Cần Thơ: Tưng bừng khai trương Nhà hàng Hieu's Cottage
(NSMT) - Sáng ngày 20/3, Nhà hàng Hieu's Cottage chính thức khai trương tại số 31 - 33 - 35 Châu Văn Liêm, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ. Đây sẽ là không gian đưa thực khách đến với trải nghiệm ẩm thực 3 miền từ: đặc trưng núi rừng Tây Bắc đến độc đáo ẩm thực cố đô Huế và đậm đà hương vị miền Nam giữa lòng Cần Thơ.
Với mong muốn mang ẩm thực Việt Nam đến gần vị giác của thực khách địa phương cũng như du khách quốc tế, Nhà hàng Hieu's Cottage đã ra đời với tâm huyết mang lại cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối. Lối kiến trúc Đông - Tây kết hợp cùng phong cách hiện đại, vừa gần gũi lại vừa sang trọng đã tạo nên dấu ấn độc đáo khi nhắc đến Hieu's Cottage.

Nhà hàng Hieu's Cottage chính thức khai trương vào ngày 20/03 với ưu đãi 20% trên tổng hóa đơn (từ ngày 20/03 đến hết ngày 30/03).

Chân dung doanh nhân trẻ Nguyễn Hồng Hiếu - Thành viên sáng lập Nhà hàng Hieu's Cottage trong ngày khai trương.
Nhà hàng Hieu's Cottage mang đến người dân xứ Tây Đô dãy thực đơn đa dạng mang hương vị của ẩm thực ba miền. Nơi đây được xem là thiên đường các món ngon và thức uống mới lạ đầy sức sáng tạo của đội ngũ đầu bếp trẻ chuyên nghiệp. Lối kết hợp vị cay nồng gia vị đặc trưng núi rừng Tây Bắc cùng hương vị rõ ràng, đậm đà bên trong ẩm thực cố đô Huế vào sâu từng món ăn mang khẩu vị miền Tây Nam Bộ - công thức độc quyền cho thực đơn đa dạng món ngon tại Hieu's Cottage.

Các thực khách tham gia buổi lễ khai trương nhà hàng Hieu's Cottage.
Nhà hàng Hieu's Cottage với không gian 5 tầng rộng rãi cùng sức chứa hơn 500 khách cũng như đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện hứa hẹn sẽ là làn gió mới trong lĩnh vực nhà hàng và là điểm đến của du lịch tại TP. Cần Thơ trong thời điểm hiện tại và thời gian sắp tới.
Ông Nguyễn Hồng Hiếu - Thành viên sáng lập Nhà hàng Hieu's Cottage chia sẻ: "Hieu's Cottage ra đời với toàn bộ tâm huyết với ẩm thực Việt. Chúng tôi mong muốn được mang món ăn Việt Nam vươn xa trên toàn thế giới. "Enjoy your simple life" - Tận hưởng cuộc sống đơn giản của bạn, là phương châm phục vụ của toàn hệ thống Hieu's Cottage. Từ cách bày trí, những vật dụng trang trí nhà hàng hay đơn giản là chiếc ly, cái chén tại Hieu's Cottage đều mang đậm hơi thở Việt Nam qua những hình ảnh bình dị và gần gũi nhất".



Nhiều thực khách thích thú và tấm tắc khen ngợi những món đặc trưng tại Hieu's Cottage.
Đánh mạnh vào sự trải nghiệm, nơi đây tích hợp cả khu phòng VIP có sức chứa từ 8 - 20 người, bên cạnh nhà hàng, Hieu's Cottage còn có Hieu's Coffee với menu thức uống phong phú, đa dạng, hầm rượu sang trọng, sky bar, teppanyaki,... thực khách sẽ có nhiều lựa chọn hơn trong không gian dùng bữa tùy theo sở thích của riêng mình. Bên cạnh đó, bãi đỗ tiện nghi, không gian sang trọng, thoáng mát cùng hương vị ẩm thực đa dạng, đặc sắc là những điểm cộng mà Hieu's Cottage Restaurant đảm bảo mang lại cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối.
Một số hình ảnh đẹp ngày khai trương nhà hàng Hieu's Cottage:






Phở Lý Quốc Sư Cần Thơ: Hương vị phở Hà Nội đậm đà, không gian xuân an lành, rực rỡ ngày Tết
Với hành trình 3 năm mang đặc sản phở - một trong những món ăn được công nhận là “Tinh hoa Ẩm thực Quốc gia” - đến với thực khách miền Tây, Phở Lý Quốc Sư đã dần khẳng định vị thế của mình tại số 38D, đường Nguyễn Văn Cừ, giữa lòng Cần Thơ. Không chỉ mang đến hương vị phở truyền thống đậm chất Hà Nội, quán còn tạo dựng một không gian đặc biệt, nơi ký ức và cảm xúc về những ngày Tết trở nên gần gũi và trọn vẹn hơn.
Cách chọn mứt Tết an toàn theo 4 tiêu chuẩn dễ nhận biết
Mứt Tết là món truyền thống không thể thiếu trong phong tục đón Tết cổ truyền của mỗi gia đình người Việt. Tuy nhiên, cách chọn mứt làm sao để an toàn thì không phải ai cũng biết.
Cá he kho rục - đặc sản ẩm thực Cần Thơ
Cá he kho rục là một trong hai món ngon của Cần Thơ được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I. Đây là món ngon đặc trưng của vùng sông nước miền Tây được nhiều thực khách yêu thích.
Mộc mạc vị cốm Trung Thạnh
Xã Trung Thạnh, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ từ lâu nổi tiếng với nghề làm cốm nổ, mang hương vị mộc mạc, bình dị. Gia đình cô Âu Thị Thu Hồng, chủ lò cốm Minh Tứ ở ấp Thạnh Lợi, là một trong những hộ đã gắn bó với nghề làm cốm nổ hơn 30 năm qua. Không chỉ lưu giữ nếp quê qua món bánh dân dã, nghề làm cốm mang đến cho gia đình cô Hồng nguồn thu nhập ổn định.
102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky Mỹ Hòa xác lập kỷ lục Việt Nam
(NSMT) – Ngày 17/11, Uỷ ban Nhân dân Thị xã Bình Minh phối hợp Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch cùng Hội liên hiệp phụ nữ tỉnh Vĩnh Long tổ chức Liên hoan ẩm thực món ngon vùng miền và Hội thi ẩm thực, sự kiện chế biến và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam.
Về Thới Tân, nghe chuyện cô Nga mần mắm
Ðến xã Thới Tân, huyện Thới Lai, hỏi Hiệu mắm Kim Nga hầu như ai cũng biết. Hương vị mặn mòi của mắm cá đồng từ bàn tay vén khéo của phụ nữ Thới Tân đã làm nên đặc sản trứ danh.
Độc đáo bánh bò da lợn
Nam Bộ có hàng trăm loại bánh dân gian được làm từ những nguyên vật liệu sẵn có, thể hiện tài khéo, sáng tạo của cư dân nơi đây. Một ví dụ là bánh bò da lợn đa sắc của chị Nguyễn Thị Tha (khu vực Bình Lợi, phường Trường Lạc, quận Ô Môn, TP Cần Thơ) được yêu thích bởi hương vị và sự kết hợp độc đáo giữa hai loại: bánh bò và bánh da lợn.