Những tác dụng tuyệt vời của hạt chia

(NSMT) - Hạt chia được coi là siêu thực phẩm vì nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy tham khảo bài viết sau đây để hiểu rõ thêm về những tác dụng tuyệt vời của hạt chia.

Tăng cường cơ bắp

Tại sao hạt chia lại tốt cho cơ bắp? Bởi vì loại hạt này cung cấp nguồn protein thực vật tuyệt vời. Nó vô cùng hữu ích trong việc tăng cường cơ bắp, cân bằng lượng đường trong máu và đốt cháy chất béo.

Các chất dinh dưỡng bị mất tại thời điểm tập tập luyện thể dục hay hoạt động sẽ được thay thế bằng dinh dưỡng trong hạt chia. Chúng còn chứa boron là chất giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng như mangan và canxi để tăng trưởng cơ bắp và xương khỏe mạnh.

Tốt cho sức khỏe của xương và răng

Với mỗi khẩu phần ăn 28gr hạt chia mỗi ngày cung cấp tới 18% lượng canxi mà cơ thể đòi hỏi. Thêm hạt chia vào chế độ ăn uống mỗi ngày có tác dụng giúp bạn luôn duy trì được sức khỏe của xương và răng.

So với sữa, hạt chia có lượng canxi nhiều gấp 5,4 lần. Như đã nói ở trên, hạt chia cũng chứa boron một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe của xương. Hàm lượng boron trong đất tự nhiên đã cạn kiệt làm cho chế độ ăn của chúng ta thiếu hụt boron không như trước đây. Boron giúp cho sự chuyển hóa các khoáng chất để phát triển cơ xương.

Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang tìm loại thực phẩm vừa có thể giảm cân mà vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng thì bạn đừng bỏ qua hạt chia.

Với tính hút nước mạnh thì khi bạn uống 1 ly nước hạt chia, nó sẽ giúp bạn làm giảm cảm giác thèm ăn và làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn, đồng thời giúp no lâu mà không có cảm giác đói.

Có nhiều cách để giảm cân bằng hạt chia, bạn có thể pha hạt chia với chanh, làm sữa chua hạt chia hoặc thêm nó vào món salad trái cây với chuối, kiwi, lê,… đây đều là những loại quả ít calo, giúp bạn no bụng nhưng không tích trữ quá nhiều năng lượng dư thừa.

Để tăng tính hiệu quả, bạn cần thiết lập chế độ ăn và luyện tập hợp lý để mau chóng đạt được số cân mà mình muốn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Vì hạt chia rất giàu chất xơ, protein và omega-3 nên chúng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu thử nghiệm đã cho thấy hạt chia làm giảm các yếu tố nguy cơ bao gồm triglyceride, giảm viêm, kháng insulin và mỡ bụng. Chúng cũng có thể tăng cholesterol tốt HDL trong cơ thể. Một số nghiên cứu cũng chứng minh hạt chia giúp làm giảm huyết áp ở bệnh nhân mắc huyết áp cao. Tuy nhiên vẫn cần phải kết hợp với một chế độ ăn uống đa dạng và lành mạnh thì mới đem tới hiệu quả làm giảm nguy cơ tim mạch.

Giúp giải độc cho cơ thể

Hạt chia có tác dụng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa nên đây cũng là nguồn thực phẩm giúp loại bỏ chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên. Hợp chất chống viêm trong hạt cũng giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương một cách nhanh chóng.