Thưởng trọn hương rừng U Minh với mật ong RUM CM

(NSMT) - Mật ong RUM CM là sản vật đặc trưng được thu hoạch bằng phương pháp thủ công tại rừng U Minh Hạ, một món quà quý mẹ thiên nhiên đã ban cho vùng đất Cà Mau nhiều phèn mặn. Từ năm 2015, mật ong RUM CM đã được trao giấy chứng nhận “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh”.

Mật ong được ví là cao của trăm loài hoa với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, mật ong tốt cho sức khỏe đối với mọi đối tượng từ người già, phụ nữ mang thai và cả trẻ em trên một tuổi. Mật ong rừng lại càng quý vì có được hương vị tự nhiên, thơm thoảng bởi sự kết hợp của nhiều loài hoa thiên nhiên chứ không nhất định một một loại hoa nào như ong nuôi. 

Rừng tràm U Minh Hạ (Cà Mau) được xem như kho nguyên liệu khổng lồ để cho ong làm mật, mật ong hoa tràm rừng U Minh có màu vàng óng ánh, thơm nhẹ hương hoa và dù để lâu cũng không bị đọng đường. Vì thế, mật ong tràm rừng U Minh Hạ luôn được người tiêu dùng tin tưởng và ưa chuộng chọn làm quà biếu mỗi khi có dịp ghé thăm.

Tận dụng lợi thế quê hương sẵn có, cơ sở sản xuất RUM CM cho ra mắt thị trường sản phẩm mật ong rừng tràm nguyên chất từ nguồn nguyên liệu tự nhiên. Mật ong RUM CM là một trong những thành viên quan trọng góp phần khẳng định cho chất lượng hảo hạng của loại đặc sản rừng U Minh Hạ. Mật ong RUM CM được thu hoạch theo quy trình hoàn toàn tự nhiên bởi HTX “Gác kèo ong” lấy mật thủ công.

Mật ong rừng tràm là thương hiệu lâu năm với danh tiếng đặc sản vùng Đất mũi, mật RUM CM còn đưa đến người tiêu dùng sản phẩm mang phương châm “thiên nhiên trong từng giọt mật”. Cơ sở sản xuất mật ong RUM CM cam kết chỉ lấy từ một nguồn nguyên liệu thiên nhiên rừng U Minh Hạ càng nâng cao giá trị chất lượng loại sản vật quý nơi đây. 

RUM CM liên kết với những nông dân làm nghề gác kèo ong rừng U Minh bằng phương pháp lấy mật truyền thống để có được nguồn mật tự nhiên, sau đó sẽ thanh lọc loại bỏ các tạp chất, bụi bẩn còn sót lại trong quá trình lấy mật. Mật ong tràm RUM CM được sản xuất theo quy trình đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và luôn đảm bảo giá trị dinh dưỡng trong từng giọt mật.

Mật ong là sản phẩm thiên nhiên vô cùng tốt đối với sức khỏe, một vị thuốc dân gian được lưu truyền qua nhiều thế hệ đặc biệt để trị các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa. Mật ong là chất tạo ngọt tự nhiên được dùng thay thế cho đường và có thể hỗ trợ những người mắc bệnh tiểu đường duy trì cân bằng lượng đường trong máu. Ngoài ra, mật ong có có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp trở thành người bạn đồng hành được rất nhiều chị em phụ nữ tin tưởng.

Mật ong RUM CM trở thành đặc sản của nhân dân Cà Mau được hầu hết khách du lịch tin tưởng lựa chọn mua về sử dụng và làm quà tặng vì chất lượng sản phẩm tốt và mẫu mã bao bì đa dạng, đẹp mắt. Thương hiệu mật ong RUM CM không chỉ là niềm tự hào của người dân về sản vật quê hương mà còn gop phần khẳng định giá trị mật ong Việt trên thị trường, từ đó nâng cao đời sống của những người làm nghề rừng, góp phần bảo vệ và phát triển nguông tài nguyên rừng.