Lập nhóm Tư vấn, hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP

(NSMT) - Nhóm Tư vấn, hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long vừa được ra mắt tại Cần Thơ Farm, đường Võ Văn Kiệt, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ vào ngày 10/2.

Nhóm tư vấn này do một số cá nhân là cán bộ giảng dạy của Trường đại học Cần Thơ, Văn phòng Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tại Cần Thơ và một số nhà báo uy tín tại ĐBSCL đứng ra lập nhóm, với tên viết tắt là Mekong Delta OCOP Group – MDOG, có trụ sở đặt tại số 150/12 đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Tân An, quận Ninh Kiều, Cần Thơ. 

Khách mời ấn tượng bời những chia sẻ quý báu của các chuyên gia trong và ngoài nước.

Mục đích của nhóm này là tập hợp nguổn lực sẵn sàng hợp tác, chia sẻ thúc đầy diễn đàn làm mới - nâng cấp sản phẩm, mở rộng thị trường. Kêu gọi hợp tác phát triển cộng đồng cùng mục tiêu bảo tồn và phát huy tài nguyên trong vùng. Từng bước xây dựng đội hình doanh nhân “Hành động địa phương – Tư duy toàn cầu”, tự tin khi hội nhập, cùng nhau đi xa.

Ban vận động thành lập và tiếp nhận nhu cầu hỗ trợ từ các chủ thể và các cơ sở sản xuất còn do dự khi tham gia chương trình OCOP

Nhóm này sẽ đứng ra tập hợp các chuyên gia và các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh là chủ thể của các sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 5 sao ở Đồng bằng sông Cửu Long tâm huyết với hướng hợp tác gia tăng giá trị. Đồng thời, phát triển sản phẩm, hệ thống phân phối sản phẩm OCOP theo hướng liên kết để tăng lượng hàng hóa, hoàn thiện sản phẩm, kết nối cung – cầu, tạo việc làm, tăng dấu ấn thương hiệu, tăng hiệu ứng truyền thông theo chuỗi liên kết phát triển thị trường.

"Vua mắm" Lý Thanh Bình, chủ cơ sở SX mắm Thiên Hương (Trần Đề, Sóc Trăng) giới thiệu về 4 loại mắm độc chiêu: Mắm cua biển, mắm lươn, mắm tôm gạch và mắm sò huyết cồ cho khách mời.

Các đối tượng nhắm tới để phát triển là những chủ thể sẵn sàng chia sẻ với cộng đồng yếu thế, những chủ thể có nhu cầu hỗ trợ và những cơ sở có tiềm năng thương mại nhưng còn do dự chưa biết cách tham gia OCOP.

PGS.TS Nguyễn Phú Son, một trong những sáng lập viên Nhóm tư vấn hỗ trợ MDOG, cho biết nhân bữa cơm trưa đầu năm do Trung tâm BSA tổ chức, các nhà khoa học, các nhà báo, các chuyên gia nghiên cứu đã đưa ra mục tiêu hỗ trợ cộng đồng cùng mục tiêu giúp các chủ thể OCOP tự tin hơn khi tham gia thị trường.

Ông Đỗ Khuê, Đạo diễn truyền hình, Phó chủ nhiệm Mekong Cuisine giải thích về mẫu thiết kế Logo cho nhóm tư vấn.

Nhiều chuyên gia, doanh nghiệp, khách mời trong và ngoài nước đã về dự, đóng góp, chia sẻ nhiều ý kiến bổ ích cho sự phát triển của nhóm này. Đặc biệt còn có sự góp mặt của chuyên gia ẩm thực Hồ Đắc Thiếu Anh cùng nhiều đầu bếp nổi tiếng từng có các món ngon đạt giải cao tại các cuộc thi về ẩm thực cả nước. Cũng tại sự kiện này, cách thức truyền thông đưa sản phẩm OCOP từ nơi sản xuất đến bàn ăn cũng được thực hiện với chuyên đề “Bữa tiệc Mắm và sản phẩm OCOP” được khách mời khen ngợi vì các món ngon độc đáo của vùng ĐBSCL.