Dinh dưỡng

Những thói quen ăn uống cực kỳ gây hại cho sức khỏe

Thứ tư, 01/12/2021, 10:43 AM

(NSMT) - Chúng ta thường có một số thói quen ăn uống không tốt cho sức khỏe đã được hình thành trong thời gian dài, nhưng nhiều người nghĩ rằng những thói quen này không có vấn đề gì; những điều này đã vô tình gây hại cho cơ thể.

Uống rượu mạnh trước bữa tối

Vì có nồng độ cồn cao nên rượu mạnh thường được phục vụ với một lượng ít trong các nhà hàng. Ảnh: Internet.

Vì có nồng độ cồn cao nên rượu mạnh thường được phục vụ với một lượng ít trong các nhà hàng. Ảnh: Internet.

Mặc dù một ly rượu vang vào bữa tối sẽ giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhưng uống một ly rượu mạnh như vodka ngay trước bữa tối sẽ kích thích sự thèm ăn dẫn đến tăng cân và mỡ bụng. Đây còn được gọi là hiệu ứng khai vị.

Trong một nghiên cứu, 24 người đàn ông được cho uống vodka pha với nước cam hoặc chỉ uống nước cam trước bữa ăn. Người ta thấy rằng những người đàn ông uống rượu ăn nhiều thức ăn hơn 11% so với những người đàn ông chỉ uống nước cam. Bên cạnh đó, mức độ tiêu thụ thức ăn béo ở những người uống rượu vodka cũng cao hơn 24%.

Ăn vặt quá nhiều 

Từ thói quen ăn không đúng bữa khiến cho nhiều người có xu hướng thích ăn vặt, thậm chí ăn vặt quá nhiều. Ảnh: Internet.

Từ thói quen ăn không đúng bữa khiến cho nhiều người có xu hướng thích ăn vặt, thậm chí ăn vặt quá nhiều. Ảnh: Internet.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, với những người ăn đủ ba bữa mỗi ngày nghĩa là cơ thể đã được cung cấp đầy đủ dưỡng chất thì những bữa ăn vặt của họ sẽ thường ưu tiên sữa chua, các loại trái cây,…

Tuy nhiên, những người bỏ bữa, họ sẽ thích ăn vặt nhiều hơn và những loại đồ ăn vặt được yêu thích sẽ thường là đồ ngọt, các món ăn chiên rán, các loại thức ăn nhanh, đóng hộp và đã được chế biến sẵn,… Đây đều là những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe, khiến cho cơ thể dễ tăng cân và cũng chính là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh tật, đặc biệt là những bệnh lý về gan, dạ dày,…

Ăn trái cây trừ cơm

Ăn quá nhiều những trái cây chứa nhiều hàm lượng đường bạn rất cơ thể phải đối mặt với sâu răng, tình trạng loãng xương… Ảnh: Internet.

Ăn quá nhiều những trái cây chứa nhiều hàm lượng đường bạn rất cơ thể phải đối mặt với sâu răng, tình trạng loãng xương… Ảnh: Internet.

Việc ăn trái cây vốn rất tốt cho cơ thể vì tùy theo mỗi loại sẽ cung cấp một số vitamin có lợi cho cơ thể mỗi người. Tuy nhiên, việc lạm dụng trái cây để thực hiện kế hoạch giảm cân là một sai lầm. Một số trái cây cung cấp lượng đường và năng lượng khá cao cho cơ thể, thậm chí số calo mà nó mang lại vượt cả số calo của các loại tinh bột như cơm, khoai…

Chúng ta nên hạn chế ăn các loại trái cây ngọt như sầu riêng, na, xoài cát, vú sữa, chôm chôm, thanh long, măng cụt, bơ…Chúng ta chỉ nên ăn một lượng vừa đủ mỗi ngày sẽ không hề ảnh hưởng đến cân nặng của cơ thể.

Ăn và uống thức ăn nóng - lạnh lẫn lộn

Bạn nên chú ý đến sự chênh lệch nhiệt độ của thức ăn, ví dụ như tránh uống đồ lạnh khi đang dùng những món nóng. Ảnh: BHX.

Bạn nên chú ý đến sự chênh lệch nhiệt độ của thức ăn, ví dụ như tránh uống đồ lạnh khi đang dùng những món nóng. Ảnh: BHX.

Ăn lẫn lộn cả thức ăn nóng và lạnh cùng một lúc là hành động không tốt cho dạ dày. Việc này không chỉ dễ gây ra các vấn đề như đau bụng, tiêu chảy, thói quen ăn uống này còn làm tổn thương, khiến dạ dày co thắt nhiều và ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa thức ăn của cơ quan này.

Ăn quá nhiều protein động vật

Ảnh minh họa. Nguồn: Vinmec.

Ảnh minh họa. Nguồn: Vinmec.

Tiêu thụ quá nhiều protein động vật như thịt và phô mai, khi hơn 20% lượng calorie tiêu thụ mỗi ngày bắt nguồn từ protein, có liên quan đến sự gia tăng tỷ lệ tử vong do ung thư và đái tháo đường hay nhiều nguyên nhân khác.

Tuy nhiên, một chế độ dinh dưỡng với lượng protein vừa phải hoặc tập trung chủ yếu vào protein thực vật có thể có lợi hơn đối với người trên 65 tuổi. Bổ sung vừa đủ protein sẽ giúp người cao tuổi giảm nguy cơ tử vong hay ung thư, đồng thời hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý và ít bị bệnh.

Ăn quá nhanh, nhai ít

Khi ăn nhanh, nhai không kỹ thì thức ăn sẽ không được nghiền nhỏ, làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Ảnh: Giadinhnet.

Khi ăn nhanh, nhai không kỹ thì thức ăn sẽ không được nghiền nhỏ, làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Ảnh: Giadinhnet.

Thói quen ăn quá nhanh, nhai ít sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho đường tiêu hóa và dễ dàng dẫn đến béo phì. Ăn quá nhanh sẽ làm cho thức ăn không được nhai đầy đủ, không có lợi cho quá trình tiêu hóa thức ăn ban đầu trong miệng, làm tăng gánh nặng lên dạ dày và ruột. Nếu nhai quá nhanh sẽ khiến cho bạn dễ dàng ăn nhiều, trong lâu dài sẽ có nguy cơ béo phì.

Thảo Nguyên (T/H)  
6 hoạt động tưởng không liên quan nhưng giúp bạn giảm cân thần kỳ

6 hoạt động tưởng không liên quan nhưng giúp bạn giảm cân thần kỳ

Dưới đây là một số hoạt động tưởng không liên quan mà lại có tác dụng giúp bạn giảm cân hiệu quả, bạn nên lưu tâm vào việc giảm cân ngẫu nhiên của mình.

4 bữa sáng giàu protein giúp xây dựng cơ bắp cho người tập gym

4 bữa sáng giàu protein giúp xây dựng cơ bắp cho người tập gym

Khám phá những ý tưởng bữa sáng ngon miệng giàu protein để thúc đẩy tăng trưởng cho hành trình xây dựng cơ bắp trong quá trình tập luyện.

Mỗi tối ăn 1 tép tỏi, điều kỳ diệu gì xảy ra với cơ thể bạn?

Mỗi tối ăn 1 tép tỏi, điều kỳ diệu gì xảy ra với cơ thể bạn?

Buổi tối là "thời điểm vàng" để ăn tỏi, bởi lúc này tỏi sẽ phát huy tác dụng tốt nhất giúp tăng sức đề kháng và đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Bổ sung chất xơ đúng cách tránh đầy hơi, chuột rút

Bổ sung chất xơ đúng cách tránh đầy hơi, chuột rút

Chất xơ rất cần thiết cho cơ thể nhưng bổ sung như thế nào, hàm lượng bao nhiêu để tránh đầy hơi, chuột rút thì không phải ai cũng biết.

Thịt gà có 6 dấu hiệu này tuyệt đối không ăn

Thịt gà có 6 dấu hiệu này tuyệt đối không ăn

Thịt gà chứa nguồn protein dồi dào, tuy nhiên nếu không biết bảo quản đúng cách sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Do đó, việc chuẩn bị, bảo quản và nấu đúng cách là rất quan trọng nếu không nó có thể trở thành nguồn gây bệnh.

Rối loạn tiêu hóa do thói quen... ăn salad

Rối loạn tiêu hóa do thói quen... ăn salad

Nhiều người ăn salad với mong muốn giảm cân, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người khi ăn nhiều salad có thể gặp tình trạng đầy hơi, khó chịu. Đây là điều bình thường và không có gì đáng ngại.

Thực phẩm tuyệt đối không nên để ở cánh cửa tủ lạnh

Thực phẩm tuyệt đối không nên để ở cánh cửa tủ lạnh

Cửa tủ lạnh thường được tận dụng để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, đây là vị trí có nhiệt độ không ổn định do người dùng thường xuyên mở tủ để lấy thực phẩm. Vì vậy, khi bảo quản thực phẩm ở cánh tủ lạnh, nên chọn những thực phẩm có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ một cách liên tục.