Hấp dẫn hơn 100 món ăn tại Hội thi Ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang”
Thứ bảy, 06/07/2024, 18:46 PM
(NSMT) – Ngày 6/7, tại TP. Vị Thanh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang đã tổ chức Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần thứ 2 năm 2024. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động của Giải Marathon quốc tế “Vietcombank Mekong Delta” Hậu Giang lần V – 2024.
Tham gia hội thi có 37 đội với 111 đầu bếp trong và ngoài tỉnh Hậu Giang. Hội thi Ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần thứ 2 năm 2024 được tổ chức nhằm tìm kiếm tài năng, tôn vinh sự khéo tay của nghề Đầu bếp, giới thiệu các loại nguyên liệu, đặc sản của địa phương. Khai thác thế mạnh văn hóa ẩm thực của địa phương, từng bước gắn kết phát triển giữa ẩm thực và du lịch.
Bà Nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia dự thi.
Bà Nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang phát biểu tổng kết hội thi.
Bà Nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang trao giải nhất cho đội Nhà hàng khách sạn Công tử Bạc Liêu (Bạc Liêu).
Ban tổ chức trao thưởng giải nhì cho các đội đạt giải.
Ban tổ chức trao giải ba cho các đội đạt giải.
Ban tổ chức trao giải thưởng phụ của đơn vị tài trợ.
Thông qua hội thi, ban tổ chức mong muốn giúp Đầu bếp trình diễn tay nghề, cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, giao lưu, trao đổi và học hỏi kinh nghiệm; tạo điểm nhấn, thu hút khách du lịch, góp phần quảng bá hình ảnh về Đất và Người Hậu Giang thân thiện, mến khách đến bạn bè trong và ngoài nước.
Ban giám khảo tiến hành chấm thi cho các đội dự thi.
Các vận động viên tham dự giải thưởng thức các món ăn ngon tại hội thi.
Các vận động viên thích thú trải nghiệm ẩm thực, đặc sản của tỉnh Hậu Giang
Với thời gian 90 phút, mỗi đội sẽ thực hiện một menu gồm 3 món tự chọn nhưng phải bám sát chủ đề “Hương sắc Hậu Giang”. Việc nấu phải đảm bảo có sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, hợp khẩu vị thực khách, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau khi hoàn thành món ăn, mỗi đội sẽ thuyết trình về các món ăn vừa thực hiện, giới thiệu nguyên liệu, cách chế biến, giá trị dinh dưỡng, ý nghĩa món ăn… một cách cô đọng, súc tích trong tối đa 5 phút.
Với sự khéo léo của các đội thi, cộng thêm những nguyên liệu chế biến từ các loại đặc sản địa phương phong phú, hương liệu, rau củ quả đa dạng, các đội đã lựa chọn chế biến những món ăn mang đậm hương vị quê hương.
Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức đã trao giải nhất cho đội Nhà hàng khách sạn Công tử Bạc Liêu (Bạc Liêu); 2 giải nhì là đội đến từ cơ sở ẩm thực Ông Thọ (TP. Cần Thơ) và Dịch vụ nấu ăn Huỳnh Nắng (An Giang); giải ba là các đội đến từ khách sạn Silverland Bến Thành (TP. Hồ Chí Minh), dịch vụ nấu ăn Hùng Tấn và dịch vụ nấu ăn Phong Phú (huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang).
- Một số hình ảnh tại Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang”
---> Hậu Giang phát động trồng cây Tuyến đường xanh Mekong Delta Marathon năm 2024
Thiên đường trekking tại Tea Bobla Waterfall
Lâm Đồng từ lâu đã được biết đến với những thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, những rừng thông bạt ngàn và khí hậu mát mẻ quanh năm. Gần đây, một điểm đến mới nổi đang thu hút sự chú ý đặc biệt của các tín đồ yêu thích trekking tại nơi đây chính là Tea Bobla Waterfall hệ sinh thái Đôi Dép. Đây không chỉ là một khu nghỉ dưỡng cao cấp mà còn là thiên đường trekking đầy lý thú, đặc biệt hấp dẫn du khách từ vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Đánh thức tiềm năng du lịch phía Nam Tây Nguyên qua chuyến Famtrip của các đơn vị lữ hành miền Tây Nam Bộ
(NSMT) - Trong những năm gần đây, du lịch Việt Nam đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ với nhiều hình thức và loại hình mới. Tuy nhiên, một số vùng đất giàu tiềm năng vẫn còn chưa được khai thác triệt để. Phía Nam Tây Nguyên chính là một trong những khu vực ấy và để đánh thức tiềm năng du lịch nơi đây, các đơn vị lữ hành từ miền Tây Nam Bộ đã tổ chức một chuyến Famtrip đầy ý nghĩa, đưa các nhà tổ chức du lịch, nhà báo, và doanh nghiệp khám phá, trải nghiệm và tạo động lực phát triển du lịch bền vững.
Du lịch trải nghiệm hệ sinh thái nông nghiệp gắn bảo tồn di sản văn hóa tại Đồng Tháp
(NSMT) - UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành kế hoạch thực hiện mô hình “Du lịch trải nghiệm hệ sinh thái nông nghiệp gắn với bảo tồn và phát huy các giá trị di sản văn hóa huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp”. Thời gian thực hiện từ tháng 9/2024 đến tháng 12/2025.
Khai trương mô hình xe điện du lịch Tân Đại Phong Cà Mau
(NSMT) - Sáng 3/9, Công ty TNHH Vận tải, Dịch vụ, Du lịch Tân Đại Phong Cà Mau tổ chức buổi lễ khai trương xe điện du lịch, đây là mô hình sản phẩm du lịch mới đầu tiên được UBND tỉnh cho triển khai tại địa phương.
Nhiều ưu đãi hấp dẫn mừng Thuận Tường Food khai trương chi nhánh mới tại Tiền Giang
(NSMT) - Vào ngày 01/09 này, Công ty Cổ phần Thực phẩm Thuận Tường sẽ chính thức ra mắt chi nhánh mới tại số 205, Lê Văn Phẩm, phường 6, Thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang. Nhân dịp khai trương, Thuận Tường Food dành tặng vô vàn những khuyến mãi chưa từng có cùng hàng nghìn phần quà hấp dẫn khác khi khách đến mua trực tiếp tại cửa hàng.
Các điểm vui chơi tại miền Tây ráo riết chuẩn bị đón khách dịp lễ 2/9
(NSMT) - Còn đúng 1 tuần nữa, người dân cả nước sẽ bắt đầu bước vào kì nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 4 ngày. Hiện tại, các địa điểm vui chơi, nghỉ dưỡng tại Cần Thơ đã bước vào những giai đoạn chuẩn bị cuối cùng để đón du khách gần xa đến tham quan, trải nghiệm, trong đó có Khu du lịch Can Tho Eco Resort.
Săn nhum ở Hòn Nghệ
Xã đảo Hòn Nghệ (huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang) còn hoang sơ, vì thế, số lượng nhum ở đây rất nhiều. Nghề săn bắt nhum nơi đây đang thịnh hành, nhằm phục vụ khách du lịch thưởng thức hương vị ngon ngọt xen lẫn vị mặn mòi của biển từ con nhum.
Tin đọc nhiều
