Ẩm thực

Chợ quê Gò Tháp – Nét độc đáo mới trong du lịch Tháp Mười

Thứ năm, 05/10/2023, 09:24 AM

Từ lâu, mỗi khi nhắc về huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp là mọi người nghĩ ngay đến đồng sen bạt ngàn, sắc hồng xinh tươi, tuyệt đẹp. Hôm nay về với Tháp Mười, du khách sẽ được trải nghiệm thêm không gian Chợ quê Gò Tháp độc đáo. Tại đây, hầu hết các món đặc sản dân gian, miệt vườn đều có mặt. Với không gian thoáng mát, đậm chất thôn quê, phiên chợ hiện đang là điểm đến hấp dẫn nhiều du khách gần xa.

Nhằm phục dựng lại nét văn hóa chợ quê truyền thống, đồng thời phát huy giá trị bản địa đặc trưng độc đáo, UBND huyện Tháp Mười đã phối hợp Ban Quản lý Khu di tích Gò Tháp tổ chức Phiên Chợ quê Gò Tháp. Ẩm thực Chợ quê, với hơn 30 loại bánh dân gian, vừa ngon, vừa rẻ, khơi gợi miền ký ức tuổi thơ, xưa cũ,… là điểm dừng chân, thu hút đông đảo du khách tại phiên chợ. Trải nghiệm phiên Chợ quê, chị Phạm Thị Lệ Huyên ở xã Đốc Binh Kiều cảm nhận, nơi đây có những mái lá, quầy hàng rất chân chất, mộc mạc, đưa chị về với ký ức tuổi thơ. Chị Phạm Thị Lệ Huyên cho biết thêm:

“Có rất nhiều loại bánh mà chỉ có tuổi thơ của tôi mới có. Hôm nay tôi đến đây thì dường như được quay về với tuổi thơ và lần đầu tiên được gặp lại nó. Ở đây chị em buôn bán rất thân thiện, nhiệt tình.”

Lần đầu tiên đến với Chợ quê Gò Tháp, chị Nguyễn Ngọc Trinh ở Thành phố Hồ Chí Minh rất thích thú và tham gia trải nghiệm, chị Nguyễn Ngọc Trinh vui vẻ nói:

“Tôi cảm nhận phiên chợ nơi đây rất nhộn nhịp, nhìn cảnh bà con cũng như những gian hàng bán nơi đây rất nhiều, rất đông, tui vô cùng thích thú vì ở đây có Chợ quê như thế này”.

Quang cảnh Chợ quê Gò Tháp

Quang cảnh Chợ quê Gò Tháp

Với tay nghề hơn 10 năm làm các loại bánh dân gian, gia đình chị Phạm Thị Kim Khuyên phải chuẩn bị rất kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến thời gian làm bánh, để mang đến cho du khách những chiếc bánh đẹp mắt, thơm ngon. Chị Phạm Thị Kim Khuyên cho biết thêm về giá cả của các loại bánh:

“Bánh bông lan 15 ngàn/1 cặp, bánh ít trần thì 5 ngàn/1 cái, bánh bò, bánh da lợn 2 ngàn/1 cái, bánh hoa sen 15 ngàn/2 cái, bánh mì sợi, bánh bèo 10 ngàn/1 hộp,...”

Ngoài hơn 30 loại bánh dân gian, phiên chợ còn có rất nhiều món ngon, ăn no bụng, như: cháo cá lóc đồng rau đắng, cháo ếch, cháo vịt xiêm, cá lóc đồng nướng ăn cùng lá sen non, ốc luộc sả,…. cùng nhiều loại trái cây đặc sản: mít, ổi, xoài,.. được trưng bày bắt mắt. Ngoài thưởng thức ẩm thực đồng quê, du khách còn được thưởng thức và giao lưu đờn ca tài tử, một nét văn hóa không thể thiếu của người Nam bộ. Ông Nguyễn Thanh Hùng, du khách ở thành phố Cao Lãnh cũng lần đầu tiên đến với Chợ quê Gò Tháp, ông cảm nhận bà con ở đây buôn bán rất nhiều, thức ăn và nước uống rất phong phú, phục vụ lại rất niềm nở và dễ mến, điều đặc biệt là đến với Chợ quê này rất thoải mái. Ông Nguyễn Thanh Hùng chia sẻ thêm:

“Bà con có chi bán nấy, tự làm ra bánh hoặc nước uống,… bà con đảm bảo vệ sinh, giá cả rẻ. Do đó tôi nghĩ rằng trong tương lai chợ quê này sẽ phát triển nhiều hơn, thu hút lượng khách đông hơn.”

Chợ quê Gò Tháp được tổ chức định kỳ vào thứ Bảy, của tuần cuối mỗi tháng. Đến nay, đã tổ chức được 6 phiên chợ. Mỗi phiên thu hút đến vài ngàn lượt khách. Theo Ban Quản lý Chợ quê Gò Tháp, phiên Chợ quê lần 6 này sẽ được tổ chức vào thứ Bảy, ngày 30/9/2023 từ 10 giờ đến 20 giờ. Đánh giá về hoạt động của Chợ quê, ông Trần Văn Năm – Phó Giám đốc Ban Quản lý Khu di tích Gò Tháp, Phó Ban Quản lý Chợ quê Gò Tháp cho biết:

“Chợ quê nhằm giới thiệu sản phẩm, quảng bá du khách biết đến giá trị nền văn hóa độc đáo của Gò Tháp, đồng thời giới thiệu sản phẩm từ địa phương sản xuất để mua bán trong phiên Chợ quê. Qua các lần tổ chức, trung bình có khoảng 3-8 ngàn lượt khách trên 1 phiên. Doanh thu 2-4 trăm triệu một phiên. Giải quyết công ăn chuyện làm cho bà con trên 90 hộ. Góp phần tăng thu nhập cho người dân ở Đồng Tháp.”

Với sự cố gắng, nỗ lực thích ứng và đối mới với nhiều cách làm đột phá, đến nay ngành du lịch Tháp Mười đã khởi sắc hơn. Thành công của Chợ quê Gò Tháp đã nói lên điều đó. Bởi, ngoài phục dựng nét văn hóa độc đáo miền quê Nam bộ, Chợ quê Gò Tháp còn giúp nâng cao đời sống cộng đồng dân cư gắn với phát triển du lịch, kinh tế - xã hội của địa phương./.

Theo Hoàng Kha/ Du lịch Đồng Tháp  
Sắp diễn ra Tuần lễ Du lịch - Thương mại TP HCM và ĐBSCL tại TP Cần Thơ năm 2024

Sắp diễn ra Tuần lễ Du lịch - Thương mại TP HCM và ĐBSCL tại TP Cần Thơ năm 2024

(NSMT) - Tuần lễ Du lịch - Thương mại Thành phố Hồ Chí Minh và Đồng bằng Sông Cửu Long tại TP Cần Thơ năm 2024 sẽ diễn ra từ ngày 29/11 đến ngày 02/12/2024. Các hoạt động diễn ra tập trung tại quận Ninh Kiều, quận Cái Răng và các địa phương lân cận TP Cần Thơ.

Mộc mạc vị cốm Trung Thạnh

Mộc mạc vị cốm Trung Thạnh

Xã Trung Thạnh, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ từ lâu nổi tiếng với nghề làm cốm nổ, mang hương vị mộc mạc, bình dị. Gia đình cô Âu Thị Thu Hồng, chủ lò cốm Minh Tứ ở ấp Thạnh Lợi, là một trong những hộ đã gắn bó với nghề làm cốm nổ hơn 30 năm qua. Không chỉ lưu giữ nếp quê qua món bánh dân dã, nghề làm cốm mang đến cho gia đình cô Hồng nguồn thu nhập ổn định.

102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky Mỹ Hòa xác lập kỷ lục Việt Nam

102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky Mỹ Hòa xác lập kỷ lục Việt Nam

(NSMT) – Ngày 17/11, Uỷ ban Nhân dân Thị xã Bình Minh phối hợp Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch cùng Hội liên hiệp phụ nữ tỉnh Vĩnh Long tổ chức Liên hoan ẩm thực món ngon vùng miền và Hội thi ẩm thực, sự kiện chế biến và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam.

Vĩnh Long khai trương tuyến phố đi bộ tại dự án của T&T Group

Vĩnh Long khai trương tuyến phố đi bộ tại dự án của T&T Group

UBND tỉnh Vĩnh Long đã chính thức khai trương và đưa vào hoạt động tuyến phố đi bộ thành phố Vĩnh Long tại dự án Khu dân cư Phước Thọ (do Công ty T&T Land Phước Thọ, thành viên của Tập đoàn T&T Group phát triển) để phục vụ Festival Gạch gốm đỏ - Kinh tế xanh tỉnh Vĩnh Long lần 1 năm 2024.

Kết nối giao thương sản phẩm xuất khẩu, OCOP và đặc sản Cà Mau

Kết nối giao thương sản phẩm xuất khẩu, OCOP và đặc sản Cà Mau

(NSMT) - Sáng 15/11, Bộ công thương phối hợp với UBND tỉnh Cà Mau tổ chức Hội nghị kết nối xúc tiến thương mại sản phẩm nông, thủy sản tỉnh Cà Mau năm 2024 tại Trung tâm Hội nghị tỉnh.

Nhọc nhằn nghề ủi hà, thôn ở quần đảo Nam Du

Nhọc nhằn nghề ủi hà, thôn ở quần đảo Nam Du

Dẫu biết “Một lần là tởn tới già/Ðừng đi nước mặn mà hà ăn chân”, nhưng những người làm nghề ủi hà, thôn ở hai xã Nam Du và xã An Sơn (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang) không thể không đi, vì đây là nghề mưu sinh giúp họ có thu nhập hằng ngày để lo cho gia đình.

Về Thới Tân, nghe chuyện cô Nga mần mắm

Về Thới Tân, nghe chuyện cô Nga mần mắm

Ðến xã Thới Tân, huyện Thới Lai, hỏi Hiệu mắm Kim Nga hầu như ai cũng biết. Hương vị mặn mòi của mắm cá đồng từ bàn tay vén khéo của phụ nữ Thới Tân đã làm nên đặc sản trứ danh.