Thưởng thức hàng trăm món ngon tại Lễ hội Oóc om bóc
Thứ năm, 03/11/2022, 19:32 PM
(NSMT) - Liên hoan ẩm thực đường phố với chủ đề "Hương vị Sóc Trăng" vừa được khai mạc tại công viên 30/4, TP Sóc Trăng, do Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Sóc Trăng tổ chức.
Nhân dịp Lễ hội Oóc om bóc - Đua ghe ngo Sóc Trăng, khu vực ĐBSCL lần thứ V năm 2022 và Ngày hội VHTTDL đồng bào Khmer Nam bộ lần thứ VIII/2022, Liên hoan ẩm thực đường phố “Hương vị Sóc Trăng” lần 3 – năm 2022 cùng mô hình trưng bày, chế biến và giới thiệu ẩm thực trong khuôn khổ Ngày hội là một sự kiện nổi bật, thu hút sự quan tâm của người dân và du khách gần xa. Liên hoan được diễn ra từ ngày 2 – 8/11/2022.
Trong khuôn khổ Lễ hội và Ngày hội, Khu Liên hoan ẩm thực đường phố ước tính thu hút hàng chục ngàn lượt đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức các món ăn đặc sản của các tỉnh thành tham gia Ngày hội, trong đó có tỉnh Sóc Trăng.
Theo BTC, khu trưng bày, chế biến và giới thiệu ẩm thực trong khuôn khổ Ngày hội đã thu hút 7 tỉnh thành tham gia chế biến trưng bày, gồm: Sóc Trăng, Hậu Giang, Bạc Liêu, Trà Vinh, Cần Thơ, An Giang, Kiên Giang tham gia. Theo tổng hợp của BTC, hiện có gần 100 món ăn đặc sản của các tỉnh được chọn lọc và mang đến tham gia tại Ngày hội. Các món ăn mang những nét đặc trưng riêng như được chế biến từ mắm, gỏi, các loại bún và các loại bánh, chè… thuộc dòng bánh dân gian.
Bên cạnh đó, Liên hoan ẩm thực đường phố cũng đã thu hút 22 gian hàng của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các nghệ nhân trong tỉnh. Tại các gian hàng này sẽ trưng bày, giới thiệu đến du khách trên 200 món ăn tiêu biểu, đặc sản của tỉnh Sóc Trăng. Đặc biệt, có không gian trưng bày 100 món ăn quê thuộc dòng bánh dân gian xưa và nay.
Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Tây
Tết ở miền Tây không chỉ là khoảnh khắc sum vầy mà còn là dịp để bày biện mâm cơm đậm đà bản sắc miền sông nước. Mỗi món ăn không đơn thuần để “ăn cho no”, mà còn gửi gắm ước vọng an lành, đủ đầy cho năm mới. Dưới đây là những món ăn gần như không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Tây.
Vì sao Tây Ninh không có biển mà vẫn có muối tôm?
Giữa miền Đông Nam Bộ, Tây Ninh hiện lên với nắng gió, đất đỏ bazan và những dãy núi trầm mặc. Không sóng vỗ, không mùi mặn của biển khơi, thế nhưng nơi đây lại sở hữu một thứ gia vị mang chữ “muối” vang danh khắp cả nước – muối tôm Tây Ninh.
Bất ngờ với vẻ đẹp của cánh đồng hoa súng cạnh núi Bà Đen
Nằm cách núi Bà Đen (Tây Ninh) hơn mới cây số, cạnh dòng sông Vàm Cỏ Đông, cánh đồng hoa súng Long Vĩnh khi mùa mưa về khoác lên mình một thảm màu tím – hồng làm mê hoặc lòng người. Cánh đồng hoa súng Long Vĩnh không chỉ là mang lại thu nhập cho người dân địa phương mà còn dần trở thành điểm đến hấp dẫn với nhiếp ảnh gia và du khách yêu thiên nhiên.
Chùa Gò Kén – Viên ngọc tâm linh giữa lòng Tây Ninh
Giữa vùng đất nắng gió Tây Ninh, cách trung tâm thành phố khoảng 5 km, có một ngôi chùa mang vẻ đẹp vừa cổ kính vừa hiện đại – chùa Gò Kén, hay còn gọi là Phước Lưu Tự.
Những điểm du lịch sinh thái nên ghé khi đến miền Tây
Miền Tây Nam Bộ – mảnh đất hiền hòa, trù phú với hệ thống kênh rạch chằng chịt, là nơi lý tưởng để phát triển các khu du lịch sinh thái. Không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, miền Tây còn lưu giữ nét văn hóa miệt vườn đặc trưng mà khó nơi nào có được. Dưới đây là 4 điểm du lịch sinh thái nổi bật ở miền Tây mà du khách không nên bỏ qua.
An Giang: Săn mây "nóc nhà miền Tây", đêm lửa ấm hồ Thanh Long
Từ lâu An Giang nói chung, Núi Cấm nói riêng đã trở thành một điểm du lịch lý tưởng của người dân miền Tây và cả nước.
Chợ cá ở Stung Treng có gì đặc biệt?
Vào một ngày giữa tháng 7 oi bức, nghe theo lời rủ rê của một anh bạn người Việt có nhiều năm kiếm sống bằng nghề thu mua thủy sản ở chợ Stung Treng (Campuchia), từ Phnôm Pênh, tôi thuê xe máy về đây để thưởng lãm khu chợ cá này.
Tin đọc nhiều
