Dinh dưỡng
Bổ sung chất xơ đúng cách tránh đầy hơi, chuột rút

Bổ sung chất xơ đúng cách tránh đầy hơi, chuột rút

Chất xơ rất cần thiết cho cơ thể nhưng bổ sung như thế nào, hàm lượng bao nhiêu để tránh đầy hơi, chuột rút thì không phải ai cũng biết.

Thịt gà có 6 dấu hiệu này tuyệt đối không ăn

Thịt gà có 6 dấu hiệu này tuyệt đối không ăn

Thịt gà chứa nguồn protein dồi dào, tuy nhiên nếu không biết bảo quản đúng cách sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Do đó, việc chuẩn bị, bảo quản và nấu đúng cách là rất quan trọng nếu không nó có thể trở thành nguồn gây bệnh.

Rối loạn tiêu hóa do thói quen... ăn salad

Rối loạn tiêu hóa do thói quen... ăn salad

Nhiều người ăn salad với mong muốn giảm cân, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người khi ăn nhiều salad có thể gặp tình trạng đầy hơi, khó chịu. Đây là điều bình thường và không có gì đáng ngại.

Thực phẩm tuyệt đối không nên để ở cánh cửa tủ lạnh

Thực phẩm tuyệt đối không nên để ở cánh cửa tủ lạnh

Cửa tủ lạnh thường được tận dụng để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, đây là vị trí có nhiệt độ không ổn định do người dùng thường xuyên mở tủ để lấy thực phẩm. Vì vậy, khi bảo quản thực phẩm ở cánh tủ lạnh, nên chọn những thực phẩm có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ một cách liên tục.

Trà cỏ ngọt MUDARU: Thức uống từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe

Trà cỏ ngọt MUDARU: Thức uống từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe

(NSMT) - Trà cỏ ngọt Mudaru - Thức uống từ thiên nhiên an toàn cho sức khỏe, với chiết xuất từ Cỏ ngọt Stevia tự nhiên. Loài cây không chứa calo nhưng ngọt hơn 250 lần so với đường ăn nên nó là một lựa chọn phổ biến cho nhiều người muốn giảm cân và giảm lượng đường nạp vào cơ thể.

7 nguồn thực phẩm giàu protein tốt nhất cho người ăn chay

7 nguồn thực phẩm giàu protein tốt nhất cho người ăn chay

Thiếu chất dinh dưỡng trong chế độ ăn chay là vấn đề khá quan ngại, nhất là thiếu protein. Tuy nhiên, nếu ăn chay được lên kế hoạch khoa học thì sẽ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể nhờ những thực phẩm chay giàu protein.

6 loại hạt

6 loại hạt "nên có" trong thực đơn người ăn chay

Các loại hạt điều, hạnh nhân, bí xanh, óc chó... là nguồn bổ sung chất đạm, chất béo, chất chống oxy hóa, chất xơ... rất tốt cho mỗi người. Đặc biệt, người ăn chay nên bổ sung thêm một số loại hạt trong thực đơn hàng ngày.

Top 6 loại hạt giàu dinh dưỡng dành cho người ăn chay

Top 6 loại hạt giàu dinh dưỡng dành cho người ăn chay

Nếu bạn là người ăn chay hoặc đang trong quá trình bắt đầu ăn chay thì nhu cầu về các thực phẩm giàu dinh dưỡng để bổ sung năng lượng cho cơ thể là thật sự cần thiết. Cùng tìm hiểu top 6 loại hạt giàu dinh dưỡng không chỉ bổ ích cho người ăn chay mà còn cho tất cả mọi người ở mọi độ tuổi.

Thịt bò là món ăn bổ dưỡng hay “chất xúc tác” gây ung thư?

Thịt bò là món ăn bổ dưỡng hay “chất xúc tác” gây ung thư?

Thịt bò luôn được đánh giá cao về hương vị và lượng chất dinh dưỡng tuy nhiên không phải ai cũng ăn được, nếu ăn thịt bò sai cách có thể gây ung thư.

Chế độ ăn thuần chay, có tốt cho người chạy bộ?

Chế độ ăn thuần chay, có tốt cho người chạy bộ?

Tiến sĩ Nanci Guest - Chuyên gia dinh dưỡng thể thao và nhà nghiên cứu chế độ ăn chay nói rằng, người chạy bộ có thể giữ gìn sức khỏe trong chế độ ăn thuần chay nếu họ ăn đúng cách và hợp lý.

Những thói quen thúc đẩy trao đổi chất giúp cơ thể săn chắc

Những thói quen thúc đẩy trao đổi chất giúp cơ thể săn chắc

Thúc đẩy trao đổi chất sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và vận hành trơn tru hơn. Tuy nhiên, quá trình trao đổi chất sẽ chậm hơn khi tuổi tác tăng dần.

Bí quyết trường thọ của 1.000 người trăm tuổi: Không phải thể thao mà ở 2 điều đơn giản

Bí quyết trường thọ của 1.000 người trăm tuổi: Không phải thể thao mà ở 2 điều đơn giản

Chỉ có sống lâu và khỏe mạnh, người ta mới có thể nhìn thấy nhiều cảnh đẹp trên đời và tận hưởng cuộc sống tốt đẹp hơn, nhưng rất ít người thực sự đạt được điều đó.

Không ăn thịt sao vẫn bị gan nhiễm mỡ?

Không ăn thịt sao vẫn bị gan nhiễm mỡ?

Đại đa số bệnh nhân gan nhiễm mỡ là do trong gan có quá nhiều chất béo không thể phân hủy được, lâu ngày tích tụ trong gan sẽ trở thành gan nhiễm mỡ, nếu không chú ý đến chế độ ăn uống sẽ gây ra hậu quả nghiêm trọng.

Câu chuyện ngũ cốc dinh dưỡng nâng tầm nông sản Việt

Câu chuyện ngũ cốc dinh dưỡng nâng tầm nông sản Việt

(NSMT) - Từ lâu, gạo lứt được xem là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cũng là món ăn quen thuộc hỗ trợ cho quá trình bảo vệ sức khỏe, giảm cân, giữ dáng của những tín đồ quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh. Hiểu được giá trị dinh dưỡng và sức khỏe gạo lứt mang đến, kết hợp cùng các loại hạt ngũ cốc khác như: hạt điều, hạnh nhân, bí xanh - những nguyên liệu có sẵn tại thị trường nông sản Việt, Công ty Cổ phần Kinh doanh tổng hợp Bigsun Food đã cho ra đời thanh dinh dưỡng ngũ cốc 82Calo ngon khỏe mỗi ngày với hàm lượng dinh dưỡng có thể thay thế bữa ăn nhanh của người tiêu dùng Việt.

Thực hư ăn dưa muối chua gây ung thư

Thực hư ăn dưa muối chua gây ung thư

Các loại rau củ muối chua thường được khuyên không nên ăn quá nhiều. Thậm chí, nhiều người cho rằng ăn dưa chua trong thời gian dài sẽ gây ra ung thư.

Ăn chay trường có tốt không?

Ăn chay trường có tốt không?

(NSMT) - Nhiều người cho rằng ăn chay hoàn toàn tốt cho cơ thể nhưng bác sĩ lại nói ăn chay trong thời gian dài sẽ mang lại một số hậu quả khiến cơ thể không thể chịu đựng.

Liệu runner ăn chay có đủ sức chạy?

Liệu runner ăn chay có đủ sức chạy?

Mỗi người đều có quyết định khác nhau về thức ăn dung nạp vào cơ thể: thịt, cá, trứng, rau củ... hoặc hoàn toàn rau củ, đạm thực vật... Nhưng, liệu khẩu phần ăn chay có thể cung cấp đủ như cầu dưỡng chất, protein và năng lượng cần thiết và nhất là cho một runner tập luyện và nâng cao thành tích chạy hàng ngày?

Những nguy cơ ngộ độc từ cà chua xanh

Những nguy cơ ngộ độc từ cà chua xanh

(NSMT) - Cà chua là một loại thực phẩm được ưa thích trong nhiều món ăn kể cả ăn sống và qua chế biến, cà chua xanh cũng được nhiều người chọn dùng trong món salad hoặc xào chua ngọt thay cho cà chua chín do có độ giòn nhất định. Tuy nhiên, cà chua xanh được khuyến cáo nên thận trọng khi sử dụng vì bên trong có chứa chất gây ngộ dộc.