Ở đâu

Những món đặc sản An Giang bạn nhất định phải mua về làm quà

Thứ sáu, 12/11/2021, 15:14 PM

(NSMT) - Đặc sản An Giang với nhiều món ăn ngon đặc sắc và thú vị đã chinh phục thực khách khắp mọi miền đất nước. Bạn hãy ghi ngay vào danh sách tên các món ăn đặc sản sau đây và mua về làm quà cho người thân.

Bánh phồng cá linh

Bánh phồng thì quen thuộc với bất kỳ tín đồ ẩm thực nào rồi nhưng bánh phồng cá linh thì chưa chắc ai cũng có cơ hội thưởng thức. Bánh phồng cá linh là một đặc sản nổi tiếng tại An Giang chỉ xuất hiện vào mùa nước nổi khi cá linh theo con nước về đầy đồng.

Bánh phồng cá linh là món ăn vặt của người An Giang. Ảnh: VOV tv.

Bánh phồng cá linh là món ăn vặt của người An Giang. Ảnh: VOV tv.

Người An Giang cứ vào mùa nước nổi lại chọn con cá linh non còn tươi, làm sạch rồi cho vào cối giã nhuyễn sau đó đem trộn với lòng trắng trứng và bột mỳ cùng các loại gia vị vừa ăn. Cuối cùng thì chỉ cần đem hấp cách thủy, để nguội và dùng dao cắt từng lát mỏng phơi khô khoảng bốn nắng là được.

Đường thốt nốt

Được coi là cái nôi của xứ đường thốt nốt vì thế đường thốt nốt là đặc sản An Giang làm quà không thể nào phù hợp hơn.

Cây thốt nốt cho đường ngọt từ nước mật được chắt chiu từ buồng hoa của cây. Người dân vào mùa làm đường thốt nốt từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau. Loại đường này có vị thơm, béo, ngọt thanh được cắt thành khoanh tròn, to, màu vàng nhạt, ăn thanh mát.

Vào năm 2013, đường thốt nốt nằm trong Top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố. Ảnh: tieudung.vn

Vào năm 2013, đường thốt nốt nằm trong Top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố. Ảnh: tieudung.vn

Không chỉ dùng để nấu các loại chè, làm bánh, kho cá…, đường thốt nốt mang đến tác dụng tốt cho sức khỏe và để giải nhiệt mùa hè. Vậy nên, nếu bạn ghé qua An Giang đừng quên mua chút đường thốt nốt về làm quà.

Khô Châu Đốc

Châu Đốc nổi tiếng bởi các loại khô như khô cá tra phồng, khô cá lóc, khô cá sặc, khô cá chốt, khô cá mè…Vào mùa nước nổi hàng năm, sẽ có rất nhiều các loại cá tôm tươi sống khác nhau. Tùy theo từng người, từng cách chế biến, từng loại cá đã tạo nên một món ăn mang đậm nét chân chất, mộc mạc đậm chất miền quê.

Hàng trăm chủng loại mắm và khô làm từ cá có quanh năm tại vùng biên giới Châu Đốc, An Giang. Những loại mắm này đều có giá bán tương đối rẻ, chỉ 40.000 đến 200.000 đồng/kg. Ảnh: Hoiantrip.

Hàng trăm chủng loại mắm và khô làm từ cá có quanh năm tại vùng biên giới Châu Đốc, An Giang. Những loại mắm này đều có giá bán tương đối rẻ, chỉ 40.000 đến 200.000 đồng/kg. Ảnh: Hoiantrip.

Mây gai

Vị đặc trưng của quả mây là chua, nhưng đi kèm với đó là sự mọng nước và chút hậu ngọt nên với những tín đồ mê đồ chua, mê ăn vặt thì đây thực sự là món ăn vặt ngon quên lối về. Đặc biệt khi quả mây chấm kèm muối hoặc lắc muối tôm ớt thì món ăn lại càng hấp dẫn hơn cả. Ngoài ra quả mây cũng có giống ngọt, vị thiên về chua chua, ngòn ngọt rất dễ ăn. Cũng vì thế, quả mây là lựa chọn mua về làm quà của nhiều người khi đến An Giang.

Dọc theo các tuyến đường về thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang có rất nhiều sạp hàng bày bán quả mây gai. Ảnh: vietfuntravel.

Dọc theo các tuyến đường về thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang có rất nhiều sạp hàng bày bán quả mây gai. Ảnh: vietfuntravel.

Trái chúc Tri Tôn

Chúc là loài cây có múi, cùng họ với loài cam, chanh và là một loại cây đặc sản của vùng Bảy Núi. Có thân giống cây chanh nhưng lá chúc to hơn, trái có phần vỏ dày và xù xì. Trái chúc khi vắt nước ra sẽ có vị the và chua thanh nhiều hơn chanh, đem pha chế với các món ăn rất thơm. Lá chúc cũng có vị the nồng nên thường được đem xắt nhuyễn và nấu cùng các món gà, bò, heo…

Trái chúc trồng nhiều ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Ảnh: Internet.

Trái chúc trồng nhiều ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Ảnh: Internet.

Cà na đập

Người dân An Giang từ quả cà na đã tạo ra một món ăn vặt trở thành đặc sản An Giang làm quà mà trẻ em thích mê, đó là cà na đập.

Người dân miền Tây không ai không biết cà na đập, nhắc đến đặc sản này, một sự gần gũi và thân quen lại cứ thế hiện lên. Bất kể bạn ở nơi đâu thì chỉ cần biết đến món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được sự mộc mạc, dân dã cùng hương vị lạ lẫm của loại đặc sản An Giang này.

Cà na là tên gọi miền nam của cây trám hay mác cơm theo tiếng miền trung. Ảnh: Yeutre.

Cà na là tên gọi miền nam của cây trám hay mác cơm theo tiếng miền trung. Ảnh: Yeutre.

Thảo Nguyên (T/H)  
Chiều hoàng hôn thơ mộng bên bờ sông Hậu

Chiều hoàng hôn thơ mộng bên bờ sông Hậu

(NSMT) - Ở vùng đất thủ phủ của miền Tây, có lẽ không nơi nào hoàng hôn buông xuống đẹp như trên sông Hậu. Ánh nắng chiều rải nhẹ trên mặt sông lấp lánh. Những bộn bề, lo âu của cuộc sống dường như lắng lại dưới dòng sông tĩnh lặng.

Rock Mila Phu Quoc Hotel: Địa điểm lưu trú lý tưởng tại thiên đường Đảo Ngọc

Rock Mila Phu Quoc Hotel: Địa điểm lưu trú lý tưởng tại thiên đường Đảo Ngọc

(NSMT) - Rock Mila Phu Quoc Hotel - Khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao đẳng cấp thuộc Trung Quy Group. Tọa lạc gần trung tâm phường Dương Đông, vị trí đắc địa bậc nhất Phú Quốc thuận tiện cho việc di chuyển của du khách.

Cần Thơ: Khách sạn TTC được công nhận khách sạn đạt chuẩn 5 sao

Cần Thơ: Khách sạn TTC được công nhận khách sạn đạt chuẩn 5 sao

(NSMT) - Ngày 13/5, tại TTC Hotel - Cần Thơ, cơ sở lưu trú trực thuộc Công ty Cổ phần Du lịch Thành Thành Công (TTC Hospitality; thành viên Tập đoàn TTC) đã tổ chức lễ công bố quyết định công nhận khách sạn đạt chuẩn 5 sao từ Tổng cục Du lịch Việt Nam.

Cantho Eco Resort: Đầu tư bài bản, khách đến full phòng, khen tặng nức lòng

Cantho Eco Resort: Đầu tư bài bản, khách đến full phòng, khen tặng nức lòng

(NSMT) - Vừa qua, Cantho Eco Resort vừa được Hiệp hội Du lịch TP. Cần Thơ công nhận là điểm du lịch mới tiêu biểu cấp thành phố. Sau khi được chứng nhận, Cantho Eco Resort đã liên tục đón nhận lượt khách check in khủng, chỉ với 2 ngày cuối tuần 11/2 - 12/2, 60 Bungalow và Villa biệt lập tại điểm du lịch thiên nhiên này đã được đặt kín chỗ, không còn một phòng trống.

ELC Đà Lạt Hotel khuyến mãi siêu hấp dẫn cho dân miền Tây

ELC Đà Lạt Hotel khuyến mãi siêu hấp dẫn cho dân miền Tây

(NSMT) - ELC Đà Lạt Hotel không những là nơi lý tưởng cho du khách, gia đình nghỉ dưỡng, thư giãn và vui chơi mà còn là sự lựa chọn hàng đầu cho việc tổ chức các chương trình tour tham quan, khám phá thành phố mộng mơ với một phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Cantho Eco Resort được công nhận điểm du lịch mới tiêu biểu cấp thành phố

Cantho Eco Resort được công nhận điểm du lịch mới tiêu biểu cấp thành phố

(NSMT) - Hiệp hội Du lịch TP. Cần Thơ vừa công nhận Cantho Eco Resort, huyện Phong Điền là điểm du lịch mới tiêu biểu cấp thành phố. Nâng tổng số điểm du lịch tiêu biểu tại TP. Cần Thơ lên 18 điểm đến. Theo đánh giá của hội đồng bình chọn, Cantho Eco Resort là điểm du lịch đáp ứng các tiêu chí về diện tích, chất lượng, sản phẩm – dịch vụ du lịch, nhân lực, lượng khách tham quan.

Cần hiểu đúng về loại hình lưu trú – HOMESTAY

Cần hiểu đúng về loại hình lưu trú – HOMESTAY

Homestay là một trong những loại hình kinh doanh dịch vụ lưu trú đang ngày càng trở nên phổ biến hiện nay, Homestay không chỉ có ở vùng ngoại ô, nông thôn, gần gũi với thiên nhiên với “view” đồng lúa, đồi núi, sông nước... mà còn trong cả khu vực đô thị tấp nập, đông đúc với dịch vụ sang trọng và tiện nghi.