Cần Thơ: Khám phá 2 quán chay "ngon mắt, đậm vị" dịp lễ

Nếu bạn là người ăn chay, thích ăn chay hoặc đơn giản là muốn đổi khẩu vị thì 2 quán chay sau đây là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Cùng gia đình, bạn bè khám phá 2 quán chay "ngon mắt, đậm vị" dịp lễ này nhé!

"Ăn chay, sống xanh, bảo vệ môi trường" đã và đang trở thành một xu hướng mới cũng như phong cách sống của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Chính vì vậy, các quán chay xuất hiện ngày một nhiều hơn để phục vụ nhu cầu của thực khách. Tuy nhiên, vẫn còn một số người lo ngại rằng các món chay không cung cấp đủ dinh dưỡng, nhiều gia vị và không hấp dẫn... Nếu bạn đang có suy nghĩ đó, thì 2 quán chay sau đây sẽ khiến bạn phải thay đổi quan điểm.

1. Huu Vui Vegetarian & coffee

- Địa chỉ: Hẻm 105, số nhà 103/5B Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ. 

- Giờ hoạt động: 9:00 - 22:00

Ngay từ cái tên "Huu Vui Vegetarian & coffee" đã gợi lên một sự yên nhẹ, vui tròn và trọn vẹn trong lòng thực khách. Nằm nép mình trong hẻm 105 (hẻm tịnh xá Ngọc Minh & trường Mầm non Ngôi Sao), Huu Vui Vegetarian & coffee mang đến cảm giác thân thương, ấm cúng, trong lành bởi gam màu chủ đạo trắng, xám, nâu trầm kết hợp nhiều cây xanh, đèn lồng, sỏi trắng, đá tảng…

Thật sự là nơi lý tưởng cho gia đình, bạn bè hay nhóm khách tụ họp thân mật dịp cuối tuần giữa không gian như vườn nhà xanh mát, thoáng đãng và thưởng thức những món ăn chay lành, thơm vị cùng các món nước thanh mát được tỉ tẩn, đầu tư từng chút một. Những món “hút” chiếc bụng đói và nịnh ánh nhìn phải kể đến món Phở 16 vẫn giữ được hương vị đậm đà gia truyền hơn 36 năm, nấm trộn thính, cuốn diếp, salad bưởi, lẩu nấm…

Đặc biệt, “Tam mẹt” gồm mẹt Riềng Nghệ - bánh hỏi, mẹt Huu Vui- Nấm cuộn áp chảo và mẹt Chay - gỏi nấm bắp chuối & xôi có thể khiến bạn khó lòng quên bởi sự kết hợp của bánh tráng cuốn cả thế giới rau củ thái sợi, rau sống, bún/ bánh hỏi, nấm, đậu hũ, dưa chua, xiên… với sốt đậm vị, béo thơm.

Những món chay ở Huu Vui Vegetarian & coffee hấp dẫn bởi sự hòa quyện màu sắc từ các loại thực vật như rau củ, đậu hũ, các loại nấm, trái cây và rất ít đồ giả mặn được bày trí bắt mắt  trong niêu đất, thớt gỗ, mẹt, lá chuối… “không thể nào vội vã nếm thử rồi dễ dàng quên được”.

2. Tiệm chay Bà Ròm

- Địa chỉ: 385G/14, đường Trần Nam Phú, phường An Khánh, quận Ninh kiều, TP. Cần Thơ 

- Giờ hoạt động: 9:00 - 22:00

Sau thời gian tu bổ, sửa chữa Tiệm chay Bà Ròm chính thức hoạt động trở lại với diện mạo mới mái vòm cong kiểu Nhật, tường gạch xi măng phối gạch bông gió kết hợp đèn trang trí vàng ấm tạo không khí ấm cúng, dịu mắt. Không gian rộng thoáng, có hệ thống phun sương thanh lọc không khí và làm mát cho những ngày nắng nóng mùa này, bàn ghế gỗ bố trí bên trong và bên ngoài thích hợp cho gia đình, bạn bè và nhóm bạn đến dùng bữa chay thanh đạm sau một tuần dài mỏi mệt, tất bật.

Đặc biệt hơn hết là buffet chay lần đầu tiên có mặt tại Cần Thơ với hơn 50 món chay phong phú, thơm nức và bắt vị diễn ra vào thứ 7 - chủ nhật hàng tuần (trừ các ngày rằm). Với nguyên liệu tươi, rau củ sạch cùng tâm huyết “vì sức khoẻ cộng đồng” hứa hẹn mang đến sự hài lòng cho thực khách đến thưởng chay.

Những món ăn được bày trí bắt mắt, kích thích vị giác cùng sự “cuốn vị” ngay đầu lưỡi như cơm chiên hạnh phúc, gỏi khoai môn sốt chanh dây, gỏi nấm, lẩu 2 ngăn, nấm nướng... cùng các món chè giải nhiệt, trái cây tráng miệng và các loại nước mát...

Với diện mạo mới và mô hình buffet "ngon mắt", ngọt thanh, vừa vị mà giá thành lại phải chăng, Tiệm chay Bà Ròm trở thành địa điểm yêu thích của nhiều thực khách ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bạn trẻ.