Bài viết liên quan tới "đặc sản Cà Mau":
Từ loài sinh vật dân dã có nhiều ở rừng ngập mặt, ba khía được bắt về, sơ chế kỳ công thành loạt món ngon, trong đó ba khía muối được xem là đặc sản trứ danh, hút khách trong và ngoài nước tìm mua thưởng thức.
(NSMT) - Với mong muốn xây dựng thương hiệu và phát triển các sản phẩm từ con ba khía của quê hương xứ Đầm, vợ chồng chị Trần Thị Xa, ở ấp Cây Kè, xã Quách Phẩm Bắc, huyện Ðầm Dơi đã nghiên cứu và thành công trong việc sáng tạo ra sản phẩm riêu ba khía (ba khía xay sẵn).
(NSMT) – Từ lâu, tôm khô đã trở thành một món ăn chính trên mâm cơm của người dân Việt. Tôm khô có thể kết hợp tạo thành nhiều món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn như: nấu canh, kho quẹt, chiên cơm,... hay thậm chí gần đây, tại vùng đất mũi đã cho ra món tôm khô chà bông mới lạ, độc đáo, gây kích thích dư vị trong lòng thực khách gần xa mà ít ai được biết về “người cha đẻ” của món ăn này.
(NSMT) - Mật ong RUM CM là sản vật đặc trưng được thu hoạch bằng phương pháp thủ công tại rừng U Minh Hạ, một món quà quý mẹ thiên nhiên đã ban cho vùng đất Cà Mau nhiều phèn mặn. Từ năm 2015, mật ong RUM CM đã được trao giấy chứng nhận “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh”.
(CMO) Vùng đất Cà Mau được thiên nhiên ưu đãi, ban tặng cho nhiều tôm, cá để chế biến thành các loại đặc sản nổi tiếng. Tết Nguyên đán cũng là dịp những đặc sản này vào mùa cao điểm sản xuất.
Cùng với vô số loài lưỡng cư sinh sống dưới chân rừng như: cá, tôm, cua, ba khía, vọp, ốc len..., con chù ụ được xem là một trong những đặc sản độc đáo xứ rừng đước Ngọc Hiển. Nhiều người dân mưu sinh bằng nghề bắt chù ụ trong rừng đước.
(NSMT) - Ẩm thực Cà Mau đã tồn tại rất lâu với những hương vị đặc trưng thu hút rất nhiều thực khách. Nếu có dịp du lịch đến vùng đất tận cùng Tổ quốc này, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon Cà Mau dưới đây.
(NSMT) - Cá nâu trái giác là món đặc sản vô cùng đặc biệt ở Cà Mau, món ăn quê hương mà những người con nơi đất mũi không thể nào quên và chỉ cần nghe nhắc tới là nỗi nhớ quê ùa về không tả xiết.
Cà Mau không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà các loại đặc sản nơi đây cũng rất đa dạng. Đó cũng chính là điểm thu hút du khách đến vùng đất này. Nếu có cơ hội đến với vùng Đất Mũi, bạn không nên bỏ qua gợi ý về các món đặc sản vừa thưởng thức vừa mua về làm quà dưới đây.
