Lợi và hại quanh vấn đề dùng nước cà phê "thải độc" đại tràng

(NSMT) - Thời gian gần đây trên khắp các trang mạng xã hội, các kênh thông tin đều có thể dễ dàng thấy khá nhiều video hướng dẫn sử dụng nước cà phê loãng để "thải độc" cho cơ thể, liệu bạn đã thực sự hiểu rõ về cơ chế này?

Thải độc đại tràng hay thải độc cho cơ thể là vấn đề được rất nhiều người quan tâm vì mọi người thường mong muốn có đường tiêu hóa khỏe mạnh, sạch sẽ và nhìn chung với một sức khỏe ổn định. Gần đây, khắp các kênh thông tin, mạng xã hội, sàn thương mại điện tử như facebook, tiktok, shopee,... nổi lên phương pháp "thải độc" bằng cà phê và nhận được chia sẻ rộng rãi từ cộng đồng. Thực sự phương pháp "thải độc" này như thế nào mà nhiều người hưởng ứng đến vậy? Chỉ cần gõ dòng từ khóa "cà phê thải độc đài tràng" hoặc "thải độc đại tràng bằng cà phê" sẽ ngay lập tức có ít nhất vài chục kết quả hiển thị cho bạn lựa chọn.

Trên thực tế chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh lợi ích và cả độ tin cậy của phương pháp này, kích thước tổng thể của đường tiêu hóa từ miệng đến hậu môn là khá lớn, nếu chỉ sử dụng đường ống nhỏ của bộ thanh lọc đại tràng bằng cà phê sẽ tạo ra nhiều nếp gấp gây ảnh hưởng trực tiếp đến đường ruột.

Quá trình tiêu hóa có nhiều giai đoạn, từ miệng xuống dạ dày và được nghiền nát tại ruột non, tuy nhiên để có thể hấp thụ dinh dưỡng bình thường cần đến chức năng của đại tràng, đây là nơi chứa hàng trăm ngàn tỉ vi khuẩn với 300-500 loài hỗ trợ. Trong con số này có chứa khoảng 15% vi khuẩn gây hại nhưng dựa trên cơ chế hoạt động chúng đã bị kìm hãm bởi 85% khuẩn có lợi còn lại.

Tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy sẽ xảy ra ở giai đoạn này, nếu thức ăn thừa trong thời gian dài chưa được tiêu hóa hết gây táo bón và ngược lại quá nhanh sẽ gây tiêu chảy. Ở đại tràng các khuẩn có lợi sẽ tiếp tục tiêu hóa thức ăn đồng thời sản sinh thêm các vitamin B, K,... để đại tràng hấp thu thêm các dinh dưỡng và nước. Hơn nữa, cảm giác muốn đi đại tiện xảy ra khi thành trực tràng bị đè nặng bởi các chất cặn bã còn thừa lại sau quá trình tiêu hóa, đôi khi sự viêm nhiễm ở các vùng xung quanh trực tràng cũng sẽ gây ra cảm giác này.

Vào năm 1981 đã từng có bác sĩ người Đức Goldenberg và bác sĩ người Nhật Hiroma Shinya đã dựa trên kinh nghiệm làm việc lâu năm cũng như một số nghiên cứu và chỉ ra rằng các thành phần trong cà phê có thể giúp các emzyme phân giải độc tố trong máu, ngoài ra, chất cafein và theophylline có tác dụng kích thích nhu động đường ruột giản nở mạch máu thành ruột và giảm chứng viêm ruột. Tuy vậy, có lẽ chưa đủ bằng chứng thuyết phục để có thể chứng minh phương pháp thải độc đại tràng bằng cà phê là an toàn và hiệu quả tuyệt đối.

Thực chất, việc sử dụng cà phê để thanh lọc đại tràng sẽ phù hợp đối với những người mắc táo bón hoặc thường xuyên bị táo bón do nước cà phê sẽ làm loãng các chất cặn bã trong đại tràng giúp dễ đi đại tiện. Nhưng khi loại khoại bỏ phần chất thừa đó cũng sẽ đồng thời rửa trôi hết tất cả lượng khuẩn có lợi, nếu việc làm diễn ra trong thời gian liên tục sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ biến chứng có hại như đi vệ sinh không kiểm soát hay không có cảm giác muốn đi,... Khi hàng trăm ngàn tỉ vi khuẩn cùng lúc bị đẩy ra ngoài sẽ không kịp sản sinh ra thế hệ khuẩn mới, từ đó làm rối loạn đường ruột, thức ăn đi vào khó được tiêu hóa hết làm cơ thể mệt mỏi, đặc biệt việc lạm dụng thải độc bằng cà phê còn khiến hệ thần kinh liên tục nhận được tin hiệu không cần cảm giác muốn đi đại tiện và cứ như vậy không thụt sẽ không đi được.

Chính vì vậy, trước khi thực hiện phương pháp thanh lọc hay thải độc đại tràng nào đó theo kiểu được truyền miệng hay "truyền mạng" như thải độc bằng cà phê đều cần tìm hiểu kỹ lưỡng và hỏi thêm ý kiến bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như giữ an toàn tính mạng.