Ẩm thực

Các món ăn đặc sản của vùng sông nước được ra mắt tại Ngày hội Du lịch sinh thái Phong Điền

Chủ nhật, 25/09/2022, 11:03 AM

(NSMT) - Sau 2 năm phải trì hoãn vì dịch COVID -19, ngày hội Du lịch sinh thái huyện Phong Điền lần IX năm nay do UBND huyện Phong Điền phối hợp với Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tổ chức hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Đây là hoạt động có ý nghĩa quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển du lịch tại Phong Điền nói riêng và vùng Tây Nam Bộ nói chung.

Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 23/9 đến ngày 26/9 tại Quảng trường Phong Điền và một số địa điểm khác trong khu vực.

Các hoạt động diễn ra trong lễ hội đều gắn kết với chủ đề quảng bá du lịch sinh thái cùng các loại hình đặc trưng của miền Tây sông nước, trong đó không thể thiếu các món ăn đặc sản, đây là một trong những điểm nhấn đặc sắc của lễ hội năm nay. Nhằm góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực, nhất là các loại bánh dân gian truyền thống của vùng Nam Bộ nói chung và ở Cần Thơ nói riêng, UBND huyện Phong Điền đã phối hợp với Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thi Bánh dân gian và trưng bày các món ăn ngon vùng Nam Bộ, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị đồng thời tạo điều kiện khuyến khích sự sáng tạo của các nghệ nhân làm bánh dân gian.

Các loại bánh được trang trí bắt mắt, chỉn chu.

Các loại bánh được trang trí bắt mắt, chỉn chu.

Các đội thi đang tiến hành công đoạn đổ bánh.

Các đội thi đang tiến hành công đoạn đổ bánh.

Các món ăn đặc sản vùng miền do các đơn vị tự tay chế biến, được trình bày một cách đẹp mắt và tinh tế. Có nhiều món ăn đặc sản của miền Tây được góp mặt tại cuộc thi như: bánh xèo, bánh khọt, bánh ít, bánh hỏi, bánh tét ngũ vị, bánh đúc lá dứa, khoai mì nướng,... Tất cả đã tạo ra những sản phẩm du lịch hấp dẫn, đa dạng cho thành phố Cần Thơ nói chung, huyện Phong Điền nói riêng đến với đông đảo du khách gần xa. Bên cạnh đó, trong khuôn khổ của ngày hội còn diễn ra các hoạt động như Hội chợ thương tra ôn, mô hình trái cây và tiểu cảnh Chợ Nổi Phong Điền, triển lãm ảnh, Hội thi trang trí, tạo hình trái cây nghệ thuật... để phục vụ bà con đến tham quan và trải nghiệm.

Một số hình ảnh của Hội thi bánh dân gian Nam Bộ được tổ chức tại Ngày hội du lịch sinh thái Phong Điền:

Các loại bánh dân gian vô cùng phong phú về màu sắc và hương vị.

Các loại bánh dân gian vô cùng phong phú về màu sắc và hương vị.

z3747116867307_3a6ba6b6b2e2d640a8100d725d82ee2b
z3747116851604_6bcf1656eeb31552c81074f97b2a87e9
z3746510847549_8ccf8c38db9336aefaaf70182f9fdf28
z3747260692077_ee228e642f03bcfb35b931197f5149e0
z3747259989217_2d9fe7b47221606790dc6e500cf39892

Lịch trình diễn ra các sự kiện như sau:

- Lễ khai mạc: 8h00 ngày 24/9 tại quảng trường huyện Phong Ðiền.

- Gian hàng xúc tiến quảng bá du lịch: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Hội chợ thương mại: Từ ngày 21/9 - 26/9 tại tuyến đường khu hành chính cạnh quảng trường.

- Mô hình trái cây và tiểu cảnh chợ nổi Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Triển lãm ảnh, không gian thư pháp: Từ ngày 23/9 -26/9 tại quảng trường.

- Hội thi Tạo hình nghệ thuật từ hoa và trái cây và Trưng bày trái cây ngon Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 - 26/9 tại quảng trường.

Diễu hành và trưng bày xe cổ: 6h00 - 10h00 ngày 24/9 tại quảng trường.

- Họp mặt các khu, điểm du lịch tiêu biểu ÐBSCL: Từ 14h00 - 17h00 ngày 24/9 tại Làng du lịch Mỹ Khánh.

- Hội thi Bánh dân gian và trưng bày món ăn ngon Phong Ðiền: Từ ngày 23/9 -26/9 tại quảng trường.

- Giao lưu và biểu diễn đờn ca tài tử: Từ 9h00 - 10h00 ngày 24/9 - 26/9 tại quảng trường.

- Chương trình văn nghệ từ 19h00 - 21h00 ngày 23/9 - 25/9 tại quảng trường.

- Giải Việt dã Lộ Vòng Cung huyện Phong Ðiền: 7h30 - 9h00 ngày 25/9 tại đường Phan Văn Trị.

- Biểu diễn vỏ lãi, đua xuồng: 8h30 - 9h00 ngày 25/9 tại bờ kè công viên Nguyễn Phương Danh.

- Hoạt động trò chơi dân gian: Từ 15h00 - 17h00 ngày 24/9 - 29/0 tại quảng trường.

- Lễ bế mạc và trao giải: 15h00 ngày 26/9 tại quảng trường.

Phùng Thảo  
Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây

Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây

Tết ở miền Tây không chỉ là khoảnh khắc sum vầy mà còn là dịp để bày biện mâm cơm đậm đà bản sắc miền sông nước. Mỗi món ăn không đơn thuần để “ăn cho no”, mà còn gửi gắm ước vọng an lành, đủ đầy cho năm mới. Dưới đây là những món ăn gần như không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Tây.

Vì sao Tây Ninh không có biển mà vẫn có muối tôm?

Vì sao Tây Ninh không có biển mà vẫn có muối tôm?

Giữa miền Đông Nam Bộ, Tây Ninh hiện lên với nắng gió, đất đỏ bazan và những dãy núi trầm mặc. Không sóng vỗ, không mùi mặn của biển khơi, thế nhưng nơi đây lại sở hữu một thứ gia vị mang chữ “muối” vang danh khắp cả nước – muối tôm Tây Ninh.

Bất ngờ với vẻ đẹp của cánh đồng hoa súng cạnh núi Bà Đen

Bất ngờ với vẻ đẹp của cánh đồng hoa súng cạnh núi Bà Đen

Nằm cách núi Bà Đen (Tây Ninh) hơn mới cây số, cạnh dòng sông Vàm Cỏ Đông, cánh đồng hoa súng Long Vĩnh khi mùa mưa về khoác lên mình một thảm màu tím – hồng làm mê hoặc lòng người. Cánh đồng hoa súng Long Vĩnh không chỉ là mang lại thu nhập cho người dân địa phương mà còn dần trở thành điểm đến hấp dẫn với nhiếp ảnh gia và du khách yêu thiên nhiên.

Chùa Gò Kén – Viên ngọc tâm linh giữa lòng Tây Ninh

Chùa Gò Kén – Viên ngọc tâm linh giữa lòng Tây Ninh

Giữa vùng đất nắng gió Tây Ninh, cách trung tâm thành phố khoảng 5 km, có một ngôi chùa mang vẻ đẹp vừa cổ kính vừa hiện đại – chùa Gò Kén, hay còn gọi là Phước Lưu Tự.

Những điểm du lịch sinh thái nên ghé khi đến miền Tây

Những điểm du lịch sinh thái nên ghé khi đến miền Tây

Miền Tây Nam Bộ – mảnh đất hiền hòa, trù phú với hệ thống kênh rạch chằng chịt, là nơi lý tưởng để phát triển các khu du lịch sinh thái. Không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, miền Tây còn lưu giữ nét văn hóa miệt vườn đặc trưng mà khó nơi nào có được. Dưới đây là 4 điểm du lịch sinh thái nổi bật ở miền Tây mà du khách không nên bỏ qua.

An Giang: Săn mây

An Giang: Săn mây "nóc nhà miền Tây", đêm lửa ấm hồ Thanh Long

Từ lâu An Giang nói chung, Núi Cấm nói riêng đã trở thành một điểm du lịch lý tưởng của người dân miền Tây và cả nước.

Chợ cá ở Stung Treng có gì đặc biệt?

Chợ cá ở Stung Treng có gì đặc biệt?

Vào một ngày giữa tháng 7 oi bức, nghe theo lời rủ rê của một anh bạn người Việt có nhiều năm kiếm sống bằng nghề thu mua thủy sản ở chợ Stung Treng (Campuchia), từ Phnôm Pênh, tôi thuê xe máy về đây để thưởng lãm khu chợ cá này.