Nhịp sống

Độc đáo ẩm thực bản địa miền Tây

Thứ bảy, 13/07/2024, 14:00 PM

Do điều kiện tự nhiên, ĐBSCL có nhiều sản vật tươi ngon. Theo đó, người miền Tây cũng sáng tạo nên những món ăn mang đậm dấu ấn bản địa của từng địa danh.

Lẩu cá bông lau được xem là món ngon không thể thiếu khi đến An Giang mùa nước nổi.

Lẩu cá bông lau được xem là món ngon không thể thiếu khi đến An Giang mùa nước nổi.

Gỏi bông bần là đặc sản của sông nước miền Tây. Đặc biệt là tại Trà Vinh, món ăn đã trở thành một trong những nét đặc trưng của điểm du lịch cộng đồng cồn Chim.

Gỏi bông bần là đặc sản của sông nước miền Tây. Đặc biệt là tại Trà Vinh, món ăn đã trở thành một trong những nét đặc trưng của điểm du lịch cộng đồng cồn Chim.

Khóm Cầu Đúc là đặc sản của Hậu Giang. Từ sản vật này, người dân đã sáng tạo ra nhiều món ngon, như: bánh xèo cổ hủ khóm, bánh hoa mai nhưn khóm... mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Khóm Cầu Đúc là đặc sản của Hậu Giang. Từ sản vật này, người dân đã sáng tạo ra nhiều món ngon, như: bánh xèo cổ hủ khóm, bánh hoa mai nhưn khóm... mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Dâu Hạ Châu là trái ngon nổi danh của vùng đất Phong Điền, Cần Thơ và người dân nơi đây đã tận dụng những sản vật vườn nhà làm nên món gà um dâu Hạ Châu.

Dâu Hạ Châu là trái ngon nổi danh của vùng đất Phong Điền, Cần Thơ và người dân nơi đây đã tận dụng những sản vật vườn nhà làm nên món gà um dâu Hạ Châu.

Theo Kiều Mai/ Báo Cần Thơ

Xem bài viết gốc tại đây.

Trường Chính trị TP Cần Thơ họp mặt viên chức, người lao động triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2025

Trường Chính trị TP Cần Thơ họp mặt viên chức, người lao động triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2025

(NSMT) - Ngày 8/7, Ban Giám hiệu Trường Chính trị TP. Cần Thơ tổ chức buổi họp mặt viên chức, người lao động nhằm triển khai các quyết định về công tác cán bộ và xác định nhiệm vụ trọng tâm trong 6 tháng cuối năm 2025.

Nhà máy nước ở Cần Thơ vận hành bổ sung giếng nước ngầm tầng sâu

Nhà máy nước ở Cần Thơ vận hành bổ sung giếng nước ngầm tầng sâu

Trong chiến lược cải tạo, thay thế, bổ sung giếng nước ngầm để nâng công suất nhà máy nước, SocTrangWaco đưa vào vận hành thêm giếng nước nóng công suất 1.440 m3/ngày đêm.

Những chân chạy

Những chân chạy "khuyết" kiến tạo đường đua ngoạn mục

Không may mắn có đôi chân lành lặn và khoẻ mạnh, không có đôi mắt sáng rõ nhưng những chân chạy “khuyết” trong CLB Chạy bộ Hoa Khuyết vẫn kiến tạo kỳ tích marathon ngoạn mục. Phá vỡ rào cản bản thân để chinh phục các cự ly khó nhằn tại Giải Marathon quốc tế “Vietcombank Mekong Delta Marathon lần thứ VI năm 2025”.

Sau sáp nhập, trường học có đổi tên?

Sau sáp nhập, trường học có đổi tên?

Trước đây, hầu hết các xã, phường, thị trấn đều có mạng lưới trường học từ mầm non đến THCS, tên gọi gắn liền địa danh địa phương. Từ ngày 1-7, khi mô hình chính quyền địa phương 2 cấp chính thức đi vào hoạt động, nhiều địa phương sáp nhập, vậy câu hỏi đặt ra là các trường học có phải đổi tên theo đơn vị hành chính xã, phường mới?

Cần Thơ đẩy mạnh phổ cập giáo dục và phân luồng học sinh đến năm 2030

Cần Thơ đẩy mạnh phổ cập giáo dục và phân luồng học sinh đến năm 2030

(NSMT) – Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Quyết định số 525/QĐ-TTg ngày 06/3/2025 của Thủ tướng Chính phủ nhằm thực hiện Chỉ thị số 29-CT/TW ngày 05/01/2024 của Bộ Chính trị về phổ cập giáo dục, giáo dục bắt buộc, xóa mù chữ cho người lớn và đẩy mạnh phân luồng học sinh trong giáo dục phổ thông đến năm 2030 trên địa bàn thành phố.

VĐV người Kenya vô địch cự ly 42km tại giải “Vietcombank Mekong Delta Marathon 2025”

VĐV người Kenya vô địch cự ly 42km tại giải “Vietcombank Mekong Delta Marathon 2025”

Sáng 6/7, Giải Marathon quốc tế “Vietcombank Mekong Delta Marathon lần thứ VI năm 2025” chính thức diễn ra tại quảng trường Hoà Bình, phường Vị Tân, thành phố Cần Thơ (TP. Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang cũ). Vận động viên người Kenya - Kiptoo Edwin Yebei đã vô địch cự ly 42km với thành tích ấn tượng 2 giờ 32 phút 45 giây.

Giải Marathon quốc tế Hậu Giang 2025 đã sẵn sàng

Giải Marathon quốc tế Hậu Giang 2025 đã sẵn sàng

(NSMT) - Giải Marathon quốc tế “Vietcombank Mekong Delta” Hậu Giang lần thứ VI năm 2025 sẽ được diễn ra từ ngày 5-6/7, tại đường Hòa Bình, phường 5, TP Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.