Ẩm thực

Cà Mau: Khai mạc Ngày hội ẩm thực Đất Mũi

Thứ bảy, 08/10/2022, 18:30 PM

(NSMT) - Nằm trong khuôn khổ Chương trình sự kiện “Cà Mau – Điểm đến 2022”, sáng ngày 8/10, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau phối hợp với UBND huyện Ngọc Hiển khai mạc Ngày hội ẩm thực Đất Mũi và các hoạt động thể thao dân gian tại Khu du lịch Quốc gia Mũi Cà Mau.

Ngày hội ẩm thực Đất Mũi và các hoạt động thể thao dân gian lần này, thu hút 7 đơn vị và 84 vận động viên tại các xã, thị trấn trên địa bàn huyện Ngọc Hiển tham gia dự thi. Các đơn vị dự thi nấu nướng, chế biến các món ăn đặc sản vùng Đất Mũi như tôm, cua, ba khía Rạch Gốc, vọp rừng, ốc len, hàu, cá thòi lòi... và tranh tài ở các trò chơi dân gian như kéo co trên xuồng ba lá, bắt lịch trên bãi bùn.

Trong khuôn khổ Ngày hội ẩm thực Đất Mũi, Ban Tổ chức còn tạo điều kiện để các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh trên địa bàn trưng bày và bán các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc sản, đặc trưng, mặt hàng hải sản tại địa phương như tôm, cua, ba khía, tôm khô, bánh phồng tôm, khô mực …

Ông Đặng Minh Khởi, Phó chủ tịch UBND huyện Ngọc Hiển, phát biểu khai mạc. Ảnh Báo Cà Mau.

Ông Đặng Minh Khởi, Phó chủ tịch UBND huyện Ngọc Hiển, phát biểu khai mạc. Ảnh Báo Cà Mau.

Phát biểu tại buổi lễ khai mạc, ông Đặng Minh Khởi, Phó chủ tịch UBND huyện Ngọc Hiển, chia sẻ: “Hy vọng rằng với những đặc sản nổi tiếng của địa phương, sẽ được thăng hoa qua sự chế biến khéo léo của các “nghệ nhân đầu bếp không chuyên”. Mong rằng với hoạt động thể thao dân gian, mang tính chất gần gũi với sinh hoạt đời sống hàng ngày của vùng sông nước Cà Mau, lần đầu được tổ chức là kéo co trên xuồng ba lá, bắt lịch trên bãi bùn, các vận động viên sẽ thể hiện tài nghệ điêu luyện, kinh nghiệm thực tiễn để chinh phục người xem. Bên cạnh đó, Ban Tổ chức cũng đã vận động các doanh nghiệp, các cơ sở kinh doanh trưng bày và bán các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng, hàng hải sản tươi sống; các gian hàng sẽ bày bán những món ăn nhanh đặc sản được chế biến từ hải sản tươi sống để phục vụ du khách”.

Ngay sau buổi khai mạc, các vận động viên bước vào thi đấu nhảy bao bố và kéo co trên xuồng ba lá. Ảnh camaugov.

Ngay sau buổi khai mạc, các vận động viên bước vào thi đấu nhảy bao bố và kéo co trên xuồng ba lá. Ảnh camaugov.

Sự kiện lần này đã thu hút hàng ngàn du khách trong và ngoài nước đến tham quan và cỗ vũ, tạo điểm nhấn quảng bá hình ảnh về vùng đất và con người Cà Mau, đặc biệt là giới thiệu Khu du lịch Quốc gia Mũi Cà Mau đến với khách du lịch trong và ngoài nước. Qua đó, góp phần thúc đẩy, kích cầu du lịch tỉnh Cà Mau không ngừng phát triển trong thời gian tới.

Thảo Nguyên (T/H)  
“Trốn phố, tìm xanh” tại các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ

“Trốn phố, tìm xanh” tại các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ

Khi những điểm vui chơi trung tâm trở nên đông đúc và ngột ngạt, nhiều người dân và du khách có xu hướng chọn những khu du lịch sinh thái để nghỉ ngơi, thư giản cùng gia đình. Tại Cần Thơ, các điểm đến xanh mát giữa vườn cây, sông nước và không gian miệt vườn đang dần trở thành những lựa chọn được ưu chuộng. Dưới đây là những địa điểm đáng để trải nghiệm.

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hóa “nghệ nhân miền Tây”, trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hóa “nghệ nhân miền Tây”, trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

(NSMT) - Giữa không gian rộn ràng của Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2026 tại TP. Cần Thơ, ca sĩ Nguyễn Phi Hùng gây ấn tượng khi xuất hiện giản dị, trực tiếp đổ bánh xèo, làm bánh bò và thưởng thức xôi cua cùng người dân. Nam ca sĩ mang đến hình ảnh một nghệ sĩ yêu du lịch, mê ẩm thực và luôn sẵn sàng lan tỏa vẻ đẹp văn hóa miền Tây bằng sự gần gũi, chân thành của mình.

Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”

Cần Thơ khai hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII - Lan tỏa “Hương vị đất trời”

(NSMT) - Tối 26/4, tại Quảng trường phường Bình Thủy, UBND TP. Cần Thơ long trọng khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề “Hương vị đất trời”. Lễ hội diễn ra từ ngày 26/4 đến ngày 1/5/2026, thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự.

ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

ABS 2026 mang đến không gian trải nghiệm thực phẩm và đồ uống độc đáo

(NSMT) - Ngày 22/4, tại Trung tâm sự kiện CB Diamond Palace, phường Hưng Phú, TP. Cần Thơ, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch TP. Cần Thơ phối hợp Công ty Vũ Phúc Baking và Mekong Xuân Phúc tổ chức sự kiện ABS 2026 - Trải nghiệm Đa giác quan Thực phẩm & Đồ uống. Sự kiện thu hút hàng ngàn khách tham quan, đặc biệt là các doanh nghiệp, chủ cơ sở kinh doanh trong lĩnh vực F&B khu vực miền Tây.

Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng

Top 5 không gian “hạ nhiệt” giữa lòng Cần Thơ mùa nắng nóng

Cần Thơ - thành phố năng động của miền Tây nhưng vẫn giữ được những nét bình yên đặc trưng, là điểm đến lý tưởng để tìm kiếm những không gian thư giãn giữa những ngày nắng nóng. Không chỉ hấp dẫn bởi Menu đa dạng, các quán nước nơi đây còn gây ấn tượng với thiết kế thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên cùng những phong cách riêng biệt. Dưới đây là 5 quán nổi bật ở Cần Thơ mà bạn không nên bỏ qua.

Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước

Bánh tét miền Tây – hồn Tết quấn tròn trong nếp sống vùng sông nước

Mỗi độ xuân về, khi gió chướng thôi thổi gắt và mùi khói bếp bắt đầu lan trong xóm nhỏ, miền Tây Nam Bộ lại bước vào mùa Tết bằng những điều rất riêng. Ở đó, có một món bánh không chỉ để ăn, mà để nhớ, để kể và để nối dài truyền thống: bánh tét.

Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây

Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây

Tết ở miền Tây không chỉ là khoảnh khắc sum vầy mà còn là dịp để bày biện mâm cơm đậm đà bản sắc miền sông nước. Mỗi món ăn không đơn thuần để “ăn cho no”, mà còn gửi gắm ước vọng an lành, đủ đầy cho năm mới. Dưới đây là những món ăn gần như không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Tây.