Ăn gì

Những quán bún cá ngon trứ danh tại Kiên Giang

Thứ tư, 29/09/2021, 14:23 PM

“Ăn tô bún cá, chạy dìa Rạch Giá, bỏ má theo em”. Chỉ một câu thơ, bạn cũng đủ thấy bún cá Rạch Giá - Kiên Giang thu hút như thế nào. Nếu đặt chân đến với vùng đất Kiên Giang bình dị này, bạn hãy thử ghé qua một trong những địa chỉ quán bún cá ngon sau đây.

Bún cá 97

Quán bún cá 97 là địa điểm bán bún chả cá ngon và nổi tiếng tại thành phố Rạch Giá, quán nằm ở số 97 Đống Đa, không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ, phục vụ nhanh. Chuyên phục vụ đặc sản bún cá Kiên Giang.

Bún cá Kiên Giang ở đây không giống như những món bún cá miền Trung được chế biến từ cá biển, bún cá Kiên Giang với nguyên liệu chính là những con cá lóc béo tròn trên những con sông, cánh đồng nơi đây.

Cá đồng sẽ cho thịt thơm, dai và ngọt chứ không bở, mềm. Chọn cá là một trong những khâu vô cùng quan trọng để nấu được món bún ngon. Cá được chọn để nấu bún phải là loại có da đen trên thân, bụng trắng, to bằng cổ tay người lớn. Không chỉ có cá và nước dùng, tô bún cá Kiên Giang còn hấp dẫn người ăn nhờ lớp trứng vàng ruộm trên bề mặt. Vào mùa không có cá, người ta sẽ thay trứng cá bằng lòng đỏ trộn với tôm tươi băm nhuyễn, đánh tan rồi hấp chín.

461

Hãy đến quán thưởng thức bún cá Kiên Giang một lần bạn sẽ cảm nhận được hết những gì tinh túy nhất mà tô bún này mang lại - Ảnh minh họa.

Bún Cá Ngọc Hân

Bún ca Ngọc Hân nằm ở số 270 Nguyễn Trung Trực là địa chỉ bún cá ngon tiếp theo. Đây là một địa chỉ lui tới thường xuyên của các tín đồ yêu thích món bún cá, quán dễ tìm với không gian rộng rãi thoáng mát, phục vụ vui vẻ và nhiệt tình nơi nấu ăn và bàn ghế khá sạch sẽ và vệ sinh nên rất an tâm.

462

Bún cá ở đây rất ngon, phần nước dùng trong veo, ngọt thanh, mùi vị vừa ăn - Ảnh minh họa.

Đầu cá được làm kỹ nên không hề tanh, tô bún còn có miếng cá to, thịt chắc, ngọt, chả cá khi ăn kèm cảm nhận được vị dai, vị cá, vị thật của một miếng chả cá chế biến “có nghề”. Bên cạnh đó, rau ăn kèm đủ loại tươi và sạch, khi ăn chấm cá cùng nước mắm me chua ngọt thì hợp vô cùng.

Bún cá Út Ơi

Quán bún cá Út Ơi cũng là một trong những quán bún cá được nhiều thực khách sành ăn nhắc đến. Quán có địa chỉ số 9 Bùi Văn Ba, Tp. Rạch Giá. Dù nằm trên con đường khá vắng vẻ, khó tìm nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Quán bún cá Út Ơi có không gian rộng rãi, chỗ ngồi thoải mái, sạch sẽ.

Danh sách thực đơn của quán thì ngoài món bún cá trứ danh thì còn có bún cà ri, bún xào, bún măng vịt và món nào cũng ngon.

464

Ngoài ra thì giá cả ở đây cũng khá bình dân, nhân viên nhiệt tình, vui vẻ, món ăn còn được giao hàng tận nơi - Ảnh minh họa.

Bún Cá 336 Mạc Cửu

Đường Cửu có thể nói là thiên đường của món bún cá Rạch Giá. Cùng trên một cung đường, đã có 2 quán bún cá ngày ngày hút khách. Mà trớ trêu thay, hai quán này lại cách nhau không xa. Cạnh tranh khốc liệt như vậy, nhưng cả 2 điểm đến này đều nườm nượp người qua.

466

Quán nào cũng có “thủ đoạn” giữ khách cũ và hút khách mới của riêng mình - Ảnh minh họa.

Bún cá Mạc Cửu 366 là một trong số đó. Món bún cá chính là chiêu bài hút khách ở đây. Món ăn được chăm chút từng chút một, từ hương vị cho đến màu sắc. Nước lèo thanh thanh, ngọt ngọt. Cá lóc đậm vị thịt lại dai. Giá cả của món ăn cũng khá mềm, với khoảng 20.000 đồng cho một tô no căng tròn, rất phù hợp với sinh viên. Bác chủ quán cũng rất thân thiện, lại rất duyên khiến ai cũng cảm mến.

Thảo Nguyên (t/h)  
Thực dưỡng chay Padme Hum:

Thực dưỡng chay Padme Hum: "Khoẻ lành" thân - tâm - trí

(NSMT) - Không chỉ chăm chút về không gian thoáng mát, yên tĩnh mà quán thực dưỡng chay Padme Hum tọa lạc trên đường Nguyễn Văn Cừ, phường An Hoà, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ còn tâm huyết mang đến cho thực khách những món chay thực dưỡng "nâng cao sức khỏe, lành mạnh tinh thần" thuận tự nhiên được chế biến từ các nguyên liệu organic tốt cho sức khoẻ.

Người dân trên thế giới ăn gì trong ngày đầu năm mới?

Người dân trên thế giới ăn gì trong ngày đầu năm mới?

Mỗi quốc gia trên thế giới đều có món ăn truyền thống riêng vào dịp năm mới. Dù mỗi món ăn mang một ý nghĩa khác nhau nhưng tất cả đều mong muốn sự thịnh vượng, bình an, sức khỏe và may mắn.

16 đội tranh tài tại Hội thi Ẩm thực về đặc sản nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu năm 2023

16 đội tranh tài tại Hội thi Ẩm thực về đặc sản nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu năm 2023

(NSMT) - Ngày 24/12, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bạc Liêu tổ chức “Hội thi Ẩm thực về đặc sản nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu năm 2023”.

Xu hướng du lịch ẩm thực 2024

Xu hướng du lịch ẩm thực 2024

Du lịch ẩm thực sẽ là một trong 7 xu hướng du lịch phổ biến năm 2024, dựa trên khảo sát của Booking.com. Chiến lược Phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 cũng đã xác định du lịch ẩm thực là dòng sản phẩm quan trọng, góp phần nâng cao lợi thế cạnh tranh và thương hiệu du lịch Việt Nam. Tại Cần Thơ, ẩm thực cũng là yếu tố đang được quan tâm, phát triển trong xây dựng thương hiệu du lịch.

Hương Phù Sa – Nhà hàng thơ mộng bên cầu Cần Thơ

Hương Phù Sa – Nhà hàng thơ mộng bên cầu Cần Thơ

(NSMT) - Không gian thơ mộng của nhà hàng nổi bên bờ sông Hậu sẽ là điểm họp mặt lý tưởng không chỉ của người dân Cần Thơ mà còn là điểm hẹn không nên bỏ lỡ của khách du lịch mỗi khi về miền sông nước.

Chính thức ra mắt Công ty Cổ phần Thực phẩm Thuận Tường

Chính thức ra mắt Công ty Cổ phần Thực phẩm Thuận Tường

(NSMT) - Vừa qua, Công ty Cổ phần Thực phẩm Thuận Tường đã kỷ niệm hành trình 10 năm khởi nghiệp và phát triển trong ngành thực phẩm nhập khẩu. Qua đó chính thức đánh dấu cột mốc chuyển mình quan trọng, trở thành một tổ chức chuyên nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp thực phẩm đông lạnh đi đầu tại miền Tây.

Bún nước lèo Sóc Trăng và Bánh tét Trà Cuôn Trà Vinh được xác lập Kỷ lục châu Á

Bún nước lèo Sóc Trăng và Bánh tét Trà Cuôn Trà Vinh được xác lập Kỷ lục châu Á

(NSMT) - Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam, theo bộ tiêu chí "Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023". Trong đó, 2 món ăn đến từ vùng đất miền Tây vinh dự được lọt vô danh sách là Bún nước lèo Sóc Trăng và Bánh tét Trà Cuôn Trà Vinh.