Ẩm thực

Nghĩ về “thương hiệu”​ Công tử Bạc Liêu…

Thứ ba, 01/03/2022, 09:16 AM

Không quá mới nhưng chưa bao giờ cũ khi nhắc lại thương hiệu Công tử Bạc Liêu (CTBL), ở bất kỳ nơi đâu, không riêng Bạc Liêu. Một cậu Ba Huy (tức CTBL Trần Trinh Huy) với bao nhiêu giai thoại thêu dệt từ khá nhiều phần trăm sự thật về lối sống xa hoa, phung phí, tiêu tiền như nước với câu nói đời sau nhắc lại “đốt tiền nấu trứng”, thế mà lại làm nên thương hiệu độc quyền cho xứ sở Bạc Liêu.

Vốn liếng cho du lịch

Hơn một lần tôi được người đối diện trầm trồ “oách thật, người của xứ sở CTBL đây mà” khi dừng chân ở nhiều vùng miền của đất nước. Trên trang Facebook cá nhân của một người bạn tôi (sống tại Hà Nội), hình đại diện của anh được bạn Facebook bình luận: “Ôi, bạn lên sóng nhìn như CTBL”. Không biết người bình luận câu này đã từng gặp CTBL (tất nhiên gặp qua hình ảnh) để thấy vẻ phong lưu, hào hoa của vị công tử sống cách đây cả trăm năm hay chưa (tất nhiên cũng qua tư liệu, sách vở) mà bình luận chắc nịch như vậy? Tôi đoan chắc, người bình luận ít nhất là biết đến danh xưng CTBL gắn với sự hào hoa, phong nhã của một vị công tử con nhà giàu nức tiếng một thời. Bởi bức ảnh của anh bạn nọ trông cũng “bảnh tẻn” kiểu như vậy!

Dẫn chứng một chi tiết nhỏ như trên để thấy tiếng tăm của CTBL bay xa và tồn tại bền bỉ từ trăm năm đến tận thời hiện tại. Đã đến Bạc Liêu thì du khách gần xa phải thăm nhà CTBL để tìm hiểu vì sao có một nhân vật trăm năm còn để lại danh tiếng. Những anh hùng, danh tướng, nhà khoa học… góp nhiều công trạng cho đất nước thì Việt Nam đâu đâu cũng có; nhưng CTBL nổi danh trong “ngữ cảnh” đặc biệt như thế vẫn để lại “thương hiệu” cho Bạc Liêu ngần ấy thời gian! Bạc Liêu cũng từ danh tiếng CTBL này mà có vốn liếng để làm du lịch. Nhưng có vốn thì phải biết cách “xài” để vốn sinh lời, mà “xài” thôi cũng chưa đủ, phải biết làm mới để du lịch mau làm giàu. Phải thừa nhận, Bạc Liêu cũng đã và đang nhiều nỗ lực để du lịch xứng tầm là một trong 5 trụ cột vững vàng để phát triển kinh tế - xã hội cho địa phương.

Du khách thưởng thức tiết mục tái hiện giai thoại Công tử Bạc Liêu. Ảnh: H.T

Du khách thưởng thức tiết mục tái hiện giai thoại Công tử Bạc Liêu. Ảnh: H.T

Làm mới thương hiệu

Khi dịch COVID-19 chưa hoành hành, chúng tôi thường hướng dẫn nhiều đoàn khách của các báo bạn ngoài tỉnh đến tham quan Bạc Liêu. Một trong vài điểm mà các bạn đồng nghiệp yêu cầu được đến luôn là khu nhà CTBL. Quy trình là đến đó chúng tôi sẽ mua vé rồi vào khu nhà CTBL để nghe thuyết minh viên nói về những sự thật và giai thoại xung quanh cuộc đời vị công tử “đốt tiền nấu trứng” này (theo kể lại còn có chuyện đốt tiền để tìm đôi bông tai một mỹ nhân đánh rơi). Những con số vàng bạc, tài sản kếch xù của gia tộc họ Trần và lối tiêu xài xa hoa của CTBL luôn khiến người nghe phải trầm trồ. Kết thúc chuyến thăm quan là chiêm ngưỡng những cổ vật và chụp ảnh cùng con trai CTBL là ông Trần Trinh Đức, hoặc có người mua thêm sách để hiểu thêm về cuộc đời của vị CTBL này.

Chỉ nhìn ngắm hiện vật, nghe thuyết minh viên kể chuyện, lâu nay dường như là sự phung phí “tài nguyên” thương hiệu CTBL chăng? Đã có một dự án hoành tráng nâng tầm thương hiệu cho khu nhà CTBL đã và đang được xúc tiến với những hoạch định cụ thể, rõ ràng. Thật kỳ vọng dự án này sẽ làm nên chuyện cho du lịch Bạc Liêu.

Có lần, trong sự kiện Tuần Văn hóa - Du lịch 2019, Bạc Liêu tổ chức biểu diễn tiết mục ngắn về CTBL, tả lại chuyện CTBL mở cuộc thi nhan sắc, CTBL phục vụ bạn bè bằng “món ăn tinh thần” xứ sở là nghệ thuật Đờn ca tài tử… Từ ý tưởng này, có ý kiến đề xuất nên chăng xây dựng một hoạt cảnh sân khấu hóa về tích “đốt tiền nấu trứng” để phục vụ sự hiếu kỳ của du khách? Thiết nghĩ đây cũng là một đề xuất nên cân nhắc.

Thương hiệu đã có, làm gì để phát huy thương hiệu, không chỉ là đầu tư phần “xác” bằng những dự án, công trình mà còn nghĩ đến phần “hồn” của những tích cũ. Để mai này, khi rời chân Bạc Liêu, người ta còn có dấu ấn đọng lại từ danh tiếng CTBL và muốn quay lại thưởng thức hoặc giới thiệu bè bạn của họ “đó là khu du lịch đáng trải nghiệm”.

CẨM THÚY

Link bài gốc tại Báo Bạc Liêu Online

“Trốn phố, tìm xanh” tại các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ

“Trốn phố, tìm xanh” tại các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ

Khi những điểm vui chơi trung tâm trở nên đông đúc và ngột ngạt, nhiều người dân và du khách có xu hướng chọn những khu du lịch sinh thái để nghỉ ngơi, thư giản cùng gia đình. Tại Cần Thơ, các điểm đến xanh mát giữa vườn cây, sông nước và không gian miệt vườn đang dần trở thành những lựa chọn được ưu chuộng. Dưới đây là những địa điểm đáng để trải nghiệm.

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hóa “nghệ nhân miền Tây”, trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hóa “nghệ nhân miền Tây”, trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

(NSMT) - Giữa không gian rộn ràng của Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2026 tại TP. Cần Thơ, ca sĩ Nguyễn Phi Hùng gây ấn tượng khi xuất hiện giản dị, trực tiếp đổ bánh xèo, làm bánh bò và thưởng thức xôi cua cùng người dân. Nam ca sĩ mang đến hình ảnh một nghệ sĩ yêu du lịch, mê ẩm thực và luôn sẵn sàng lan tỏa vẻ đẹp văn hóa miền Tây bằng sự gần gũi, chân thành của mình.

Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”

Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”

(NSMT) - Tối 26/4, tại Quảng trường phường Bình Thủy, UBND TP. Cần Thơ long trọng khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề “Hương vị đất trời”. Lễ hội diễn ra từ ngày 26/4 đến ngày 1/5/2026, thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự.

ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

(NSMT) - Ngày 22/4, tại Trung tâm sự kiện CB Diamond Palace, phường Hưng Phú, TP. Cần Thơ, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch TP. Cần Thơ phối hợp Công ty Vũ Phúc Baking và Mekong Xuân Phúc tổ chức sự kiện ABS 2026 - Trải nghiệm Đa giác quan Thực phẩm & Đồ uống. Sự kiện thu hút hàng ngàn khách tham quan, đặc biệt là các doanh nghiệp, chủ cơ sở kinh doanh trong lĩnh vực F&B khu vực miền Tây.

Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng

Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng

Cần Thơ - thành phố năng động của miền Tây nhưng vẫn giữ được những nét bình yên đặc trưng, là điểm đến lý tưởng để tìm kiếm những không gian thư giãn giữa những ngày nắng nóng. Không chỉ hấp dẫn bởi Menu đa dạng, các quán nước nơi đây còn gây ấn tượng với thiết kế thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên cùng những phong cách riêng biệt. Dưới đây là 5 quán nổi bật ở Cần Thơ mà bạn không nên bỏ qua.

Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước

Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước

Mỗi độ xuân về, khi gió chướng thôi thổi gắt và mùi khói bếp bắt đầu lan trong xóm nhỏ, miền Tây Nam Bộ lại bước vào mùa Tết bằng những điều rất riêng. Ở đó, có một món bánh không chỉ để ăn, mà để nhớ, để kể và để nối dài truyền thống: bánh tét.

Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây

Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây

Tết ở miền Tây không chỉ là khoảnh khắc sum vầy mà còn là dịp để bày biện mâm cơm đậm đà bản sắc miền sông nước. Mỗi món ăn không đơn thuần để “ăn cho no”, mà còn gửi gắm ước vọng an lành, đủ đầy cho năm mới. Dưới đây là những món ăn gần như không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Tây.