Theo chân người dân Mũi Cà Mau đi câu lịch

(NSMT) - Ở vùng bãi bồi Mũi Cà Mau, rất nhiều người dân làm nghề câu lịch, con lịch là hải sản nhìn bên ngoài gần giống con lươn nhưng chúng thường sống ở vùng nước lợ, nơi bãi bồi cửa sông đổ ra biển.

Tỉnh Cà Mau không chỉ được biết đến nơi địa đầu tổ quốc, nơi có hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, mà ở đây còn được thiên nhiên ban tặng cho hệ thực vật đa dạng phong phú, có những dòng sông hiền hòa xuôi chảy mang nguồn lợi thủy sản dồi dào, trong đó có một loài chẵn cao sang nhưng mang đậm chất phù sa sông nước đó là con lịch.

Theo người dân Cà Mau, con lịch thuộc họ lươn thường sống ở môi trường nước mặn ven các con sông, kênh rạch. Đặc biệt ở vùng bãi bồi Mũi Cà Mau, con lịch lớn toàn thân có màu vàng đen và nhiều nhớt. Con lịch rất khó bắt, do tập tính sống trốn dưới bùn sâu, dưới rễ cây. Lịch có quanh năm, nhưng bắt dễ nhất là lúc nước ròng trơ bãi.

Dụng cụ của người dân đi bắt lịch phổ biến nhất là câu, vì câu là cách bắt được nhiều, lịch câu cũng sống được lâu ngày. Còn thụt hang thì chỉ người bắt lịch chuyên nghiệp mới dùng cách này. Ngoài ra, người ta cũng có thể quào, cách này bắt dính nhiều, nhưng lịch bị thương, dễ chết.

Trước đây, ở miệt quê con lịch nhiều vô số, đi câu lịch chỉ làm mồi cho cua ăn hoặc để đổi món trong bữa cơm thường ngày. Còn hiện nay, nhờ giá cao nên mọi người đổ xô đi bắt lịch.

Chị Lâm Thị Thân (ấp Tân An, xã Tân Thuận, tỉnh Cà Mau), người có trên 20 năm làm nghề câu lịch cho biết: “Trước đây, con lịch nhiều vô số kể, một ngày câu có khi 3 - 4kg, nhưng giá bấp bênh nên thu nhập chẳng là bao. Nay thì số lượng lịch giảm nhiều, một ngày câu từ 1,5 - 2kg, thu nhập 200 - 250 ngàn đồng/ngày”.

Cũng theo người phụ nữ này, một số người dân nơi khác đến thu mua để làm khô, dễ dàng bảo quản, vận chuyển đi xa tiêu thụ. Theo chị biết, lịch khô thì có giá bán bằng gần ba lần so với lịch tươi sống, còn lịch một nắng thì gần hai lần bởi cứ hơn ba ký lô tươi mới cho thành phẩm một ký lô khô, còn lịch một nắng thì gần hai ký nguyên liệu mới có một ký thành phẩm.

Tuy nhiên, con lịch đơn sơ mộc mạc là thế mà nuôi sống biết bao gia đình qua bao thế hệ. Đồng thời, con lịch không chỉ là “đặc sản” mà nó còn mang trong mình sứ mệnh du lịch mới lạ, độc đáo đó là “Trò chơi dân gian - Bịt mắt bắt lịch” thu hút nhiều du khách khi đến Khu du lịch Mũi Cà Mau.