Vĩnh Long: Nhộn nhịp Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ kết hợp Hội chợ Xúc tiến Thương mại, sản phẩm OCOP

(NSMT) - Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ kết hợp Hội chợ Xúc tiến Thương mại, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền - tỉnh Vĩnh Long năm 2025 được tổ chức từ ngày 15/4 đến ngày 21/4 tại đường Võ Văn Kiệt, Phường 9, TP. Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long. Đây là một trong những hoạt động nằm trong chuỗi các sự kiện của Tuần lễ văn hóa, thể thao và du lịch tỉnh Vĩnh Long năm 2025.

Hội chợ thu hút được sự tham gia của 300 đơn vị là các tổ chức xúc tiến thương mại, doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất kinh doanh đến từ các tỉnh, thành phố thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, Thành phố Hồ Chí Minh, miền Đông Nam bộ, Tây Nguyên.

Quy mô trên 450 gian hàng, phục vụ ẩm thực dân gian, biểu diễn làm bánh, trưng bày đặc sản vùng miền gồm các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP, hàng tiêu dùng, thủ công mỹ nghệ, may mặc, hàng lương thực thực phẩm.

Phát biểu khai mạc, ông Nguyễn Văn Liệt Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long cho biết: Bánh dân gian Nam bộ đã có từ lúc khai hoang mở đất. Người dân Nam bộ đã tận dụng môi trường tự nhiên và các nguồn nguyên liệu dồi dào từ gạo, nếp, khoai, củ để chế biến thành những món bánh vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Đối với người dân Nam bộ, bánh không chỉ dùng để ăn mà còn là sự kết tinh sản vật địa phương, sự tinh tế trong kiểu dáng, màu sắc, sự khéo léo của bàn tay nghệ nhân, đó còn thể hiện sự duyên dáng, đảm đang của người phụ nữ Nam bộ.

Đến với Hội chợ, du khách có dịp trải nghiệm văn hóa ẩm thực, nhất là bánh dân gian của vùng miền, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và cũng là dịp tập hợp và hỗ trợ nghệ nhân phát huy giá trị bánh dân gian, đồng thời liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh, từng bước mở rộng thị trường bánh dân gian địa phương, tuyên truyền, quảng bá về vùng đất, con người, bản sắc văn hóa, tiềm năng du lịch Vĩnh Long đến đông đảo du khách trong và ngoài tỉnh thông qua chương trình tham quan các điểm du lịch tiêu biểu trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long.

Bên cạnh các hoạt động văn hóa, ẩm thực, Hội chợ còn thể hiện vai trò là nhịp cầu kết nối tỉnh Vĩnh Long với các tỉnh, thành đồng bằng sông Cửu Long nói riêng và các tỉnh, thành trên phạm vi cả nước nói chung, để giới thiệu, quảng bá những thành tựu, tiềm năng, thế mạnh trên các lĩnh vực về kinh tế, văn hóa, xã hội; giới thiệu, quảng bá và kết nối tiêu thụ các sản phẩm hàng hóa, đặc biệt là các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP của các địa phương; là cơ hội để các doanh nghiệp đẩy mạnh công tác tiếp thị quảng bá hình ảnh các sản phẩm đến người tiêu dùng. Tăng cường liên kết, hợp tác đầu tư, nâng cao năng lực cạnh tranh và khẳng định vị thế, thương hiệu sản phẩm của các địa phương trên thị trường trong nước và ngoài nước.

Tỉnh Vĩnh Long cũng được biết đến là một trong những tỉnh có thế mạnh về nông nghiệp của vùng và được khẳng định qua các sản phẩm nông nghiệp chủ lực nổi tiếng, tạo nên vị thế thương hiệu riêng cho tỉnh như: bưởi 5 roi Bình Minh, Cam sành Tam Bình, sầu riêng Ri6, chôm chôm Bình Hòa Phước, khoai lang Bình Tân.v.v..; cùng với đa dạng các mặt hàng nông sản và sản phẩm chế biến từ nông sản, đến nay tỉnh Vĩnh Long đã công nhận 230 sản phẩm OCOP với 133 chủ thể, trong đó có 02 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 Sao, 79 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 4 Sao, 149 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 Sao; có 183 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, trong đó có 06 sản phẩm cấp quốc gia, 32 sản phẩm cấp khu vực, 145 sản phẩm đạt cấp tỉnh đã được công nhận trong thời gian qua. Các sản phẩm này đã cho thấy chất lượng cũng như thương hiệu ngày càng đứng vững trên thị trường, qua đó góp phần nâng cao giá trị cho sản phẩm chủ lực của địa phương. 

---> Cần Thơ tổ chức các hoạt động Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước