Ẩm thực

Các món ăn đặc sản của vùng sông nước được ra mắt tại Ngày hội Du lịch sinh thái Phong Điền

Chủ nhật, 25/09/2022, 11:03 AM

(NSMT) - Sau 2 năm phải trì hoãn vì dịch COVID -19, ngày hội Du lịch sinh thái huyện Phong Điền lần IX năm nay do UBND huyện Phong Điền phối hợp với Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tổ chức hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Đây là hoạt động có ý nghĩa quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển du lịch tại Phong Điền nói riêng và vùng Tây Nam Bộ nói chung.

Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 23/9 đến ngày 26/9 tại Quảng trường Phong Điền và một số địa điểm khác trong khu vực.

Các hoạt động diễn ra trong lễ hội đều gắn kết với chủ đề quảng bá du lịch sinh thái cùng các loại hình đặc trưng của miền Tây sông nước, trong đó không thể thiếu các món ăn đặc sản, đây là một trong những điểm nhấn đặc sắc của lễ hội năm nay. Nhằm góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực, nhất là các loại bánh dân gian truyền thống của vùng Nam Bộ nói chung và ở Cần Thơ nói riêng, UBND huyện Phong Điền đã phối hợp với Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thi Bánh dân gian và trưng bày các món ăn ngon vùng Nam Bộ, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị đồng thời tạo điều kiện khuyến khích sự sáng tạo của các nghệ nhân làm bánh dân gian.

Các loại bánh được trang trí bắt mắt, chỉn chu.

Các loại bánh được trang trí bắt mắt, chỉn chu.

Các đội thi đang tiến hành công đoạn đổ bánh.

Các đội thi đang tiến hành công đoạn đổ bánh.

Các món ăn đặc sản vùng miền do các đơn vị tự tay chế biến, được trình bày một cách đẹp mắt và tinh tế. Có nhiều món ăn đặc sản của miền Tây được góp mặt tại cuộc thi như: bánh xèo, bánh khọt, bánh ít, bánh hỏi, bánh tét ngũ vị, bánh đúc lá dứa, khoai mì nướng,... Tất cả đã tạo ra những sản phẩm du lịch hấp dẫn, đa dạng cho thành phố Cần Thơ nói chung, huyện Phong Điền nói riêng đến với đông đảo du khách gần xa. Bên cạnh đó, trong khuôn khổ của ngày hội còn diễn ra các hoạt động như Hội chợ thương tra ôn, mô hình trái cây và tiểu cảnh Chợ Nổi Phong Điền, triển lãm ảnh, Hội thi trang trí, tạo hình trái cây nghệ thuật... để phục vụ bà con đến tham quan và trải nghiệm.

Một số hình ảnh của Hội thi bánh dân gian Nam Bộ được tổ chức tại Ngày hội du lịch sinh thái Phong Điền:

Các loại bánh dân gian vô cùng phong phú về màu sắc và hương vị.

Các loại bánh dân gian vô cùng phong phú về màu sắc và hương vị.

z3747116867307_3a6ba6b6b2e2d640a8100d725d82ee2b
z3747116851604_6bcf1656eeb31552c81074f97b2a87e9
z3746510847549_8ccf8c38db9336aefaaf70182f9fdf28
z3747260692077_ee228e642f03bcfb35b931197f5149e0
z3747259989217_2d9fe7b47221606790dc6e500cf39892

Lịch trình diễn ra các sự kiện như sau:

- Lễ khai mạc: 8h00 ngày 24/9 tại quảng trường huyện Phong Ðiền.

- Gian hàng xúc tiến quảng bá du lịch: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Hội chợ thương mại: Từ ngày 21/9 - 26/9 tại tuyến đường khu hành chính cạnh quảng trường.

- Mô hình trái cây và tiểu cảnh chợ nổi Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Triển lãm ảnh, không gian thư pháp: Từ ngày 23/9 -26/9 tại quảng trường.

- Hội thi Tạo hình nghệ thuật từ hoa và trái cây và Trưng bày trái cây ngon Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

Diễu hành và trưng bày xe cổ: 6h00 - 10h00 ngày 24/9 tại quảng trường.

- Họp mặt các khu, điểm du lịch tiêu biểu ÐBSCL: Từ 14h00 - 17h00 ngày 24/9 tại Làng du lịch Mỹ Khánh.

- Hội thi Bánh dân gian và trưng bày món ăn ngon Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 -26/9 tại quảng trường.

- Giao lưu và biểu diễn đờn ca tài tử: Từ 9h00 - 10h00 ngày 24/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Chương trình văn nghệ từ 19h00 - 21h00 ngày 23/9 - 25/9 tại quảng trường.

- Giải Việt dã Lộ Vòng Cung huyện Phong Ðiền: 7h30 - 9h00 ngày 25/9 tại đường Phan Văn Trị.

- Biểu diễn vỏ lãi, đua xuồng: 8h30 - 9h00 ngày 25/9 tại bờ kè công viên Nguyễn Phương Danh.

- Hoạt động trò chơi dân gian: Từ 15h00 - 17h00 ngày 24/9 - 29/0 tại quảng trường.

- Lễ bế mạc và trao giải: 15h00 ngày 26/9 tại quảng trường.

Phùng Thảo  
“Tọa độ sống ảo” mới: Cánh đồng hoa hướng dương giữa lòng Cần Thơ

“Tọa độ sống ảo” mới: Cánh đồng hoa hướng dương giữa lòng Cần Thơ

Tại Thành phố Cần Thơ, một vườn hoa hướng dương hơn 10.000 bông đang bước vào mùa nở rộ, phủ kín sắc vàng rực rỡ. Với không gian thoáng đãng, ánh sáng tự nhiên đẹp khiến nơi đây nhanh chóng trở thành địa điểm check - in không thể bỏ lỡ.

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hóa “nghệ nhân miền Tây”, trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hóa “nghệ nhân miền Tây”, trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

(NSMT) - Giữa không gian rộn ràng của Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2026 tại TP. Cần Thơ, ca sĩ Nguyễn Phi Hùng gây ấn tượng khi xuất hiện giản dị, trực tiếp đổ bánh xèo, làm bánh bò và thưởng thức xôi cua cùng người dân. Nam ca sĩ mang đến hình ảnh một nghệ sĩ yêu du lịch, mê ẩm thực và luôn sẵn sàng lan tỏa vẻ đẹp văn hóa miền Tây bằng sự gần gũi, chân thành của mình.

Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”

Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”

(NSMT) - Tối 26/4, tại Quảng trường phường Bình Thủy, UBND TP. Cần Thơ long trọng khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề “Hương vị đất trời”. Lễ hội diễn ra từ ngày 26/4 đến ngày 1/5/2026, thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự.

ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

(NSMT) - Ngày 22/4, tại Trung tâm sự kiện CB Diamond Palace, phường Hưng Phú, TP. Cần Thơ, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch TP. Cần Thơ phối hợp Công ty Vũ Phúc Baking và Mekong Xuân Phúc tổ chức sự kiện ABS 2026 - Trải nghiệm Đa giác quan Thực phẩm & Đồ uống. Sự kiện thu hút hàng ngàn khách tham quan, đặc biệt là các doanh nghiệp, chủ cơ sở kinh doanh trong lĩnh vực F&B khu vực miền Tây.

Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng

Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng

Cần Thơ - thành phố năng động của miền Tây nhưng vẫn giữ được những nét bình yên đặc trưng, là điểm đến lý tưởng để tìm kiếm những không gian thư giãn giữa những ngày nắng nóng. Không chỉ hấp dẫn bởi Menu đa dạng, các quán nước nơi đây còn gây ấn tượng với thiết kế thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên cùng những phong cách riêng biệt. Dưới đây là 5 quán nổi bật ở Cần Thơ mà bạn không nên bỏ qua.

Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước

Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước

Mỗi độ xuân về, khi gió chướng thôi thổi gắt và mùi khói bếp bắt đầu lan trong xóm nhỏ, miền Tây Nam Bộ lại bước vào mùa Tết bằng những điều rất riêng. Ở đó, có một món bánh không chỉ để ăn, mà để nhớ, để kể và để nối dài truyền thống: bánh tét.

Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây

Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây

Tết ở miền Tây không chỉ là khoảnh khắc sum vầy mà còn là dịp để bày biện mâm cơm đậm đà bản sắc miền sông nước. Mỗi món ăn không đơn thuần để “ăn cho no”, mà còn gửi gắm ước vọng an lành, đủ đầy cho năm mới. Dưới đây là những món ăn gần như không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Tây.