Ăn gì
Cần Thơ sẵn sàng cho Artisan Bakery Show 2025 - Điểm hẹn mới của ngành bánh hiện đại

Cần Thơ sẵn sàng cho Artisan Bakery Show 2025 - Điểm hẹn mới của ngành bánh hiện đại

Ngày 16/4 tới, sự kiện Artisan Bakery Show 2025 với chủ đề “Sắc màu – Xu hướng bánh hiện đại” sẽ chính thức diễn ra tại Trung tâm Hội nghị CB Diamond Palace, Cần Thơ. Với quy mô 1.300m², sự kiện quy tụ hơn 35 doanh nghiệp tham gia trưng bày và trình diễn, dự kiến đón tiếp hơn 1.000 khách tham dự đến từ nhiều tỉnh thành miền Tây Nam Bộ.

Đi tìm tô phở chuẩn Bắc giữa Sài Gòn

Đi tìm tô phở chuẩn Bắc giữa Sài Gòn

Cách đây vài hôm, tôi có chuyến công tác từ miền Tây lên TP.HCM. Khi nghe bảo “tôi thèm tô phở chuẩn vị Bắc”, chị Hương Giang, một đồng nghiệp cũ đã “nhanh như cắt” đưa tôi đến một quán phở có tên là Phát Tài (quán tọa lạc tại số 34 - 36 đường Trần Hưng Đạo, Q.1, TP.HCM).

Phở Lý Quốc Sư Cần Thơ: Hương vị phở Hà Nội đậm đà, không gian xuân an lành, rực rỡ ngày Tết

Phở Lý Quốc Sư Cần Thơ: Hương vị phở Hà Nội đậm đà, không gian xuân an lành, rực rỡ ngày Tết

Với hành trình 3 năm mang đặc sản phở - một trong những món ăn được công nhận là “Tinh hoa Ẩm thực Quốc gia” - đến với thực khách miền Tây, Phở Lý Quốc Sư đã dần khẳng định vị thế của mình tại số 38D, đường Nguyễn Văn Cừ, giữa lòng Cần Thơ. Không chỉ mang đến hương vị phở truyền thống đậm chất Hà Nội, quán còn tạo dựng một không gian đặc biệt, nơi ký ức và cảm xúc về những ngày Tết trở nên gần gũi và trọn vẹn hơn.

Cách chọn mứt Tết an toàn theo 4 tiêu chuẩn dễ nhận biết

Cách chọn mứt Tết an toàn theo 4 tiêu chuẩn dễ nhận biết

Mứt Tết là món truyền thống không thể thiếu trong phong tục đón Tết cổ truyền của mỗi gia đình người Việt. Tuy nhiên, cách chọn mứt làm sao để an toàn thì không phải ai cũng biết.

Top 5 quán hủ tiếu Mỹ Tho ngon trứ danh tại Tiền Giang

Top 5 quán hủ tiếu Mỹ Tho ngon trứ danh tại Tiền Giang

(NSMT) - Đặt chân đến Tiền Giang, ngoài việc tham quan các địa điểm nổi tiếng nơi đây thì được thưởng thức đặc sản hấp dẫn, nhất là hủ tiếu Mỹ Tho cũng là điều cực kỳ thu hút du khách. Hãy tham khảo những quán hủ tiếu trứ danh tại Tiền Giang sau đây để đừng bỏ lỡ món ăn đặc sản của vùng đất này.

Về vùng đất Tây Đô nên ăn gì?

Về vùng đất Tây Đô nên ăn gì?

(NSMT) - "Cần Thơ gạo trắng nước trong - Ai đi đến đó lòng không muốn về". Nhắc đến vùng đất Tây Đô mà không nhắc đến ẩm thực nơi đây thì thật là một thiếu sót. Những món ăn dưới đây chắc chắn sẽ vừa lòng khẩu vị của thực khách cũng như níu chân du khách ở lại mảnh đất thân tình này.

Những món ăn đặc sản của vùng đất tận cùng Tổ quốc

Những món ăn đặc sản của vùng đất tận cùng Tổ quốc

(NSMT) - Ẩm thực Cà Mau đã tồn tại rất lâu với những hương vị đặc trưng thu hút rất nhiều thực khách. Nếu có dịp du lịch đến vùng đất tận cùng Tổ quốc này, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon Cà Mau dưới đây.

Những loại quả đặc sản dân dã của vùng đất miền Tây

Những loại quả đặc sản dân dã của vùng đất miền Tây

(NSMT) - Vựa hoa quả miền Tây với những loại trái cây từ lâu đã nổi tiếng tươi ngon không nơi nào có được. Đến với miền Tây, đến với vùng đất hữu tình và mến khách này, bạn hãy thử những loại trái cây đặc sản và dân dã dưới đây.

Những món ăn đặc sản của mảnh đất sông nước Hậu Giang

Những món ăn đặc sản của mảnh đất sông nước Hậu Giang

(NSMT) – Hậu Giang nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên độc đáo bình dị, những cánh đồng lúa trải dài và khi đến đây bạn không thể bỏ lỡ những món ăn đặc sản dưới đây, những món ăn dường như đã làm đặc sắc thêm mảnh đất sông nước này.

Bánh cống miền Tây

Bánh cống miền Tây

Nếu có dịp về với miền Tây, hãy thử qua món bánh cống, một món ăn với cái tên thô kệch nhưng mang lại hương vị vô cùng đặc biệt.

Cá nâu trái giác - Món ngon dân dã của vùng Cà Mau cuối nẻo

Cá nâu trái giác - Món ngon dân dã của vùng Cà Mau cuối nẻo

(NSMT) - Cá nâu trái giác là món đặc sản vô cùng đặc biệt ở Cà Mau, món ăn quê hương mà những người con nơi đất mũi không thể nào quên và chỉ cần nghe nhắc tới là nỗi nhớ quê ùa về không tả xiết.

Tung lò mò - Món đặc sản bạn phải thử một lần trong đời tại An Giang

Tung lò mò - Món đặc sản bạn phải thử một lần trong đời tại An Giang

Tung lò mò - Món ăn với cái tên nghe có vẻ xa lạ nhưng có thể bạn đã thử đâu đó một lần. Tung lò mò hay có tên khác lạp xưởng bò là một trong những đặc sản vô cùng đặc biệt của người Chăm sinh sống tại An Giang.

Những nẻo đường canh chua Nam Bộ (Kỳ 3)

Những nẻo đường canh chua Nam Bộ (Kỳ 3)

Miền Tây Nam bộ không có lũ mà chỉ có mùa nước nước nổi. Khi nước lên từ từ trên những cánh đồng đã thu hoạch xong, trơ gốc rạ, ngay lúc này, từng đàn cá linh lũ lượt kéo nhau bơi về hạ nguồn đông vui như trẩy hội.

Những món đặc sản Cà Mau bạn nhất định phải mua về làm quà

Những món đặc sản Cà Mau bạn nhất định phải mua về làm quà

Cà Mau không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà các loại đặc sản nơi đây cũng rất đa dạng. Đó cũng chính là điểm thu hút du khách đến vùng đất này. Nếu có cơ hội đến với vùng Đất Mũi, bạn không nên bỏ qua gợi ý về các món đặc sản vừa thưởng thức vừa mua về làm quà dưới đây.

Độc đáo món dừa nướng Bến Tre

Độc đáo món dừa nướng Bến Tre

Dừa 3 đốt Bến Tre (dừa nướng) do anh Trần Văn Phong (huyện Châu Thành, Bến Tre) tạo ra từ chính quả dừa tươi. Sản phẩm này tương đối phổ biến ở Thái Lan nhưng tại Việt Nam chỉ mới xuất hiện trên thị trường từ cuối năm 2017.

Những nẻo đường… canh chua Nam Bộ (Kỳ 2)

Những nẻo đường… canh chua Nam Bộ (Kỳ 2)

Lá giang thuộc họ dây leo, lá hình chóp mũi giáo, tiết ra mủ trắng mọc nhiều ở vùng Trung Bộ, các tỉnh Đông Nam Bộ. Từ loại lá mọc hoang dại này, những nghệ nhân ẩm thực dân gian đã chế biến ra món gà nấu lá giang - dị bản độc đáo của món canh chua Nam bộ lừng danh.

Những món ăn đặc sản trứ danh níu chân du khách tại Trà Vinh

Những món ăn đặc sản trứ danh níu chân du khách tại Trà Vinh

(NSMT) - Trà Vinh – vùng đất giao thoa văn hóa của ba dân tộc Kinh – Khmer – Hoa. Cũng chính vì vậy mà ẩm thực nơi đây luôn phong phú, độc lạ và luôn khiến thực khách không nỡ bước chân rời khỏi mảnh đất dân dã này.

Về miền Tây thưởng thức những món bông mùa nước nổi

Về miền Tây thưởng thức những món bông mùa nước nổi

Về với miền Tây sông nước, du khách sẽ ấn tượng với những con người chất phác, trái cây mát ngọt và cả những món đặc sản mùa nước nổi với những món bông đặc trưng miền Cửu Long giang.