quả của nó thường rất nghiêm trọng, đòi hỏi điều trị phức tạp và kéo dài.
“Cứu cánh” mới trong điều trị bệnh lý về gan
Gan được ví như một “nhà máy hóa chất” khổng lồ của cơ thể, trong đó oxy là nguyên liệu chính và quan trọng nhất để “nhà máy” này vận hành. Gan đảm nhận vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa, tổng hợp chất giải độc cho cơ thể.
“Chìa khóa vàng” cho làn da và “trợ lý” đắc lực trong phẫu thuật thẩm mỹ
Trong những năm gần đây, oxy cao áp (HBOT) không chỉ được biết đến như một phương pháp điều trị y khoa thần kỳ cho các bệnh lý nghiêm trọng mà còn đang trở thành một xu hướng làm đẹp an toàn, hiện đại được nhiều spa và trung tâm y khoa áp dụng.
Thiếu oxy, não bộ của chúng ta sẽ như nào?
Cơ thể con người là một khối thống nhất, gồm nhiều cơ quan và bộ phận hợp thành, mỗi bộ phận đều có vai trò và vị trí riêng. Trong số đó, hệ thần kinh được xem là hệ cơ quan quan trọng nhất, bởi đây là trung tâm điều khiển, chỉ huy và phối hợp mọi hoạt động sống của cơ thể.
Tin đọc nhiều
