Ẩm thực

Các món ăn đặc sản của vùng sông nước được ra mắt tại Ngày hội Du lịch sinh thái Phong Điền

Chủ nhật, 25/09/2022, 11:03 AM

(NSMT) - Sau 2 năm phải trì hoãn vì dịch COVID -19, ngày hội Du lịch sinh thái huyện Phong Điền lần IX năm nay do UBND huyện Phong Điền phối hợp với Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tổ chức hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Đây là hoạt động có ý nghĩa quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển du lịch tại Phong Điền nói riêng và vùng Tây Nam Bộ nói chung.

Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 23/9 đến ngày 26/9 tại Quảng trường Phong Điền và một số địa điểm khác trong khu vực.

Các hoạt động diễn ra trong lễ hội đều gắn kết với chủ đề quảng bá du lịch sinh thái cùng các loại hình đặc trưng của miền Tây sông nước, trong đó không thể thiếu các món ăn đặc sản, đây là một trong những điểm nhấn đặc sắc của lễ hội năm nay. Nhằm góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực, nhất là các loại bánh dân gian truyền thống của vùng Nam Bộ nói chung và ở Cần Thơ nói riêng, UBND huyện Phong Điền đã phối hợp với Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thi Bánh dân gian và trưng bày các món ăn ngon vùng Nam Bộ, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị đồng thời tạo điều kiện khuyến khích sự sáng tạo của các nghệ nhân làm bánh dân gian.

Các loại bánh được trang trí bắt mắt, chỉn chu.

Các loại bánh được trang trí bắt mắt, chỉn chu.

Các đội thi đang tiến hành công đoạn đổ bánh.

Các đội thi đang tiến hành công đoạn đổ bánh.

Các món ăn đặc sản vùng miền do các đơn vị tự tay chế biến, được trình bày một cách đẹp mắt và tinh tế. Có nhiều món ăn đặc sản của miền Tây được góp mặt tại cuộc thi như: bánh xèo, bánh khọt, bánh ít, bánh hỏi, bánh tét ngũ vị, bánh đúc lá dứa, khoai mì nướng,... Tất cả đã tạo ra những sản phẩm du lịch hấp dẫn, đa dạng cho thành phố Cần Thơ nói chung, huyện Phong Điền nói riêng đến với đông đảo du khách gần xa. Bên cạnh đó, trong khuôn khổ của ngày hội còn diễn ra các hoạt động như Hội chợ thương tra ôn, mô hình trái cây và tiểu cảnh Chợ Nổi Phong Điền, triển lãm ảnh, Hội thi trang trí, tạo hình trái cây nghệ thuật... để phục vụ bà con đến tham quan và trải nghiệm.

Một số hình ảnh của Hội thi bánh dân gian Nam Bộ được tổ chức tại Ngày hội du lịch sinh thái Phong Điền:

Các loại bánh dân gian vô cùng phong phú về màu sắc và hương vị.

Các loại bánh dân gian vô cùng phong phú về màu sắc và hương vị.

z3747116867307_3a6ba6b6b2e2d640a8100d725d82ee2b
z3747116851604_6bcf1656eeb31552c81074f97b2a87e9
z3746510847549_8ccf8c38db9336aefaaf70182f9fdf28
z3747260692077_ee228e642f03bcfb35b931197f5149e0
z3747259989217_2d9fe7b47221606790dc6e500cf39892

Lịch trình diễn ra các sự kiện như sau:

- Lễ khai mạc: 8h00 ngày 24/9 tại quảng trường huyện Phong Ðiền.

- Gian hàng xúc tiến quảng bá du lịch: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Hội chợ thương mại: Từ ngày 21/9 - 26/9 tại tuyến đường khu hành chính cạnh quảng trường.

- Mô hình trái cây và tiểu cảnh chợ nổi Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Triển lãm ảnh, không gian thư pháp: Từ ngày 23/9 -26/9 tại quảng trường.

- Hội thi Tạo hình nghệ thuật từ hoa và trái cây và Trưng bày trái cây ngon Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

Diễu hành và trưng bày xe cổ: 6h00 - 10h00 ngày 24/9 tại quảng trường.

- Họp mặt các khu, điểm du lịch tiêu biểu ÐBSCL: Từ 14h00 - 17h00 ngày 24/9 tại Làng du lịch Mỹ Khánh.

- Hội thi Bánh dân gian và trưng bày món ăn ngon Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 -26/9 tại quảng trường.

- Giao lưu và biểu diễn đờn ca tài tử: Từ 9h00 - 10h00 ngày 24/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Chương trình văn nghệ từ 19h00 - 21h00 ngày 23/9 - 25/9 tại quảng trường.

- Giải Việt dã Lộ Vòng Cung huyện Phong Ðiền: 7h30 - 9h00 ngày 25/9 tại đường Phan Văn Trị.

- Biểu diễn vỏ lãi, đua xuồng: 8h30 - 9h00 ngày 25/9 tại bờ kè công viên Nguyễn Phương Danh.

- Hoạt động trò chơi dân gian: Từ 15h00 - 17h00 ngày 24/9 - 29/0 tại quảng trường.

- Lễ bế mạc và trao giải: 15h00 ngày 26/9 tại quảng trường.

Phùng Thảo  
Đi tìm tô phở chuẩn Bắc giữa Sài Gòn

Đi tìm tô phở chuẩn Bắc giữa Sài Gòn

Cách đây vài hôm, tôi có chuyến công tác từ miền Tây lên TP.HCM. Khi nghe bảo “tôi thèm tô phở chuẩn vị Bắc”, chị Hương Giang, một đồng nghiệp cũ đã “nhanh như cắt” đưa tôi đến một quán phở có tên là Phát Tài (quán tọa lạc tại số 34 - 36 đường Trần Hưng Đạo, Q.1, TP.HCM).

Hành trình đi vào danh sách 100 món ăn ngon thế giới của bánh mỳ Việt

Hành trình đi vào danh sách 100 món ăn ngon thế giới của bánh mỳ Việt

Từ một món ăn được du nhập từ phương Tây, bánh mỳ đã từng bước hòa nhập vào văn hóa ẩm thực của người Sài Gòn để trở thành một trong những món ăn phổ biến và thông dụng nhất trên mảnh đất này. Càng đặc biệt hơn khi nó được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas nổi tiếng thế giới đánh giá cao nhất với 4,6/5 sao trong 100 món bánh mì kẹp ngon nhất thế giới (Top 100 sandwiches in the world).

Vì sao du khách miền Tây thích đi núi Bà Đen?

Vì sao du khách miền Tây thích đi núi Bà Đen?

Được mệnh danh là "nóc nhà Nam Bộ", núi Bà Đen được xem là điểm hội tụ linh khí đất trời, thế nên hàng năm, từ tháng Giêng cho đến tháng 3, rất nhiều du khách từ các tỉnh miền Tây Nam bộ đổ về đây tham quan, dâng lễ.

Du khách miền Tây ‘rục rịch’ lên kế hoạch đi Tây Bắc ngắm hoa ban

Du khách miền Tây ‘rục rịch’ lên kế hoạch đi Tây Bắc ngắm hoa ban

Tháng 3 là thời điểm hoa ban - biểu tượng cho vùng Tây Bắc nói chung và tỉnh Điện Biên nói riêng bắc đầu nở rộ.

Mỹ Quỳnh Safari – Thế giới hoang dã giữa đồng bằng

Mỹ Quỳnh Safari – Thế giới hoang dã giữa đồng bằng

Từ một chi tiết rất nhỏ liên quan đến tuổi thơ của cô con gái, ông Ngô Trí Dũng, Chủ tịch Hội đồng Công ty Cổ phần vườn thú Mỹ Quỳnh (Mỹ Quỳnh Safari) đã biến vùng đầm lầy đầy phèn chua ở xã Tân Mỹ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An, thành một 'thế giới hoang dã' giữa đồng bằng.

Thắt chặt quản lý hoạt động du lịch tại Chợ nổi Cái Răng nhằm đảm bảo an toàn và trật tự

Thắt chặt quản lý hoạt động du lịch tại Chợ nổi Cái Răng nhằm đảm bảo an toàn và trật tự

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ vừa gửi văn bản đề nghị UBND quận Cái Răng chỉ đạo cơ quan chuyên môn thuộc quận, tiến hành kiểm tra, xác minh, nhắc nhở, chấn chỉnh các hoạt động du lịch đối với các ghe, tàu, bè đang hoạt động tại khu vực chợ nổi Cái Răng trong việc tuân thủ các quy định pháp luật hoạt động kinh doanh.

Festival Nghề Muối Việt Nam – Bạc Liêu 2025: Nâng tầm quan trọng của muối trong đời sống mỗi gia đình

Festival Nghề Muối Việt Nam – Bạc Liêu 2025: Nâng tầm quan trọng của muối trong đời sống mỗi gia đình

(NSMT) - Festival Nghề Muối Việt Nam – Bạc Liêu 2025 là dịp đặc biệt để tôn vinh và giới thiệu giá trị của muối trong các lĩnh vực như du lịch, y tế và ẩm thực. Sự kiện này không chỉ khẳng định vai trò thiết yếu của muối mà còn góp phần nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của nó trong đời sống hàng ngày của mỗi gia đình.