Khách khen phở Lý Quốc Sư tại Cần Thơ: “Thơm ngon, vừa bụng!”
(NSMT) - Nhà hàng Phở Lý Quốc Sư - Đặc sản Quốc gia Việt Nam vừa khai trương sáng nay ngày 6/7, tại số 38D, đường Nguyễn Văn Cừ, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
Đây là Nhà hàng đăng ký độc quyền mang thương hiệu Phở Lý Quốc Sư đầu tiên tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Quý khách đến dự khai trương sáng nay có lời khen rằng đây là tô phở ăn rất ngon miệng, cảm giác sau khi ăn phở thấy vừa bụng, không béo ngậy. Các loại nguyên liệu ăn cùng với phở bao gồm các gia vị đều ở trạng thái nguyên chất ban đầu nên vẫn giữ được mùi vị vốn có và khi kết hợp với nhau đã làm cho tô phở trở nên hài hòa, hấp dẫn.

Bếp trưởng Cồ Huy Dương cùng hai cộng sự trong ngày khai trương phở Lý Quốc Sư ngày 6/7.
Nhà hàng Phở Lý Quốc Sư Cần Thơ nằm trong khuôn viên của quán cà phê Trung Đông có hàng cây xanh tỏa bóng mát. Bên trong nhà hàng được thiết kế xây dựng, bài trí ngăn nắp, gọn gàng, sang trọng. Đã có nhiều thực khách đến ăn phở và cho biết sẽ mời bạn bè, gia đình và giới thiệu cho nhiều du khách cùng đến đây thưởng thưởng thức món phở Hà Nội.

Nhân viên liên tục đưa phở đến bàn phục vụ quý khách.
Còn gì tiện lợi khi ở Cần Thơ lại được ăn tô phở đậm chất phở Hà Nội xưa với giá bình dân 50.000 đồng và còn được giảm giá 15% trên tổng chi phí hóa đơn ngay trong tuần đầu khai trương này.
Đến với nhà hàng, thưởng thức những tô phở thơm ngon từ 12 hương vị thảo dược, dù chỉ một lần, khách hàng chắc chắn sẽ hài lòng.
Đến trưa cùng ngày, sau thời gian dồn sức làm việc, nhiều phụ bếp đã tỏ ra thấm mệt. Anh Cồ Huy Dương - Bếp trưởng Phở Lý Quốc Sư Hà Nội cho biết: Dù mệt nhưng anh em vẫn cảm thấy vui lòng vì biết rằng quý khách ăn phở khen ngon miệng. Và dù có mệt mỏi nhưng anh em vẫn phải chu đáo để chuẩn bị cho nồi phở phục vụ khách hàng vào buổi chiều và tối nay.


Đông đúc khách hàng đến thưởng thức tô phở thơm ngon tại Phở Lý Quốc Sư.
Từ năm 1947 đến nay, dù trải qua bao thăm trầm cuộc sống nhưng các đầu bếp của Phở Lý Quốc Sư vẫn giữ được phương pháp nấu phở truyền thống, vẫn giữ được tinh thần tận tâm phục vụ. Và ngay trong ngày khai trương hôm nay, một lần nữa anh em đầu bếp của Phở Lý Quốc Sư sẽ mang hương vị đặc trưng của món Phở Ba Sáu Phố Phường Hà Nội đến cho quý khách tại TP Cần Thơ.
Phở Lý Quốc Sư Cần Thơ: Hương vị phở Hà Nội đậm đà, không gian xuân an lành, rực rỡ ngày Tết
Với hành trình 3 năm mang đặc sản phở - một trong những món ăn được công nhận là “Tinh hoa Ẩm thực Quốc gia” - đến với thực khách miền Tây, Phở Lý Quốc Sư đã dần khẳng định vị thế của mình tại số 38D, đường Nguyễn Văn Cừ, giữa lòng Cần Thơ. Không chỉ mang đến hương vị phở truyền thống đậm chất Hà Nội, quán còn tạo dựng một không gian đặc biệt, nơi ký ức và cảm xúc về những ngày Tết trở nên gần gũi và trọn vẹn hơn.
Cách chọn mứt Tết an toàn theo 4 tiêu chuẩn dễ nhận biết
Mứt Tết là món truyền thống không thể thiếu trong phong tục đón Tết cổ truyền của mỗi gia đình người Việt. Tuy nhiên, cách chọn mứt làm sao để an toàn thì không phải ai cũng biết.
Cá he kho rục - đặc sản ẩm thực Cần Thơ
Cá he kho rục là một trong hai món ngon của Cần Thơ được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I. Đây là món ngon đặc trưng của vùng sông nước miền Tây được nhiều thực khách yêu thích.
Mộc mạc vị cốm Trung Thạnh
Xã Trung Thạnh, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ từ lâu nổi tiếng với nghề làm cốm nổ, mang hương vị mộc mạc, bình dị. Gia đình cô Âu Thị Thu Hồng, chủ lò cốm Minh Tứ ở ấp Thạnh Lợi, là một trong những hộ đã gắn bó với nghề làm cốm nổ hơn 30 năm qua. Không chỉ lưu giữ nếp quê qua món bánh dân dã, nghề làm cốm mang đến cho gia đình cô Hồng nguồn thu nhập ổn định.
102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky Mỹ Hòa xác lập kỷ lục Việt Nam
(NSMT) – Ngày 17/11, Uỷ ban Nhân dân Thị xã Bình Minh phối hợp Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch cùng Hội liên hiệp phụ nữ tỉnh Vĩnh Long tổ chức Liên hoan ẩm thực món ngon vùng miền và Hội thi ẩm thực, sự kiện chế biến và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam.
Về Thới Tân, nghe chuyện cô Nga mần mắm
Ðến xã Thới Tân, huyện Thới Lai, hỏi Hiệu mắm Kim Nga hầu như ai cũng biết. Hương vị mặn mòi của mắm cá đồng từ bàn tay vén khéo của phụ nữ Thới Tân đã làm nên đặc sản trứ danh.
Độc đáo bánh bò da lợn
Nam Bộ có hàng trăm loại bánh dân gian được làm từ những nguyên vật liệu sẵn có, thể hiện tài khéo, sáng tạo của cư dân nơi đây. Một ví dụ là bánh bò da lợn đa sắc của chị Nguyễn Thị Tha (khu vực Bình Lợi, phường Trường Lạc, quận Ô Môn, TP Cần Thơ) được yêu thích bởi hương vị và sự kết hợp độc đáo giữa hai loại: bánh bò và bánh da lợn.