Ẩm thực

Cơ hội cho du lịch nông nghiệp đồng bằng

Thứ hai, 08/08/2022, 01:10 AM

ĐBSCL được đánh giá là có tiềm năng, thuận lợi phát triển nhanh du lịch nông nghiệp. Đây không phải là hướng đi mới với các địa phương có thời gian dài phát triển du lịch như Vĩnh Long, Tiền Giang, Bến Tre… Tuy nhiên, đang được định hướng phát triển theo chiều sâu, chuyên biệt, phù hợp và đáp ứng nhu cầu của du khách trong bối cảnh mới và xu hướng du lịch mới của thế giới.

Ruộng sen ở huyện Tháp Mười (Đồng Tháp).

Ruộng sen ở huyện Tháp Mười (Đồng Tháp).

Phù hợp xu hướng du lịch xanh

Ông Phạm Xuân Anh- Giám đốc Công ty Du Ngoạn Việt, cho rằng: “Phát triển du lịch bền vững bao gồm nhiều loại hình, trong đó có du lịch xanh, du lịch sinh thái. Hai loại hình này tăng mạnh hơn bao giờ hết sau đại dịch COVID-19. Do du khách bắt đầu e ngại môi trường khép kín hay đông đúc, thậm chí ngại máy lạnh. Họ chủ động tìm những nơi gần gũi thiên nhiên, ruộng đồng, vườn tược, sông suối, thuận tiện cho các hoạt động trải nghiệm, thân thiện với môi trường”. Tâm lý du lịch này tạo cho đồng bằng phát huy được tiềm năng, nhiều không gian triển khai, xây dựng các chương trình du lịch đáp ứng nhiều tiêu chí, yêu cầu của du khách. Trong đó, du lịch nông nghiệp là một thế mạnh của khu vực này.

Du lịch nông nghiệp trở thành yếu tố góp phần thỏa mãn nhu cầu ăn uống xanh, sống xanh, giải trí xanh, mua sắm sản phẩm xanh cũng như nhu cầu được thâm nhập vào đời sống người dân nông thôn, hiểu người nông dân và môi trường tự nhiên. Du lịch nông nghiệp cũng giúp tăng thu nhập xã hội, tạo cung và cầu tự nguyện giữa nông dân với khách du lịch và nhà tổ chức. Đồng thời, du lịch nông nghiệp cũng là một kênh hữu hiện phân phối sản phẩm OCOP của địa phương.

Chủ tịch Công ty Du lịch Vòng Tròn Việt- Phan Đình Huê- chuyên gia tư vấn phát triển du lịch ĐBSCL, cho rằng: ĐBSCL chính là vùng phát triển du lịch mạnh của cả nước, với nhiều mô hình đa dạng, phong phú như du lịch trên cánh đồng sen, tham quan vườn cây ăn trái, vuông tôm, rừng đước, rừng tràm ngập ngọt, cấy lúa… Du lịch nước ta từ chỗ “rón rén” thử nghiệm, giờ đã trở thành đề án lớn của Bộ Nông nghiệp- PTNT, quy hoạch tích hợp vùng ĐBSCL giai đoạn 2021- 2030 và tầm nhìn đến năm 2050, du lịch nông nghiệp được đề cập là loại hình dịch vụ cần được phát huy, đẩy mạnh trong thời gian tới.

Rừng tràm miệt bưng ở huyện Phụng Hiệp (Hậu Giang).

Rừng tràm miệt bưng ở huyện Phụng Hiệp (Hậu Giang).

Đồng bằng hình thành những vùng thổ nhưỡng, hoạt động sản xuất nông nghiệp gắn với đặc trưng miệt ruộng, vườn, bưng, biền. Mỗi vùng có miền sinh thái nuôi trồng khác nhau. Như miệt ruộng trồng lúa, miệt vườn chuyên về cây ăn trái, miệt bưng là vùng ngập nước, hay ven biển là rừng ngập mặn. Từ đó, hình thành sản vật, ẩm thực đặc trưng riêng của từng miệt khác nhau. Du lịch nông nghiệp cần phát huy tính đặc trưng này, làm thành sự hấp dẫn riêng biệt của từng địa phương, tiểu vùng du lịch.

Những kết quả bước đầu

Nhìn chung tất cả các tỉnh- thành đồng bằng đều phát triển du lịch gắn liền ít nhiều với các hoạt động, các sản phẩm nông nghiệp. Nhiều năm qua, Vĩnh Long đã khai thác sản phẩm nhà vườn trên 4 xã cù lao (Long Hồ); Trà Vinh với cồn Chim, cồn Hô; Long An với các trang trại, vườn ngập ngọt ở Đồng Tháp Mười; hay trải nghiệm lấy mật ong ở rừng U Minh Hạ (Cà Mau). Nhiều chủ cơ sở đầu tư các nhà nghỉ, khu nghỉ nhỏ và vừa ven sông, rạch, nhà vườn dạng bungalow hay farmstay ở Tiền Giang, Bến Tre, Sóc Trăng, Cần Thơ… với giá bán phòng ngủ có khi còn cao hơn các khách sạn 4- 5 sao trên địa bàn cùng thời điểm. Những năm gần đây, Đồng Tháp đặc biệt phát triển mạnh mô hình “Hội quán làm du lịch”, đã tạo ra được chuỗi liên kết năng động giữa hàng trăm hội quán ở khắp các địa bàn trong tỉnh.

Theo số liệu của ông Phan Đình Huê, thì những khảo sát gần đây của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tại các điểm du lịch nông nghiệp ở quận Thốt Nốt và khảo sát của Đồng Tháp tại tất cả các huyện- thị, kết quả cho thấy các trang trại, nhà vườn tham gia làm du lịch, đều có thu nhập tăng lên khoảng 30- 40%, so với chỉ đơn thuần làm nông. Đặc biệt, vuông tôm làm điểm du lịch nông nghiệp tại Sân Tiên farmstay ở vùng gần cửa sông Hậu (xã An Thạnh Nam, huyện Cù Lao Dung, Sóc Trăng), có thu nhập từ 300- 400 triệu đồng/tháng chỉ từ dịch vụ tham quan, ăn uống, lưu trú của khách nội địa.

Cái lợi trước mắt của du lịch nông nghiệp là nông sản được bán thông qua dịch vụ nên tăng cao lợi nhuận cho nông dân. Thông qua làm du lịch, góp phần làm đẹp thêm cảnh quan môi trường, nhà ở nông thôn do thường xuyên được chăm sóc, vệ sinh chu đáo, nâng cao ý thức của người dân nông thôn. Vấn đề lớn đặt ra là cần đẩy mạnh sự liên kết trong quá trình phát triển du lịch đồng bằng, trong đó, TP Hồ Chí Minh được xem là mối liên kết mang tính đột phá cho du lịch nông nghiệp ở ĐBSCL.

Bài, ảnh: NGỌC TRẢNG

Bài gốc tại Báo Vĩnh Long Online

“Tọa độ sống ảo” mới: Cánh đồng hoa hướng dương giữa lòng Cần Thơ

“Tọa độ sống ảo” mới: Cánh đồng hoa hướng dương giữa lòng Cần Thơ

Tại Thành phố Cần Thơ, một vườn hoa hướng dương hơn 10.000 bông đang bước vào mùa nở rộ, phủ kín sắc vàng rực rỡ. Với không gian thoáng đãng, ánh sáng tự nhiên đẹp khiến nơi đây nhanh chóng trở thành địa điểm check - in không thể bỏ lỡ.

“Trốn phố, tìm xanh” tại các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ

“Trốn phố, tìm xanh” tại các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ

Khi những điểm vui chơi trung tâm trở nên đông đúc và ngột ngạt, nhiều người dân và du khách có xu hướng chọn những khu du lịch sinh thái để nghỉ ngơi, thư giản cùng gia đình. Tại Cần Thơ, các điểm đến xanh mát giữa vườn cây, sông nước và không gian miệt vườn đang dần trở thành những lựa chọn được ưu chuộng. Dưới đây là những địa điểm đáng để trải nghiệm.

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hóa “nghệ nhân miền Tây”, trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hóa “nghệ nhân miền Tây”, trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

(NSMT) - Giữa không gian rộn ràng của Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2026 tại TP. Cần Thơ, ca sĩ Nguyễn Phi Hùng gây ấn tượng khi xuất hiện giản dị, trực tiếp đổ bánh xèo, làm bánh bò và thưởng thức xôi cua cùng người dân. Nam ca sĩ mang đến hình ảnh một nghệ sĩ yêu du lịch, mê ẩm thực và luôn sẵn sàng lan tỏa vẻ đẹp văn hóa miền Tây bằng sự gần gũi, chân thành của mình.

Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”

Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”

(NSMT) - Tối 26/4, tại Quảng trường phường Bình Thủy, UBND TP. Cần Thơ long trọng khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề “Hương vị đất trời”. Lễ hội diễn ra từ ngày 26/4 đến ngày 1/5/2026, thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự.

ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

(NSMT) - Ngày 22/4, tại Trung tâm sự kiện CB Diamond Palace, phường Hưng Phú, TP. Cần Thơ, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch TP. Cần Thơ phối hợp Công ty Vũ Phúc Baking và Mekong Xuân Phúc tổ chức sự kiện ABS 2026 - Trải nghiệm Đa giác quan Thực phẩm & Đồ uống. Sự kiện thu hút hàng ngàn khách tham quan, đặc biệt là các doanh nghiệp, chủ cơ sở kinh doanh trong lĩnh vực F&B khu vực miền Tây.

Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng

Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng

Cần Thơ - thành phố năng động của miền Tây nhưng vẫn giữ được những nét bình yên đặc trưng, là điểm đến lý tưởng để tìm kiếm những không gian thư giãn giữa những ngày nắng nóng. Không chỉ hấp dẫn bởi Menu đa dạng, các quán nước nơi đây còn gây ấn tượng với thiết kế thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên cùng những phong cách riêng biệt. Dưới đây là 5 quán nổi bật ở Cần Thơ mà bạn không nên bỏ qua.

Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước

Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước

Mỗi độ xuân về, khi gió chướng thôi thổi gắt và mùi khói bếp bắt đầu lan trong xóm nhỏ, miền Tây Nam Bộ lại bước vào mùa Tết bằng những điều rất riêng. Ở đó, có một món bánh không chỉ để ăn, mà để nhớ, để kể và để nối dài truyền thống: bánh tét.