Khai trương Phở Lý Quốc Sư - Đặc sản quốc gia tại Cần Thơ
Thứ hai, 04/07/2022, 08:30 AM
(NSMT) - Những ngày qua, Nhà hàng Phở Lý Quốc Sư (nằm tại số 38D, đường Nguyễn Văn Cừ, KV3 Sông Hậu, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ) đã mở cửa phục vụ khách hàng. Nhà hàng sẽ chính thức khai trương vào ngày 6/7/2022.
Đây là nhà hàng đăng ký độc quyền đầu tiên mang thương hiệu Phở Lý Quốc Sư tại ĐBSCL. Trong mỗi tô phở có đến 12 hương vị gia truyền như hoa hồi, thảo quả, quế chi, tiểu hồi, đinh hương.... rất đặc trưng của phở Hà Nội xưa và vẫn giữ hương vị miền quê Hà Nội xưa.
Anh Cồ Huy Dương, bếp trưởng Phở Lý Quốc Sư cùng cộng sự chăm chút cho từng tô phở ngon.
Nhà hàng được thiết kế xây dựng trong khuôn viên xanh của quán cafe Trung Đông, nơi có cảnh trí thoáng mát, đẹp mắt, phù hợp cho khách hàng gia đình và nhóm bạn du lịch.
Đến với nhà hàng, thưởng thức những tô phở thơm ngon dù chỉ một lần, khách hàng chắc chắn sẽ hài lòng về cách thức phục vụ của nhân viên tại đây. Với thái độ niềm nở, dù quán luôn đông đúc nhưng chưa lúc nào nhân viên tại đây khiến khách hàng có cảm giác không hài lòng.
Nhà hàng Phở Lý Quốc Sư Cần Thơ.
Cảnh trí tươi mới bên trong Phở Lý Quốc Sư trong một buổi sáng đông đúc khách hàng.
Đặc biệt, quán được bài trí rất ngăn nắp, gọn gàng, sang trọng. Khách hàng sẽ cảm thấy hứng khởi mỗi khi thưởng thức từng tô phở.
Anh Cồ Huy Dương, Bếp trưởng Phở Lý Quốc Sư Hà Nội cho biết: Từ năm 1947 đến nay, Phở Lý Quốc Sư vẫn giữ được phương pháp nấu phở truyền thống. Trong mỗi tô phở chứa đựng cả sự ngọt ngào, tâm huyết của người đầu bếp với mong muốn mang đến cho thực khách những bát phở ngon nhất và chất lượng nhất.
Một số hình ảnh tại Nhà hàng Phở Lý Quốc Sư Cần Thơ:
Cách chọn mứt Tết an toàn theo 4 tiêu chuẩn dễ nhận biết
Mứt Tết là món truyền thống không thể thiếu trong phong tục đón Tết cổ truyền của mỗi gia đình người Việt. Tuy nhiên, cách chọn mứt làm sao để an toàn thì không phải ai cũng biết.
Cá he kho rục - đặc sản ẩm thực Cần Thơ
Cá he kho rục là một trong hai món ngon của Cần Thơ được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I. Đây là món ngon đặc trưng của vùng sông nước miền Tây được nhiều thực khách yêu thích.
Mộc mạc vị cốm Trung Thạnh
Xã Trung Thạnh, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ từ lâu nổi tiếng với nghề làm cốm nổ, mang hương vị mộc mạc, bình dị. Gia đình cô Âu Thị Thu Hồng, chủ lò cốm Minh Tứ ở ấp Thạnh Lợi, là một trong những hộ đã gắn bó với nghề làm cốm nổ hơn 30 năm qua. Không chỉ lưu giữ nếp quê qua món bánh dân dã, nghề làm cốm mang đến cho gia đình cô Hồng nguồn thu nhập ổn định.
102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky Mỹ Hòa xác lập kỷ lục Việt Nam
(NSMT) – Ngày 17/11, Uỷ ban Nhân dân Thị xã Bình Minh phối hợp Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch cùng Hội liên hiệp phụ nữ tỉnh Vĩnh Long tổ chức Liên hoan ẩm thực món ngon vùng miền và Hội thi ẩm thực, sự kiện chế biến và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam.
Về Thới Tân, nghe chuyện cô Nga mần mắm
Ðến xã Thới Tân, huyện Thới Lai, hỏi Hiệu mắm Kim Nga hầu như ai cũng biết. Hương vị mặn mòi của mắm cá đồng từ bàn tay vén khéo của phụ nữ Thới Tân đã làm nên đặc sản trứ danh.
Độc đáo bánh bò da lợn
Nam Bộ có hàng trăm loại bánh dân gian được làm từ những nguyên vật liệu sẵn có, thể hiện tài khéo, sáng tạo của cư dân nơi đây. Một ví dụ là bánh bò da lợn đa sắc của chị Nguyễn Thị Tha (khu vực Bình Lợi, phường Trường Lạc, quận Ô Môn, TP Cần Thơ) được yêu thích bởi hương vị và sự kết hợp độc đáo giữa hai loại: bánh bò và bánh da lợn.
Mùa cá bống sao
Nhà tôi ngày xưa nằm cạnh mé sông khu rừng ngập mặn. Tuổi thơ tôi gắn bó với sông nước bùn lầy đầy ắp kỷ niệm, những món ăn từ thiên nhiên ban tặng đã thổi hồn quê vào trong tôi thấm đẫm yêu thương. Mưa... mưa đưa tôi miên man nhớ về khung trời 40 năm trước với mùa cá bống sao.
Tin đọc nhiều
