Sống khỏe

Nguyên tắc và thực đơn bữa sáng giúp giảm cân hiệu quả

Thứ tư, 10/08/2022, 15:57 PM

Để đảm bảo sức khỏe làm việc, dù muốn giảm cân bạn cũng phải duy trì bữa ăn sáng mỗi ngày bởi đây là bữa quan trọng nhất.

4 nguyên tắc ăn sáng giảm cân hiệu quả

Ăn đầy đủ vào bữa sáng, ăn ít vào bữa tối

Một trong những nguyên tắc quan trọng nhất trong chế độ ăn uống của người giảm cân chính là ăn nhiều vào bữa sáng và ăn ít vào bữa tối để tránh tối đa tình trạng tích lũy năng lượng dư thừa lúc nghỉ ngơi. Vì vậy, đối với người giảm cân, bữa ăn sáng phải là bữa ăn cung cấp năng lượng chủ yếu trong ngày, bữa tối cần cách xa bữa ăn sáng từ 10 – 12 giờ đồng hồ.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Chọn thực phẩm chứa protein và chất xơ

Hãy lựa chọn những thực phẩm giàu protein và chất xơ nhưng cũng giúp no lâu. Cụ thể là trứng, yến mạch hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Thậm chí, bạn chỉ cần một quả táo và một lát phô mai cho bữa ăn sáng giảm cân. Hoặc đơn giản hơn là một quả trứng luộc với lát cà rốt và cần tây. Điều này giúp cung cấp cho cơ thể đủ năng lượng để hoạt động. Trong khi đó, cảm giác no lâu giúp hạn chế sự thèm ăn của bạn.

Hạn chế ăn thịt mỡ

Hạn chế, thậm chí là không nên cho thịt mỡ vào bữa ăn sáng giảm cân. Bởi chúng chứa lượng chất béo rất cao, làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân cấp tốc của bạn.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Không ăn quá mặn

Muối chính là nguyên nhân khiến cho cơ thể bị tích nước, tăng cân nhanh chóng. Đây cũng là một trong những nguyên tắc của chế độ ăn Eat Clean. Do đó, hãy tránh xa những bữa ăn có nhiều đồ ăn mặn dễ khiến cho cơ thể bạn tích tụ nhiều muối và natri.

Thực đơn bữa sáng cho người giảm cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới, thực đơn giảm cân bữa sáng chính là ngũ cốc, trái cây, các loại thực phẩm giàu protein và chất xơ, có thể uống sữa ít béo không đường mà vẫn đầy đủ chất cho cơ thể. Gợi ý một số món ăn cho bữa sáng giúp giảm calo dành cho người giảm cân.

Khoai lang luộc

Thành phần tinh bột trong khoai lang không khiến cơ thể tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ. Thực tế, nhiều nghiên cứu đã chứng minh khoai lang luộc là thực đơn bữa sáng giảm cân hiệu quả bất ngờ. Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp bạn đốt cháy chất béo. Ngoài ra, còn có nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Khoai lang cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ từ tất cả các loại rau. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy rất no, giúp giữ cảm giác thèm ăn và kiểm soát khẩu phần ăn trong ngày cực hiệu quả.

Bữa sáng giảm cân với ngũ cốc

Ngũ cốc là thực đơn bữa sáng lành mạnh để giảm cân giúp thêm 1g chất xơ mỗi cốc, protein 2g, 1g đường. Những chiếc bánh mì 100% làm từ ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten là sự lựa chọn bổ dưỡng. Loại ngũ cốc ít đường này có hương vị hơi béo và kết hợp tốt với cả dâu tây và quả mâm xôi.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Những loại trái cây này cung cấp chất xơ ngăn cơn đói mà loại ngũ cốc dinh dưỡng khác thiếu, đảm bảo bạn sẽ no cho đến bữa trưa. Mặc dù ngũ cốc nên là thực phẩm chính trong nhà bếp của bạn, nhưng hãy đảm bảo tủ đựng thức ăn của bạn không có các loại ngũ cốc không tốt cho sức khỏe.

Bữa sáng giảm cân với táo

Trung bình 1 quả táo chứa 19g đường, 4,4g chất xơ. Táo là một trong những loại trái cây rất giàu chất xơ. Cũng giống như đậu đen, táo là chìa khóa để đánh tan mỡ bụng. Bỏ một quả táo vào túi cùng với sữa chua ít đường để có bữa sáng đơn giản, đầy chất dinh dưỡng khi đang di chuyển. Chỉ cần 1 quả táo và 1 hũ sữa chua không đường là bạn đã có ngay cho mình một bữa sáng lành mạnh, đủ dinh dưỡng.

Bữa sáng với bí đao và sữa chua Hy Lạp

Sử dụng bí đao cho bữa sáng giảm cân bằng cách cắt một nửa, nướng cho đến khi mềm, sau đó nhồi nó với các loại thực phẩm khác như sữa chua Hy Lạp, hồ đào và quế sẽ khiến bữa sáng của bạn trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Tô trái cây tươi cầu vồng

Hãy nếm thử tô trái cây tươi cầu vồng tuyệt đẹp với phô mai tiểu giàu protein và trái cây tươi chứa nhiều chất xơ. Rắc lên một nắm hạt granola và hạt chia, và bạn đã có một bữa sáng giảm cân đầy màu sắc và tròn vị.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Bột yến mạch mặn với trứng chiên

Bạn sẽ được ca ngợi bằng cơn mưa lời khen khi sử dụng bột ngũ cốc yến mạch chất lượng loại mặn với trứng chiên cho thực đơn giảm cân bữa sáng của mình. Công thức vô cùng đơn giản, chỉ cần kết hợp yến mạch rất tốt cho tim với ớt đỏ thái hạt lựu và trứng chiên lòng đỏ là đã có một bữa ăn đầy dinh dưỡng nhưng vẫn giảm cân hiệu quả.

Thực đơn bữa sáng với mầm lúa mì

Mầm lúa mì là một thành phần của hạt lúa mì chứa một lượng vitamin và khoáng chất, bao gồm mangan, thiamine và selen. Ngoài ra, còn giàu chất xơ với gần 4 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần 1 ăn (28 gam).

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Các nghiên cứu cho thấy rằng, việc tăng lượng chất xơ cho cơ thể từ hạt ngũ cốc có thể có lợi cho việc giảm cân. Ăn ngũ cốc giàu chất xơ có hiệu quả trong việc giảm sự thèm ăn và lượng thức ăn, cũng như giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Yến mạch trộn sữa chua không đường

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng sữa chua không đường và nhớ rằng món ăn tuy nhỏ nhưng dinh dưỡng có thừa để tạo năng lượng cho buổi sáng. Thực đơn bữa sáng cho người giảm cân bận rộn thì có thể trộn yến mạch cùng sữa chua không đường rất ngon mà không lo béo.

Hoàng Ly (T/H)  
Tăng cường giám sát và phòng, chống dịch COVID-19 trên địa bàn thành phố Cần Thơ

Tăng cường giám sát và phòng, chống dịch COVID-19 trên địa bàn thành phố Cần Thơ

Hiện nay, tình hình dịch bệnh COVID-19 trên cả nước có xu hướng diễn biến phức tạp trở lại với sự xuất hiện của các biến thể mới có khả năng lây lan nhanh. Nhằm chủ động kiểm soát tình hình dịch bệnh, không để dịch bùng phát trở lại và triển khai thực hiện khuyến cáo các biện pháp phòng, chống COVID-19 của Bộ Y tế, Sở Y tế thành phố đã ban hành Công văn tăng cường giám sát và phòng, chống COVID-19 trên địa bàn thành phố Cần Thơ.26 5 covidTăng cừng công tác phòng, chống dịch COVID-19 trong tình hình hiện nay.

Vì sao không còn cách ly tập trung các ca mắc Covid-19?

Vì sao không còn cách ly tập trung các ca mắc Covid-19?

Mặc dù số ca mắc Covid-19 ghi nhận rải rác tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước đang có xu hướng tăng nhưng vì sao không phải thực hiện cách ly tập trung?

Cần Thơ: Gần 1.000 người tham gia Ngày hội “Sắc đỏ đoàn viên công đoàn” 2025

Cần Thơ: Gần 1.000 người tham gia Ngày hội “Sắc đỏ đoàn viên công đoàn” 2025

Sáng 10/5, tại Khách sạn Công đoàn Cần Thơ, Ban Thường vụ Liên đoàn lao động thành phố Cần Thơ phối hợp cùng Hội Chữ thập đỏ thành phố và Bệnh viện Huyết học - Truyền máu Cần Thơ tổ chức Ngày hội “Sắc đỏ đoàn viên công đoàn” năm 2025 trong đoàn viên, cán bộ, công chức, viên chức, lao động thành phố.

Ra mắt sản phẩm Yến sào Bestnest Hội An tại Supercenter Droppii Cần Thơ

Ra mắt sản phẩm Yến sào Bestnest Hội An tại Supercenter Droppii Cần Thơ

Ngày 16/3/2025, thương hiệu Yến sào Bestnest Hội An chính thức ra mắt tại Supercenter Droppii Cần Thơ, đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình mang sản phẩm yến sào chất lượng cao đến gần hơn với người tiêu dùng miền Tây Nam Bộ.

Lợi ích của oxy cao áp, có thể bạn chưa biết?

Lợi ích của oxy cao áp, có thể bạn chưa biết?

Oxy cao áp giúp xương, vùng nối ghép, vá da nhanh liền, chức năng vùng chấn thương, phẫu thuật nhanh hồi phục, góp phần hỗ trợ kết quả phẫu thuật tốt hơn. Oxy cao áp rất cần trong giai đoạn chuẩn bị và sau phẫu thuật cho bệnh nhân có độ đông máu kém, bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim.

Bệnh viện Đa khoa Vinmec Cần Thơ: Bổ sung nguồn lực y tế quan trọng cho miền Tây Nam bộ

Bệnh viện Đa khoa Vinmec Cần Thơ: Bổ sung nguồn lực y tế quan trọng cho miền Tây Nam bộ

Ngày 10/3, Tập đoàn Vingroup khai trương Bệnh viện Đa khoa Vinmec Cần Thơ, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ y tế tại vùng Tây Nam bộ.

Cô gái 25 tuổi mắc bệnh đái tháo đường: Bác sĩ chỉ nguyên nhân từ thói quen của nhiều người

Cô gái 25 tuổi mắc bệnh đái tháo đường: Bác sĩ chỉ nguyên nhân từ thói quen của nhiều người

Bệnh viện Hoàn Mỹ Cửu Long, thành viên Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ vừa tiếp nhận và điều trị thành công cho một nữ bệnh nhân 25 tuổi mắc biến chứng nặng của đái tháo đường type 2. Trường hợp này là lời cảnh báo cho nhiều người trẻ về nguy cơ mắc bệnh và tầm quan trọng của lối sống lành mạnh.