Tư vấn - Tiêu dùng

Nâng giá trị sản phẩm nông nghiệp

Thứ năm, 02/12/2021, 10:06 AM

(NSMT)-Ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất, xây dựng và bảo hộ nhãn hiệu, thương hiệu sản phẩm, công bố tiêu chuẩn chất lượng và truy xuất nguồn gốc là những yếu tố then chốt giúp tạo ra lượng hàng hoá lớn, tăng giá trị và sức cạnh tranh thương mại… Ðây là hướng đi tất yếu để tăng năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm nông nghiệp.

Bước tiến từ sản xuất

Thời gian qua, đã có hàng loạt các dự án đề tài khoa học được nghiên cứu, chuyển giao và ứng dụng trong thực tế sản xuất. Trong giai đoạn 2001-2021, trên địa bàn tỉnh đã triển khai thực hiện tổng số 551 đề tài, dự án, trong đó có 50% thuộc lĩnh vực nông nghiệp.

Bánh phồng tôm là một trong hàng loạt các sản phẩm của tỉnh lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn cơ sở thời gian qua.

Bánh phồng tôm là một trong hàng loạt các sản phẩm của tỉnh lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn cơ sở thời gian qua.

Ông Châu Văn Thọ, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ, nhận định, đa số các đề tài, dự án được triển khai ứng dụng mang lại hiệu quả. Thông qua việc thực hiện các đề tài, dự án cấp Trung ương và cấp tỉnh, đã hỗ trợ chuyển giao tiến bộ khoa học - kỹ thuật và nhân rộng mô hình sản xuất góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị ngành hàng chủ lực của tỉnh như tôm, cua biển, chuối, lúa gạo và gỗ, từng bước giúp người dân chuyển đổi phương thức tổ chức sản xuất theo hướng liên kết, hợp tác, chia sẻ và phát triển.

Các đề tài, dự án triển khai tác động trực tiếp, gián tiếp đến hoạt động của kinh tế tập thể, hợp tác xã (HTX) điển hình có thể kể đến như Dự án Xây dựng mô hình xen canh lúa - tôm càng xanh toàn đực tại xã Tân Bằng, huyện Thới Bình và Khánh Thuận, huyện U Minh, với quy mô 100 ha với 74 hộ tham gia. Mô hình đã tổ chức liên kết sản xuất từ đầu vào đến đầu ra. Thông qua mô hình đã xây dựng được 3 tổ hợp tác (THT), trong đó có 1 THT đã phát triển nâng lên HTX sau khi kết thúc dự án 1 năm.

Hay như Dự án ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình xen canh lúa - tôm đạt tiêu chuẩn VietGAP vùng Bắc Cà Mau đã và đang triển khai 200 ha với 136 hộ, gồm 1 HTX và 2 THT; Ðề tài và dự án ứng dụng công nghệ Biofloc sản xuất giống tôm sú nhằm nâng cao chất lượng tôm giống tại tỉnh Cà Mau với 10 trại sản xuất tham gia, trong đó có thành viên trại sản xuất giống của HTX Ðồng Khởi….

Ðược thành lập vào giữa năm 2016, ngành nghề chính của HTX Nuôi tôm năng suất cao Tân Hưng, ấp Bào Vũng, xã Tân Hưng, huyện Cái Nước là nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao, cung ứng vật tư, thuốc thuỷ sản, con giống và thu mua tôm thẻ.

Từ 19 thành viên, 19 ao ban đầu, đến nay HTX có 36 thành viên, với hơn 45 ao nuôi. Hiện HTX đã liên kết với DNTN Nhật Duy thu mua tôm thịt; về thức ăn, thuốc, sinh phẩm... thì có các công ty: Tân Quang Minh Cà Mau, Trúc Anh, Nam Mỹ, Trường Sinh, Phương Nam... Ðặc biệt, liên kết với công ty Trúc Anh, một số nhà khoa học… để ứng dụng những tiến bộ mới vào sản xuất kinh doanh. Nhờ đó, thu nhập của các thành viên không ngừng được nâng lên, trung bình một năm trên 420 triệu đồng.

Ông Huỳnh Xuân Diện, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm, Giám đốc HTX, cho biết, chiến lược phát triển của HTX thời gian tới là tiếp tục đầu tư xây dựng và hoàn thiện khu nuôi tôm thương phẩm với quy mô 45 ao nuôi tôm theo công nghệ UV, Ozone; khu nuôi cua nhị (cua gạch non), cua 2 da, hàu thương phẩm và quy trình chảy tràn tại ấp Cái Giếng, xã Tân Hưng, huyện Cái Nước; tiếp tục hoàn chỉnh các quy trình Biofloc trong ao bạt, ao lưới để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm nhằm phát huy tối đa sản lượng.

… Đến nhãn hiệu, nguồn gốc hàng hoá

Trên địa bàn tỉnh, đến nay, Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp 2 văn bằng sáng chế, 3 văn bằng giải pháp hữu ích, 24 văn bằng kiểu dáng công nghiệp và 914 văn bằng bảo hộ nhãn hiệu.

Ông Châu Văn Thọ thông tin thêm, các sản phẩm được hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu tập thể đã ứng dụng công nghệ sấy năng lượng mặt trời, hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, nhãn hàng hoá được thiết kế chuyên nghiệp, đúng quy định, sản phẩm được phân tích, kiểm nghiệm và công bố chất lượng giúp người tiêu dùng an tâm về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngoài ra, các sở, ngành còn tiến hành hướng dẫn và tiếp nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn cho hơn 50 lượt doanh nghiệp, cơ sở với các loại sản phẩm như: mật ong, cà phê rang, cà phê bột, đường thô, tôm thịt luộc chín đông lạnh, tôm tươi đông lạnh, mực tươi…

Tư vấn và lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn cơ sở cho hơn 200 doanh nghiệp, cơ sở với các loại sản phẩm: trà bắc, trà dứa, tôm sấy, cà phê, ghẹ sấy, bánh phồng tôm, mật ong rừng, mắm cá lóc, dưa bồn bồn...

Bên cạnh đó, đã hỗ trợ 21 doanh nghiệp nhỏ và vừa áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến. Lập hồ sơ đăng ký mã số, mã vạch cho 44 doanh nghiệp với các sản phẩm tôm xuất khẩu, cá khô các loại, cà phê bột, mật ong, tôm khô, chuối sấy, mực nang xuất khẩu, gạo hữu cơ, giống lúa, chế phẩm sinh học EMOZEO...

Theo định hướng phát triển trong giai đoạn 2021-2025 và định hướng năm 2045, ngành khoa học và công nghệ tiếp tục lồng ghép nhiệm vụ và tập trung những nội dung hỗ trợ phát triển kinh tế tập thể. Theo đó, sẽ tập trung hỗ trợ đào tạo, tập huấn HTX nâng cao năng lực quản trị và ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất ngư - nông - lâm nghiệp; hỗ trợ phát triển mô hình HTX ứng dụng khoa học - kỹ thuật tiên tiến, ứng dụng công nghệ cao, công nghệ 4.0 trong công tác quản lý điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh và mô hình HTX nông nghiệp khởi nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh. Ưu tiên hỗ trợ các dự án triển khai nhằm nâng cao giá trị sản phẩm hàng hoá nông sản thực phẩm thông qua nâng cao chất lượng và chuỗi sản phẩm; bảo hộ tài sản sở hữu trí tuệ, sáng kiến kỹ thuật và đổi mới công nghệ; việc xác lập quyền sở hữu sản phẩm, truy xuất nguồn gốc, mã số, mã vạch...

Các tiến bộ khoa học và công nghệ được triển khai trên lĩnh vực ngư - nông - lâm nghiệp thời gian qua góp phần đáng kể nâng cao năng suất, chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm và đa dạng hoá sản phẩm trên cùng một đơn vị diện tích sản xuất. Ðặc biệt, tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường và sản xuất hàng hoá tập trung, nâng cao hiệu quả hoạt động kinh tế tập thể, HTX, THT trên địa bàn tỉnh.

Theo Nguyễn Phú

Link bài gốc tại Báo Cà Mau online 

Địa điểm tổ chức lễ cưới ngoài trời hoàn hảo tại Cần Thơ cho các cặp đôi

Địa điểm tổ chức lễ cưới ngoài trời hoàn hảo tại Cần Thơ cho các cặp đôi

(NSMT) - Lễ cưới là sự kiện trọng đại đối với các cặp đôi cũng như của gia đình và người thân. Những tháng cuối năm thường được các đôi uyên ương lựa chọn để tổ chức lễ cưới cho mình. Tại Cần Thơ hiện đang có nhiều công ty, doanh nghiệp chuyên cung cấp các dịch vụ cưới hỏi với đa dạng lựa chọn từ không gian tổ chức, món ăn, âm thanh, ánh sáng… mang lại nhiều trải nghiệm cho ngày đặc biệt này.

Ngày Mua sắm trực tuyến - Online Friday 2024 diễn ra vào ngày nào, có ưu đãi gì?

Ngày Mua sắm trực tuyến - Online Friday 2024 diễn ra vào ngày nào, có ưu đãi gì?

Ngày Mua sắm trực tuyến - Online Friday 2024 diễn ra vào tháng 11 này theo thông tin Bộ Công thương vừa công bố.

Trang sức đặc sắc cùng nàng lấp lánh trong ngày 20/10

Trang sức đặc sắc cùng nàng lấp lánh trong ngày 20/10

(NSMT) - Trong không khí rộn ràng của ngày 20/10, hãy để những món trang sức đặc sắc thắp sáng vẻ đẹp của người phụ nữ bạn yêu thương. Những viên đá lấp lánh, những thiết kế tinh tế không chỉ là phụ kiện mà còn là cách thể hiện tình cảm và sự trân trọng dành cho phái đẹp. Hãy cùng khám phá những món quà hoàn hảo, giúp nàng tỏa sáng và cảm nhận được yêu thương trong từng khoảnh khắc đặc biệt này!

Vũ Thanh Tú: Từ một Hoa khôi trở thành chủ thương hiệu yến sào nổi tiếng xứ Tây Đô

Vũ Thanh Tú: Từ một Hoa khôi trở thành chủ thương hiệu yến sào nổi tiếng xứ Tây Đô

(NSMT) - Gần 10 năm kể từ khi đăng quang cuộc thi “Hoa khôi Học sinh - sinh viên thanh lịch Cần Thơ năm 2015”, chúng tôi bất ngờ gặp lại Hoa khôi Vũ Thanh Tú tại "Đêm hội trăng rằm – San sẻ yêu thương năm 2024” do Tạp chí Gia Đình Việt Nam tổ chức, vừa diễn ra tại công viên Lưu Hữu Phước. Và càng bất ngờ hơn, khi cô hoa khôi xinh xắn ngày nào giờ đây đã trở thành một doanh nhân, chủ nhân của thương hiệu Yến Sào Vũ Yến được nhiều người biết đến.

Bài phát biểu ngày Doanh nhân Việt Nam ngắn gọn, ý nghĩa

Bài phát biểu ngày Doanh nhân Việt Nam ngắn gọn, ý nghĩa

Bài phát biểu ngày Doanh nhân Việt Nam ngắn gọn góp phần giúp buổi lễ kỷ niệm, mít tinh tại công ty, tập đoàn thêm phần ý nghĩa và trọn vẹn.

Nước mắm Quốc Hải: Không chỉ là gia vị mà còn là tấm lòng

Nước mắm Quốc Hải: Không chỉ là gia vị mà còn là tấm lòng

(NSMT) - Nước mắm Quốc Hải, một thương hiệu danh tiếng từ năm 2003, không chỉ đơn thuần là gia vị cho các bữa ăn, mà còn là biểu tượng cho tấm lòng nhân ái và trách nhiệm với cộng đồng. Trải qua hơn 20 năm phát triển, Quốc Hải đã khẳng định giá trị của mình không chỉ qua chất lượng sản phẩm mà còn thông qua những hoạt động xã hội thiết thực và ý nghĩa.

Công ty Agrifarm Cần Thơ ra thông báo về sản phẩm

Công ty Agrifarm Cần Thơ ra thông báo về sản phẩm

(NSMT) - Công ty Agrifarm tọa lạc tại số 45 đường Đồng Văn Cống, phường An Thới, quận Bình Thủy, Cần Thơ là đơn vị chuyên kinh doanh nhập khẩu và phân phối các mặt hàng phân bón có nguồn gốc hữu cơ từ các nước châu Âu. Trước thực trạng phân bón giả, nhái nhãn hiệu, chất lượng không đảm bảo gây thiệt hại nghiêm trọng đến năng suất, chất lượng nông sản công ty đã ra thông báo về sản phẩm đồng thời tích cực phối hợp với cơ quan chức năng bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.