Nhà hàng Saravan Sheraton Cần Thơ: Nơi giao thoa của món ăn đậm đà bản sắc ẩm thực Đông Dương
(NSMT) – Khách sạn Sheraton Cần Thơ vừa đánh dấu cột mốc quan trọng khi chính thức ra mắt Nhà hàng Saravan, mang đến thực khách trải nghiệm ẩm thực Đông Dương độc đáo với các món ăn mang đậm bản sắc Việt Khmer - Thái Lan - Việt Nam.
Không gian ẩm thực sang trọng và ấm cúng
Tọa lạc tại tầng 6 khách sạn Sheraton Cần Thơ, nhà hàng Saravan sở hữu tầm nhìn toàn cảnh đắt giá bao quát TP. Cần Thơ cùng dòng sông Hậu hiền hòa. Với các chi tiết thiết kế được lấy cảm hứng từ vẻ đẹp kiến trúc Đông Dương, khéo léo kết hợp giữa yếu tố truyền thống và hiện đại, nhà hàng Saravan mở ra không gian ẩm thực đầy cảm hứng và hoài niệm.

Nhà hàng Saravan với không gian ẩm thực sang trọng, ấm cúng.
Với sức chứa hơn 100 khách, bao gồm các không gian phòng riêng tinh tế và đầy đủ tiện nghi, nhà hàng Saravan là địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn hoặc các buổi tiệc hoành tráng cùng gia đình, bạn bè, quý đối tác.
Ẩm thực Đông Đương phong phú và đặc sắc
Nền ẩm thực tại các quốc gia Đông Dương vốn nổi tiếng với những âm hưởng truyền thống pha trộn hiện đại một cách hài hòa. Hành trình trải nghiệm ẩm thực Đông Dương tại Saravan sẽ thật khác biệt và được nâng tầm với hơn 40 món ăn đa dạng, dung hòa trọn vẹn tinh túy trong nguyên liệu, mùi vị và cách thức chế biến độc quyền. Trong đó, phải kể đến các món như Súp tôm càng xanh chua cay, Cơm chiên mắm ruốc, Pad Thái, Tôm nướng với sốt cà ri kiểu Khmer…

Cơm chiên Dứa hái sản.

Súp Tôm càng xanh chua cay.

Pad Thái.

Tôm tái chanh.
Bếp trưởng tài hoa và tận tâm đến từ xứ sở Chùa Vàng

Chef Art - Bếp trưởng Nhà hàng Saravan Sheraton Cần Thơ.
Nhà hàng Saravan được dẫn dắt bởi Bếp trưởng đến từ Thái Lan, Chef Nithipat với tên gọi quen thuộc hơn là Chef Art, có bề dày hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng và khách sạn chuẩn 5 sao danh tiếng như Marriott Hotel, W Bangkok Hotel. Chef Art với kỹ nghệ và kiến thức ẩm thực tài ba, sự tận tâm cùng những công thức chế biến độc quyền hứa hẹn sẽ là người “nhạc trưởng” chỉ huy “bản giao hưởng” ẩm thực Đông Dương có một không hai tại nhà hàng Saravan.
Liên hệ đặt bàn hoặc tìm hiểu thêm thông tin chi tiết qua số điện thoại 0292 376 1888 hoặc fanpage: https://www.facebook.com/saravansheraton
-----
Nhà hàng Saravan
Tầng 6 - Khách sạn Sheraton Cần Thơ
Số 209, Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Giờ hoạt động:
Thứ Ba - Thứ Bảy | Bữa tối 17:30 - 22:00
Chủ nhật: Bữa trưa | 11:00 - 15:00; Bữa tối | 17:30 - 22:00
Đi tìm tô phở chuẩn Bắc giữa Sài Gòn
Cách đây vài hôm, tôi có chuyến công tác từ miền Tây lên TP.HCM. Khi nghe bảo “tôi thèm tô phở chuẩn vị Bắc”, chị Hương Giang, một đồng nghiệp cũ đã “nhanh như cắt” đưa tôi đến một quán phở có tên là Phát Tài (quán tọa lạc tại số 34 - 36 đường Trần Hưng Đạo, Q.1, TP.HCM).
Phở Lý Quốc Sư Cần Thơ: Hương vị phở Hà Nội đậm đà, không gian xuân an lành, rực rỡ ngày Tết
Với hành trình 3 năm mang đặc sản phở - một trong những món ăn được công nhận là “Tinh hoa Ẩm thực Quốc gia” - đến với thực khách miền Tây, Phở Lý Quốc Sư đã dần khẳng định vị thế của mình tại số 38D, đường Nguyễn Văn Cừ, giữa lòng Cần Thơ. Không chỉ mang đến hương vị phở truyền thống đậm chất Hà Nội, quán còn tạo dựng một không gian đặc biệt, nơi ký ức và cảm xúc về những ngày Tết trở nên gần gũi và trọn vẹn hơn.
Cách chọn mứt Tết an toàn theo 4 tiêu chuẩn dễ nhận biết
Mứt Tết là món truyền thống không thể thiếu trong phong tục đón Tết cổ truyền của mỗi gia đình người Việt. Tuy nhiên, cách chọn mứt làm sao để an toàn thì không phải ai cũng biết.
Cá he kho rục - đặc sản ẩm thực Cần Thơ
Cá he kho rục là một trong hai món ngon của Cần Thơ được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I. Đây là món ngon đặc trưng của vùng sông nước miền Tây được nhiều thực khách yêu thích.
Mộc mạc vị cốm Trung Thạnh
Xã Trung Thạnh, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ từ lâu nổi tiếng với nghề làm cốm nổ, mang hương vị mộc mạc, bình dị. Gia đình cô Âu Thị Thu Hồng, chủ lò cốm Minh Tứ ở ấp Thạnh Lợi, là một trong những hộ đã gắn bó với nghề làm cốm nổ hơn 30 năm qua. Không chỉ lưu giữ nếp quê qua món bánh dân dã, nghề làm cốm mang đến cho gia đình cô Hồng nguồn thu nhập ổn định.
102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky Mỹ Hòa xác lập kỷ lục Việt Nam
(NSMT) – Ngày 17/11, Uỷ ban Nhân dân Thị xã Bình Minh phối hợp Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch cùng Hội liên hiệp phụ nữ tỉnh Vĩnh Long tổ chức Liên hoan ẩm thực món ngon vùng miền và Hội thi ẩm thực, sự kiện chế biến và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam.
Về Thới Tân, nghe chuyện cô Nga mần mắm
Ðến xã Thới Tân, huyện Thới Lai, hỏi Hiệu mắm Kim Nga hầu như ai cũng biết. Hương vị mặn mòi của mắm cá đồng từ bàn tay vén khéo của phụ nữ Thới Tân đã làm nên đặc sản trứ danh.